Японська локшина «Місо рамен» рецепт за 5 хвилин!

Популярний місо-рамен

 Слово рамен походить від двох китайський ієрогліфів, які в японському вважаються як ра і мен. Що означає витягати та локшина відповідно. Те ж слово в середній Азії, вимовляється як логман, це блюдо добре відомо в Казахстані. Родиною локшини вважають Китай, а в Японії його так само називають тюка-соба. Японці почали її є в 10-х роках 20 століття. На початку локшину продавали в маленьких вуличних кіосках, а останнім часом її почали подавати навіть у ресторанах. Перша різновид у рамена отримало загальнонаціональне визнання став Сапор рамен приготований на жировому рибному або курячому бульйоні з великою кількістю місо, заправленим вершковим маслом, пророчиця сої, кукурудзи та скибочками буженини. І зараз ми спробуємо приготувати цю страву.

 Для цього нам знадобиться

•  Картопля 1 шт
•  Сир 50 гр
•  Консервована кукурудза 50 гр
•  Вершкове масло 20 гр
•  Локшина місо Рамен 1 упаковування

 Для початку нам потрібно приготувати картопля, для цього беремо картопля і загортаємо його в харчову плівку, робимо кілька проколів зубочисткою і відправляємо в мікрохвильовку. Мікрохвильовку виставляємо на 250 градусів і готуємо близько 5 хвилин. Готовність картоплі визначаємо дерев'яною паличкою, якщо добре буде прожарюється, це означає картопля готовий.

Поки буде готуватися картопля, закип'ятити півлітра води. Наливаємо окріп в кухлик або каструльку і ставимо на вогонь. У киплячу воду викладаємо нашу локшину місо Рамен і варимо її близько 3-х хвилин поки локшина НЕ розпушиться. Поки локшина вариться дістаємо картопля з мікрохвильовки, очищаємо і нарізаємо невеликими кубиками. Коли локшина готова додаємо туди приправу місо Рамен. Пересипаємо це в тарілку, додаємо картоплю, кукурудзу і посипаємо все сиром, зверху кладемо шматочок вершкового масла.Сир можете використовувати такий же як для приготування піци.

Наша локшина готова, експериментуйте, смачного!

P.s. Локшину місо рамен можна купити в спеціальних японських магазинах або замовити в інтернеті.