Картофель – это главный ингредиент большинства блюд, поэтому правильно выбранный сорт поможет приготовить привычные гарниры на более высоком уровне. Для каждого технологического процесса нужны свои сорта картофеля.

Длительное время отруби считались дешевыми отходами от производства муки и не использовались в пищевой промышленности.

Черемша или медвежьей лук – это многолетнее травянистое растение. В пищу употребляются листья черемши, они по вкусу и запаху напоминают чеснок. Сажают черемшу летом или весной двумя способами: семенами и луковицами.

Что собой представляет капуста Романеско. Характеристики и описание внешнего вида овоща, его вкусовые качества. Полезные свойства и вред. Как и где применяют капусту Романеско. Как правильно подойти к его выбору.

Облепиха крушиновидная полезные ягоды.

Особенности сбора облепихового урожая. Как правильно заморозить и высушить плоды. Лучшие домашние заготовки из облепихи. Консервируем сок и пюре. Варим варенье и закрываем сырое лакомство. Готовим масло, желе и компот.