За запитом "фенхель в кулинарии" найдено результатов: 17218
Полезные свойства фенхеля. Использование фенхеля в медицине и кулинарии
Полезные свойства фенхеля или "аптечного укропа". При каких проблемах рекомендуют использовать чаи с фенхеля, какой эффект может оказать это растение, ответы на эти и многие другие вопросы найдете в этой статье.
Фенхель - "заморский" укроп. Свойства натурального масла фенхеля
Эфирное масло фенхеля - полезные свойства, характеристики, сферы применения.
Персик в кулинарии!
Форма персиков настолько аппетитна и красива, что ее стали использовать в кулинарии.
20
2
Место вишни в кулинарии!
Вишня. Одно из самых знакомых с детства деревьев. Плоды Вишни широко используются в кулинарии.
24
2
Эфирные масла в кулинарии. Вкусно и полезно
Эфирные масла вкусно не только вдыхать, но ещё и применять в домашней кулинарии.
Как использовать фенхель? Фенхелевый чай!
Фенхель - очень здоровая овощная культура. Из него используются листья, утолщенную головку, семена и корни. Молодые листья содержат большое количество витамина С и бета-каротина. Он очень полезен...
Як використовувати фенхель? Фенхелевий чай!
Фенхель - надзвичайно здорова овочева культура. З нього використовуються листя, потовщену головку, насіння і корінь. Молоде листя містить велику кількість вітаміну С і бета-каротину. Він дуже...
Фенхелевый чай - польза для здоровья!
Фенхель (лат. Foeniculum vulgare) - ароматическое растение, широко используется в кулинарных и лечебных целях. Семена фенхеля обладают анисовым ароматом и часто используются как специя в индийских...
Фенхелевий чай - користь для здоров’я
Фенхель - ароматична рослина, яка широко використовується в кулінарних та лікувальних цілях. Насіння фенхеля мають анісовий аромат і часто використовуються як спеція в індійських та близькосхідних...
Фенхель как медонос
Цветет это растение с июля по октябрь. Он привлекает пчел большой продуктивностью. Это особенно важно, поскольку в конце периода цветения фенхеля остается небольшое количество медоносных растений....
Салат в кулинарии
Листья салата и кулинария.Конечно же само название этого прекрасного, вкусного и полезного продукта говорит само о себе. Большинство людей листья салата добавляют в различные салаты. Очень хорошее...
Шпинат в кулинарии
Шпинат имеет темно-зеленые нежнейшие листья. Его нейтральный вкус отлично сочетается со многими продуктами - солеными оливками и анчоусами, острым чесноком и красным луком, а также сладким перцем,...
Клевер в кулинарии
Молодые головки клевера можно квасить как капусту или мариновать, а затем использовать для салатов. Сушеные головки клевера можно сипользовать как заправку для супов. А сухие растолченные листья...
Рой в ловушке
Роеловство. Роевая пора началась. Рои летят в лес. Чтобы пчелы не погибли зимой стаят ловушки для роев.
Фенхель
Foenīculum
Фенхель – пряно-ароматная трава, применяемая в медицинских и кулинарных целях. Богатый комплекс лекарственных компонентов позволяет предотвратить множество заболеваний. Масло фенхеля стоит на страже молодости кожи. Детальніше
Харчова цінність
Калорийность, кКал
345
Белки, г
15.8
Жиры, г
14.87
Углеводы, г
52.29
Пищевые волокна, г
39.8
Вода, г
8.81
Зола, г
8.22
Витамин А, РЭ, мг
7
Витамин B1 (тиамин), мг
0.408
Витамин B2 ,мг
0.353
Ботанічний опис
Направление роста
прямостоячий
Продолжительность жизни
однолетнее
Период цветения
июнь,
июль,
август
Период плодоношения
август,
сентябрь,
октябрь
Высота, м
1-2
Листья
перисто-рассеченные
Цвет листьев
зеленый
Цветки
собраны в соцветия,
мелкие
Цвет листьев
зеленый
Плод
полуплодики
Цвет плода
зеленый
Корни
стержневые,
утолщенные,
веретеновидные