Чорноплідна горобина
Чорноплідна горобина прибула в Європу зі східної частини Північної Америки. Повідомлялося, що індіанці сушили її плоди та використовували їх взимку.
І хоча сьогодні аронія є добре відомим і визнаним фруктовим видом у певних районах Канади та на сході США до Флориди, останнім часом пробні плантації нещодавно були висаджені в Україні, Чехії, Болгарії, Німеччині та Скандинавії. Іншими словами, завдяки своїй високій морозостійкості чорноплідна горобина поширилася навіть по Росії, Фінляндії та Швеції. Аби уникнути плутанини, чорноплідна горобина - це новий вид ягід, який входить до числа першокласних оздоровчих та харчових продуктів сьогодні.
Аронія - це листяний чагарник заввишки 1,5 - 3,0 м, який характеризується пишним ростом.
Однак при правильній та своєчасній обрізці чорноплідна горобина може мати форму дерева невеликого розміру. Характеризується яйцеподібним темно-зеленими шкірястим листям, довжина яких становить 8 см, а ширина - 5 см. Листя особливо чарівні восени, коли вони набувають дещо іншого кольору і просто «світяться» своїм характерним червоним кольором. І все-таки найбільш винятковими для цієї рослини є її красиві білі квіти, якими вона вкривається у травні під час періоду цвітіння. Але, хоча її квіти тримаються лише 5-6 днів, завдяки своїй пишності вони є одними з найкрасивіших квітів наших чагарникових рослин.
Завдяки всьому цьому аронія була в першу чергу відома як рослина з естетичними та декоративними властивостями. А її плоди дозрівають порівняно швидко (приблизно за 80 днів), коли вони стають фіолетово-чорними від червоних наприкінці серпня. Плоди дозрівають гронами, не опадають і мають дуже приємний смак.
Плід - ягода діаметром 1,5 см і вагою 1 - 1,5 грама. Іншими словами, чорноплідна горобина класифікується в групі ягід, що характеризуються регулярними та стабільними врожаями. Рослина самоплідна, народжує на третій рік після посадки, досягає врожайності 10 - 15 кг з куща, при повній продуктивності, яка триває понад 20 років.
Використання плодів цієї рослини різноманітне. А саме, відомі численні цілющі властивості її стиглих плодів, які крім природних кольорових антоціанів містять також вітаміни А, В, С та корисні для циркуляції крові мінерали, які врівноважують кров'яний тиск, лікують проблеми з печінкою та шлунком, виразки, мігрень, діабет, атеросклероз та багато інших захворювань.
Чорноплідна горобина (аронія) є цінним природним лікувальним засобом, адже вживання цих плодів допомагає при лікуванні пухлин та запаморочення внаслідок захворювань внутрішнього вуха. Цікаво, що плоди аронії масово використовувались після Чорнобильської катастрофи. А саме, багатьом військовозобов’язаним та професійним військовим тоді довелося вручну збирати, закопувати та утилізувати вивільнені радіоактивні відходи лопатами один раз за зміну (по три хвилини кожна), де вони зазнавали сильного випромінювання. Для полегшення проблем зі здоров’ям опромінених людей лікарі застосовували плоди чорноплідної горобини. Крім того, чорноплідна горобина вже була добре відома російським лікарям у середині 1980-х.
Згадаймо також, що чорноплідна горобина фантастично добре переносить всі умови вирощування. Вона однаково підходить для кислих та засолених ґрунтів, також порівняно легко вирощувати аронію на бідних, кам’янистих і неякісних типах ґрунтів. Очевидно, що ця рослина не вимагає особливого догляду, особливо щодо захисту. А саме, чорноплідна горобина не піддається нападу шкідників, і немає значних захворювань, тому її можна вирощувати без використання пестицидів. Плантація висаджується на відстані 3х2 метри, що дозволяє досягти надзвичайно високих урожаїв. Плоди аронії можна переробити на соки, компоти, варення, джеми. Ви можете вживати їх не лише у свіжому вигляді, а й можете висушити або навіть заморозити надлишки.
Поки немає коментарів. Будьте першим!