Освідчення в коханні на городніх грядках: ТОП-10 сортів серцеподібних томатів із фото

Томат заслужено вважається однією з найбільш популярних та затребуваних серед городників культур. Залежно від кліматичних особливостей регіону вирощувати помідори можна як у відкритому ґрунті, так і в теплицях, парниках. Серед величезної кількості виведених селекційних шляхом сортів та гібридів кожен дачник може підібрати найбільш вигідні для себе різновиди. При цьому особливим інтересом користуються культури з оригінальними якостями. Так, наприклад, сьогодні ми вирішили представити вашій увазі ТОП-10 найбільш популярних сортів серцеподібних томатів.

Томат Волове серце (Bullish Heart) 

Безумовним лідером популярності серед томатів серцеподібної форми вважається сорт Волове серце, який був розроблений італійськими селекціонерами. Сьогодні даний томат має безліч адаптованих гібридних аналогів та форм у Росії, Німеччині, Франції та інших країнах світу. Найбільш поширені серед городників та дачників-любителів різновиди культури: Волове серце червоне/рожеве/помаранчеве, Бичачий лоб, Волове серце гігант, Волове серце компакт, Рожевий шолом, Любляче серце червоне, Серцеїд червоний та інші.

Італійської селекції сорт Волове серце належить до високорослих, детермінантних різновидів. Рослина потребує підв'язки до опори. Рекомендовано вирощування куща в один-два стебла. Середньопізній сорт, оскільки плодоутворення припадає на 120-130 день від моменту пробиття перших сходів. При вирощуванні у відкритому ґрунті середня врожайність становить 3-4 кг з куща. Культивування в закритому ґрунті вважається більш продуктивним, оскільки показники врожайності досягають 8-12 кг з одного дорослого куща.

Томати Волове серце серцеподібної форми. Плоди різного розміру та ваги. Середня вага помідору становить 300-500 грамів. При належному догляді та сприятливих погодних умовах томати можуть досягати маси 1000 грамів/штука. Причому розташовані на верхівці куща томати значно менше тих, які формуються на нижніх пагонах. Шкірка та м'якоть традиційно насичено-червоного відтінку. Виведені селекційним методом підвиди бувають рожевого, малинового, чорного, білувато-жовтого, лимонного забарвлень. Шкірочка тонка, середньої щільності. Тому томати не можна назвати ідеальними для тривалого зберігання та далекого транспортування. М'якоть маловодна, м'ясиста, малонасіннєва, підвищеної щільності. Смак томатів Bullish Heart цікавий: солодкий та одночасно злегка сухуватий.

Томат-дварф Рожева пристрасть (Dwarf Pink Passion) 

Карликовий сорт, або томат-гном був виведений селекціонерами з США. Невибагливий до умов зростання та особливостей вирощування сорт прийшов до вподоби городникам та дачникам з інших країн. Культура, висота стебла якої не перевищує 100 см, рекомендована для культивування в незахищеному ґрунті. Рослина віддає перевагу вирощуванню розсадним способом. На момент висадки розсади у відкритий ґрунт має пройти 45-50 днів від дати посіву насіння.

Томати-гноми сорту Рожева пристрасть дозрівають рано – приблизно на 100-105 день від появи перших сходів. При рясному сонячному освітленні та своєчасних підгодівлях культура радує рясним врожаєм. Плоди Dwarf Pink Passion невеликого розміру – близько 200 грамів. При цьому форма томатів правильна, округло-серцеподібна. Шкірка тонка, малиново-рожевого відтінку. М'якоть м'ясиста, щільна, ароматна. Завдяки приємному, солодкому, добре збалансованому смаку, томати вживають свіжими, а також використовують для перероблювання та приготування салатів, закусок, маринадів, соусів. Транспортабельність та лежкість хороші.

Томат Німецька червона полуниця (German Red Strawberry) 

Напівдетермінантний високорослий сорт. При сприятливих умовах виростає до 160-250 см. Культура потребує пасинкування та обов'язкового підв'язування до опори. Серед переваг сорту виділяють раннє дозрівання (на 95-115 день від посіву насіння), хороші показники лежкості та транспортабельності. Зав'язі формуються гронами. На одній кисті утворюється 4-6 томатів вагою 150-500 грамів. Також томат Німецька червона полуниця вражає показниками врожайності – до 8 кг плодів з одного куща.

Томати червоного кольору. Однак селекційним методом були виведені рожевий та жовтий різновиди. Форма серцеподібна. Помідори мають певну схожість з ягодами полуниці – саме цей факт і став причиною появи такої цікавої назви сорту. М'ясиста м'якоть відрізняється високим вмістом цукру. Томати солодкі, але присутня цікава легка кислинка. Сорт German Red Strawberry підходить для вживання в свіжому вигляді. Також урожай можна використовувати для переробки на консервацію.

Томат-дварф Лимонний лід (Dwarf Lemon Ice) 

Томатний середньорослий кущ. Сорт Лимонний лід відноситься до томатів-гномам, які завойовують стрімку популярність серед городників. Висота рослини не перевищує 1,2 метра. Культуру можна вирощувати у відкритому чи закритому ґрунті, а також у контейнерах на балконах. Відрізняється сорт красивими серцеподібними томатами вагою 120-180 грамів.

Забарвлення шкірки лимонно-жовте, щільне. Причому шкірка однотонна, злегка прозора. М'якоть одноколірна, блідо-лимонного відтінку, м'ясиста. Лимонний лід вражає приємним, добре збалансованим смаком, в якому відчуваються цитрусові нотки.

Томат Абаканський рожевий 

Середньорослий сорт зі стеблом детермінантного виду. Рекомендований для вирощування у відкритому ґрунті. При зниженні температури вимагає плівкового укриття. Також серед переваг культури варто виділити високу опірність грибковим та бактеріальним захворюванням.

Томат Абаканський рожевий – великоплідний сорт. Середня маса стиглого помідору коливається від 200 до 600 грамів. Перші плоди знімають із гілок через 115 днів від дати посіву насіння. При цьому культура приємно радує городників та дачників розтягнутим плодоносінням. Однак основна перевага томату Абаканський рожевий – це дивовижні смакові та товарні якості плодів. Для помідорів характерна округло-серцеподібна форма з плескатою верхівкою. Насичено-рожевого забарвлення шкірка тонка, але томати стійкі до розтріскування. М'якоть соковита, середньої щільності, кислувато-солодка. Якщо влітку забагато сонця, то кількість цукру в помідорах суттєво збільшується.

Томат Суниця/Полуниця помаранчева (Orange Strawberry) 

Виведений німецькими селекціонерами томат Суниця/Полуниця помаранчева відноситься до індетермінантних культур. При формуванні куща двома стовбурами рослина порадує рясним врожаєм – до 6,5 кг плодів з одного дорослого куща. Плодоношення розтягнуте: в регіонах із теплим кліматом збір врожаю триває до початку-середини жовтня.

Томат Orange Strawberry – столовий сорт, для плодів якого характерна яскраво виражена солодкість, фруктовий посмак. Соковита масляниста м'якоть має цікавий томатний аромат. Кількість насіння незначне, тому культура підходить для дитячого харчування. Яскраво-жовті томати серцеподібної форми вживають у свіжому вигляді, а також пускають на перероблювання. Середня вага помідорів становить 400-600 грамів. Однак вирощувані в теплицях та парниках культури можуть порадувати плодами вагою близько 900 грамів.

Томат Серце Ашхабада 

Виведений ще за часів СРСР томат Серце Ашхабада продовжує користуватися популярністю серед сучасників. Середньостиглий сорт призначений для культивування у відкритому ґрунті – південні регіони. При сильних вітрах та несподіваному похолоданні рекомендовано укриття грядок щільною плівкою. Щоб гілки не ламалися, проводять пасинкування куща в два-три стебла та підв'язку до опори.

Сорт характеризується високими показниками врожайності – з одного куща знімають не менш 6-7 кг стиглих томатів. Плоди добре переносять транспортування на далекі відстані. Активне дозрівання томатів припадає на 115-130 день від моменту посіву насіння. Серце Ашхабада плодоносить серцеподібними томатами красивого жовтувато-оранжевого забарвлення. Вага помідору залежить від умов зростання та становить 250-600 грамів. Завдяки приємному солодкому смаку помідори використовують для приготування салатів, закусок, зимових закруток.

Томат Серце Дездемони 

Індетермінантний сорт для вирощування в теплицях та парниках. При підв'язці до опори та пасинкуванні в два стебла культура досягає висоти 180 см. Серце Дездемони відноситься до середньостиглих, високоврожайних сортів. Томати вагою 400-500 грамів мають форму серця. Після досягнення технічної зрілості щільна шкірка помідорів набуває красивого насиченого жовто-оранжевого кольору. М'якоть плодів щільна, соковита, солодка, ароматна. Сорт рекомендований для дієтичного та дитячого харчування. Смакові якості та аромат відмінно проявляються в салатах та закусках.

Томат Серце Тибету 

Середньостиглий високорослий сорт для культивування у відкритому чи закритому ґрунті. Відрізняється стійкістю до перепадів температурних режимів. Також володіє стійким імунітетом до характерних для томатних культур хвороб та шкідників.

Середня висота куща становить 1,8-2 метри. Дозрівання плодів припадає на 110-115 день від моменту сходів. На одному томатному кущі формується до 7-8 грон із плодами. Одна кисть містить близько 4-5 томатів вагою 300-700 грамів. Для помідорів Серце Тибету характерна серцеподібна форма. Шкірочка щільна, яскраво-червоного відтінку. М'якоть м'ясиста, малонасіннєва. Смак солодкий, присутня незначна кислинка. Томати Серце Тибету застосовують для салатів, закусок, нарізок, а також переробляють на соки, пасти, кетчупи.

Томат Серце Данко 

Томат сорту Серце Данко виростає у відкритому ґрунті до 70-80 см – детермінантний різновид. При вирощуванні в закритому просторі культура досягає висоти 150-180 см – напівдетермінантний варіант. Для гарного плодоносіння рослині необхідно забезпечити стабільне тепло, достатню кількість світла, дозовані підгодівлі. Дана культура вимагає обов'язкового пасинкування. Досвідчені городники рекомендують вирощувати кущ в один або два стебла. В іншому випадку можливе погіршення плодоношення, а також зміна в негативну сторону товарних та смакових якостей плодів.

Серце Данко можна віднести до великоплідних сортів. Вага одного томату коливається від 130 до 500 грамів. На одному кущі формується до 20-30 помідорів. Під тонкою криваво-червоною шкіркою ховається м'ясиста м'якоть. Томати ніжні, цукристі. Рідини мало. У регіонах із суворим кліматом допускається збирання врожаю трохи раніше зазначеного терміну. Помідори відмінно дозрівають у процесі лежання.

На сьогоднішній день посиленими зусиллями вітчизняних та зарубіжних селекціонерів виведено безліч сортів та гібридних форм серцеподібних томатів. У нашій статті перераховані характеристики та сортові якості лише найбільш популярних серед дачників та городників варіантів. Якщо зацікавитесь питанням вирощування томатів із плодами серцеподібної форми, рекомендуємо також звернути увагу на сорти Алтайський лід, Африканська ліана (African Vining), Старий німецький Елмера (Elmer's Old German), Серце співчуття (Heart of Compassion), Загострене серце Марека (Marek's Pointy Heart), Серцеподібний смугастий, Улюблене свято, Серце Ангеліни та інші.