Факти про кавун
1. Шкірка ягоди є їстівною. Її маринують, готують з неї джеми і варення. Насіння також їстівні - їх смажать.
2. Кавун часто використовується для карвінгу - художньої вирізки. Для цього беруть великі плоди та вирізують з них все, що душа забажає. Такі творіння найчастіше розташовують в готелях.
3. Кавун - одна з кращих літніх закусок. Його використовують для приготування різних шейків, смузі, лимонадів, салатів.
4. У 1981 році був виведений кавун квадратної форми фермером з Японії. Це було зроблено з метою компактного зберігання.
5. У м'якоті кавуна практично не містяться жир і білок.
6. Завдяки лікопіну - потужному природному антиоксиданту - кавун червоного кольору.
7. Ягода була відома ще за часів існування Стародавнього Єгипту. У гробницях фараонів були знайдені камені, на яких висічені зображення кавуна.
8. На цей час у світі налічується більше 1200 сортів ягоди.
9. У кавуні міститься 90% води, а в огірку - 95%.
10. Сорт кавуна "Денсуке" вважається найдорожчим. Для нього характерні відсутність насіння і дуже темна шкірка, яка здається і зовсім чорною.
Замечательная и вкусная ягода. В летнее время для утоления жажды и сладкого перекуса, арбуз подойдет как нельзя лучше. И не обязательно чтобы он был без косточек, с ними можно бороться. Главное вкус и аромат.