Людство винайшло багато способів, як правильно чистити гранат. Зупинимося на п'яти з них, найпростіших і найзрозуміліших. Вибирайте на свій смак та колір. Головне, досягти результату - ні краплі соку, що витекло, і цілі гранатові зернятка. Адже кожна крапелька гранатового соку — справжнє джерело всяких корисностей для нашого організму.
Спосіб №1: за допомогою кухонних інструментів
Добре дозрілий гранат, якщо його невміло чистить, забризкає і вас, і стіни. Щоб цього не сталося, можна скористатися кухонними інструментами: гострим ножем чи ножицями. Дії такі:
- вимити фрукт, не стискаючи витерти насухо;
- ножицями або ножем акуратно, не зачіпаючи зернятка, зробити «кришечку»;
- по білих перегородках, що з'явилися під «кришкою», пройтися ножем зверху вниз.
Залишилося розкрити «пелюстки», що вийшли, і акуратно дістати з них зернятка. До речі, подавати на стіл краще прямо «пелюсточками» — дуже гарна гранатова квітка виходить.
Спосіб №2: ударний
Цей метод хороший, коли ви вже наб'єте руку. На перший час краще одягнути фартух. І так, знадобиться глибока миска (для захисту від бризок), гострий ніж та ложка (або лопатка). Гранат потрібно розрізати навпіл, але трохи не до кінця. Потім перевернути його в миску розрізаною частиною вниз і «подубасити» його добре. Ви здивуєтеся, як швидко гранатинки потрапляють на дно тарілки. Секретик: щоби бризки не летіли, можна покласти гранат у пакетик, а потім уже стукати. Тренуйтеся, цей спосіб дуже добрий!
Спосіб №3: найшвидший
Іноді не хочеться замислюватися як правильно чистити гранат, потрібно просто почистити його швидко і насолодитися смаком ароматного фрукта. Робимо таке:
- зрізаємо денце та «корону»;
- вирізаємо в гранаті "апельсинову часточку" (можна 2-3);
- легко ламаємо фрукт.
Так, при вирізанні «апельсинової часточки» може витекти трохи соку, але це і справді небагато. Зате як швидко! Тільки не забувайте добре «викуповувати» гранат перед розрізанням, найкраще в окропі.
Спосіб №4: у воді
Легко почиститься гранат, якщо в нього відрізати корону і низ і покласти в миску з водою хвилин на 10. Зрізати потрібно обережно, не зачіпаючи зерна. Потім опустивши руки у воду, акуратно розламати на часточки. Деякі зернятка залишаться у воді. Їх можна вибрати руками, а можна відкинути вміст миски на друшляк.
Поки немає коментарів. Будьте першим!