Не вредны ли бактерии для организма. Какие овощи можно квасить. Почему важно не превышать концентрацию соли в рассоле. Чем полезны квашеные растительные продукты. Как приготовить вкусную туршу: ингредиенты и пошаговый алгоритм.
Формы мелкопильчатой вишни: с белыми цветами, с розовыми цветами, ниспадающая и двухцветная. Высокорослые японские вишни: “Широфуген” и “Канзан”. Среднерослые сорта “Роял Бургунд”, “Кику Шидаре” и “Фукубанд”.
Роль ароматных специй в консервированном блюде. Когда нужно вливать уксус. Зачем и как стерилизовать стеклянную тару. Какое количество соли считается идеальным для маринада. Как не допустить засахаривания варенья.