1. /
  2. Статьи
  3. /
  4. Бобовые
  5. /
  6. Польза и вред гороха

Польза и вред гороха

Николенко Марина Эксперт
Киев
345 0

Горох одно из самых древних растений. Плоды данного растения были найдены при раскопках древних средиземноморских селений. До сих пор у китайцев он является символом богатства и великодушия. Это недорогой, но полезный продукт используют для приготовления различных каш, супов, пирогов и употребляют просто в свежем и вареном виде. Он обладает не малым количеством микро и макроэлементами и поэму считается очень полезным для организма человека. Но, для того, что бы получить максимум пользы с зерен нужно знать, как и в каких пропорциях употреблять горох.

1


Полезные свойства гороха

  • Зерна растения обладают большим количеством витаминов А, В, В2, РР, С. Немалую часть в плодах занимает лимонная кислота, фтор, калий, лизин, изолейцин и тд.
  • Горох является прекрасным противоопухолевым средством благодаря содержанию флавоноидов, естественных антиоксидантов, что замедляет производительность кислоты в организме.
  • Для вегетарианцев горошек просто находка. Ведь по содержанию белка, благодаря аминокислотам, его приравнивают по свойствам к белку животных.
  • Регулярное употребление зерен способствует профилактике различных болезней сердечно-сосудистой системы.
  • Плоды гороха содействуют похудению, улучшают метаболизм и помогают избавиться от запора и глистов.
  • Титамин, который содержится в горохе, предотвращает старение, насыщает вас энергией и улучшает мозговую деятельность.
  • Благодаря пиратоксину в организме осуществляется расщепление и синтез аминокислот. Недостаток данного вещества приводит к судорогам и дерматиту.
  • Наличие селена оказывает антиканцерогенное свойство и защищает организм от тяжелых металлов.

Следует быть осторожным!

  • Употребление зерен в свежем виде способствует раздражению слизистой оболочки желудка, кишечника и ухудшение работы пищеварительной системы.
  • Сопутствующим последствием с употреблением гороха является газообразование не зависимо, в каком виде вы его употребляете. Поэтому рекомендуется принимать в малых дозах.
  • Следует быть осторожным с приемом зерен будущим мамам, пожилым людям и больным подагрой.
345 0
Автор
Николенко Марина Эксперт
Киев
Подписаться Написать автору
Комментарии