ТОП-14 найбільш солодких сортів ожини для любительського та комерційного вирощування

Завдяки невибагливості до умов зростання та особливостей вирощування, ожина стає все більш популярною серед дачників-любителів та садівників-професіоналів. Для цієї плодово-ягідної культури характерна яскраво виражена кислинка в смаку. Однак деякі сорти задовольняють солодкими соковитими ягодами, які можна вживати в свіжому вигляді, використовувати в кулінарії, заморожувати. Пропонуємо вашій увазі ТОП-14 найбільш солодких сортів ожини для любительського та комерційного вирощування.

Сорт Джамбо (Jumbo)

Високою популярністю серед садівників користується виведений французькими вченими сорт Джамбо. Компактний кущ із прямими пагонами без шипів. Культура рекомендована для любительського та комерційного вирощування, оскільки з дорослого чагарника знімають порядку 20-25 кг стиглих соковитих ягідок. Смак ожини Джамбо солодкий, гіркі та кислі ноти відсутні. Великоплідні ягоди (20-30 грамів) можна транспортувати на далекі відстані. Що стосується агротехнічних заходів, ожина Джамбо потребує додаткових підпор та формування куща. Рослина віддає перевагу сонячної місцевості, де не спостерігається застій вологи.

Сорт Гай (Gai)

Високоврожайний безколючковий сорт ожини Гай – дітище польських селекціонерів. З дорослого плодово-ягідного чагарника збирають 15 кг ягід, якщо весь вегетативний сезон стоїть сприятлива погода. Плоди культури невеликого розміру – приблизно 6-8 грамів. Однак зустрічаються екземпляри, вага яких досягає 15-16 грамів. Бочкоподібної форми ягідки пружні, щільні. Смак ожини солодкий. Залишається приємний шовковичний післясмак. Лежкість та транспортабельність на високому рівні.

Особливість сорту – вирощування в місцевості з невеликим обсягом сонячних променів. Велика кількість сонячного освітлення призводить до погіршення смакових та товарних якостей плодів. Випростані тендітні пагони потребують підв'язування та формування. Також варто відзначити, що ожина Гай вимагає обов'язкового укриття на зимовий період. Якщо рослину не утеплити, існує висока ймовірність вимерзання квіткових бруньок. Серед переваг плодово-ягідної культури відзначають відмінну опірність вірусним та бактеріальним інфекціям, навалі шкідливих комах.

Сорт Полар (Polar)

Підвищеної зимостійкості польський сорт ожини Полар рекомендований для домашнього (присадибного) та промислового культивування. Міцні важкі пагони досягають 2,5-3 метрів довжини. Культура може проростати навіть у суглинному ґрунті. Рослина не любить рясної вологості та протягів.

Характеризується розтягнутим плодоносінням – урожай знімають до початку вересня. Плоди сорту трохи витягнутої форми. Середня вага – від 9 до 12 грамів. Ожина Полар характеризується цікавими смаковими якостями: солодкість дивовижно гармоніює з ніжним смаком. Зібраний урожай підходить для вживання в свіжому вигляді, заморожування, використання в кондитерській справі. Плоди добре витримують тривале транспортування.

Сорт Честер Торнлес (Chester Thornless)

Честер Торнлес – зимостійкий сорт американської селекції. Зростаючий у живильному пухкому субстраті чагарник не боїться морозів. Рослина витримує до -26 градусів. Також до переваг культури варто віднести високу опірність навалі шкідливих комах та поразки поширеними грибковими та бактеріальними інфекціями.

При шпалерному способі вирощування з куща збирають не менше 10-15 кг плодів. Ягідки масою 5-7 грамів мають солодкий смак, кислинка практично повністю відсутня. Особливість гібрида Честер Торнлесс – тривала лежкість зібраних плодів без втрати смакових та товарних властивостей.

Сорт Лох Мері (Loch Maree)

Шотландські селекціонери створили сорт ожини, плоди якого тануть у роті. Йдеться про Лох Мері. Вага чорної глянсової ягідки коливається від 4 до 10 грамів. Крім високих товарних та смакових характеристик плодів, варто відзначити й інші переваги плодово-ягідної культури. Завдяки гарним ніжно-рожевим бутонам на етапі цвітіння, ожина Loch Maree стає вишуканою прикрасою прибудинкової території. Крім того, даний сорт гарно зростає як на сонячній, так і на притіненій місцині.

Сорт Потрійна корона (Triple Crown)

Triple Crown – сорт ожини з безколючковими пагонами, над розробкою якого працювали вчені з США. Рослина відрізняється невибагливістю до умов зростання. При своєчасному поливі та підвищенні родючості ґрунту поживними сумішами культура радує садівників рясним врожаєм. Так, середні показники врожайності – близько 15 кг із дорослого чагарника. Ягідки масою 8-12 грамів збирають з липня по серпень. Характерна особливість гібриду Потрійна корона – це солодкі соковиті плоди з незабутнім ягідним запахом.

Сорт Блек Меджік (Black Magic)

Ремонтантна ожина сорту Чорна магія (Блек Меджік) популярна серед садівників та дачників. Настільки висока потрібність обумовлена ​​тим фактом, що дана культура дозволяє зібрати два врожаї за вегетативний сезон. Першу вибірку (тогорічні пагони) виробляють наприкінці червня або на початку липня. Друга збірка (пагони нинішнього сезону) припадає на кінець літа або початок осені. З одного дорослого чагарника збирають не менше 8-9 кг придатних до вживання в свіжому вигляді плодів. Ягоди масивні, подовженої конусоподібної форми, глянцеві. У солодкому ожиновому смаку присутній порічковий післясмак – одна з характерних рис сорту Чорна магія.

Сорт Агавам (Agawam)

Сорт ожини Агавам був відомий понад 150 років тому. Але врожайна культура не втрачає своєї популярності по сьогоднішній день. Кущ з потужною кореневою системою та активним ростом. З цієї причини обов'язково проводити щорічну обрізку та формування плодово-ягідної культури. Серед переваг сорту Агавам:

• можливість вирощування на затінених ділянках;
• невибагливість до кислотності ґрунту;
• хороша зимостійкість (до -30 градусів);
• можливість вирощування в умовах високої вологості.

Культура радує садівників стабільно високою врожайністю. Середній розмір стиглої ягідки становить 4 грами. Зверніть увагу, що знімати ягоди можна тільки по досягненню повної зрілості. Якщо врожай зібрати занадто рано, то солодкі ягідки будуть мати кислувато-трав'яний присмак.

Сорт Бжезіна, або Бржезіна (Brzezina)

Ожинний чагарник Бжезіна (Бржезіна) схильний до інтенсивного зростання та сильного розростання. Висота гілок – близько 3 метрів. Саме тому досвідчені садівники радять проводити обрізку кущів на висоті 2 метрів. Інакше можливе незначне погіршення товарних та смакових властивостей плодів. Над селекційним виведенням культури працювали польські фахівці. До переваг культури варто віднести високі показники морозостійкості, опірність до більшості захворювань та навали комах.

Бжезіна представник групи суперранніх сортів ожини. Збір урожаю починається на початку літа – в червні місяці. Відсутність шипів сприяє комфортному вирощуванню культури. Рясно плодоносити починає через три роки від моменту висадки на стабільне місце зростання. Ягоди відрізняються відмінними товарними якостями: масивні, глянцеві, подовженої форми. Якщо говорити про смакові якості – ягоди неймовірно солодкі.

Сорт Лох Тей (Loch Tay)

Лох Тей (розробка селекціонерів-любителів із Шотландії) – сорт солодкої крупноплідної ожини. Ультрараннього періоду плодоношення. Згідно відгуків садівників, урожайність культури становить 10-12 кг з одного чагарника. Головне – дотримуватися великого інтервалу при формуванні лунок для посадки саджанців плодово-ягідного чагарнику. Оскільки гілки ожини сорту Loch Tay здатні розростатися на 4-5 метрів, мінімальний «крок» між кущами має бути 200-250 см.

Дуже добре справляється зі зниженням температури до рівня до -22 градусів. При більш низьких значеннях температурного режиму рекомендовано ретельне утеплення на зиму. Особливо гостро це питання стоїть у північних регіонах. Поливати чагарник можна тільки після повного висихання верхнього шару ґрунту, інакше можливий розвиток кореневої гнилі культури. Плоди гібрида Лох Тей циліндричної форми, синьо-чорного забарвлення. Присутній глянсовий блиск. М'якоть надмірно соковита, ніжна, солодкувата. Аромат слабо виражений. Залежно від середовища зростання вага ягідки коливається від 8 до 12 грамів.

Сорт Прайм-арк Фрідом (Prime-Ark Freedom)

Ремонтантна ожина Прайм-арк Фрідом з'явилася в 2013 році. Молода плодово-ягідна культура вважається перспективною для культивування в промислових масштабах. У південних регіонах домінує висадка в незахищений ґрунт, у північних – у теплиці. Саме при такому вирощуванні культура може порадувати садівника двома врожаями – літнім та осіннім. Стосовно сортових характеристик, ягоди ожини Прайм-арк Фрідом відрізняються солодким смаком із легкою освіжаючою кислинкою. Форма плодів подовжено-овальна, середня вага коливається від 8 до 10 грамів. Зібраний урожай характеризується відмінними показниками лежкості та транспортабельності.

Сорт Блек Сатін (Black Satin)

Виведений у 1974 році Блек Сатін – дітище селекціонерів із США. Урожайна плодово-ягідна культура. При дотриманні агротехніки один чагарник дозволяє зняти близько 20-25 кг соковитої ягоди. Округлі або витягнуті плоди формують пишні багатоярусні кисті. Вага ягоди коливається від 3 до 7 грамів. Смакові якості приємно радують: характерна солодкість, присутні злегка виражена кислинка та ягідний аромат. Період плодоношення розтягується з кінця липня до середини вересня. Свою назву – Блек Сатін – культура отримала завдяки насиченому чорному забарвленню та ніжній текстурі ягід. Справедливості заради, варто відзначити низьку транспортабельність сорту.

Сорт Натчез (Natchez)

Раннього терміну дозрівання сорт ожини Натчез створений селекціонерами-аматорами з Америки. На етапі зростання гілки випростані. По мірі зростання пагони набувають властивостей повзучих різновидів. Шипи повністю відсутні, що попереджає виникнення труднощів при догляді за плодово-ягідною культурою. Оскільки Натчез характеризується слабкою зимостійкістю, то необхідно подбати про надійне утеплення чагарнику перед зимівлею. Причому розкривати чагарник можна тільки після повного відтавання ґрунту та початку сокоруху в рослинах.

Ожина Натчез відрізняється відмінними показниками врожайності – до 20 кг ягід із дорослого куща. Перші плоди знімають у червні-липні. Триває даний період 35-40 днів. М'ясисті ягідки вагою 9-14 грамів відрізняються щільною текстурою. Плоди не обсипаються з гілок, а також добре витримують далеке транспортування. Ягідки солодкі, ароматні, в післясмаку стає помітною легка кислинка.

Сорт Осейдж (Osage)

Ожина сорту Осейдж досягає у висоту до 2 м. Гілки культури випростані, шипи відсутні. Дана особливість робить плодово-ягідний чагарник високо популярним серед садівників. Зверніть увагу, що культура відрізняється низькими показниками зимостійкості. Температура -13 градусів та нижче вважається згубною для рослини – тому обов'язкове щільне укриття кущів на зиму.

Середня врожайність з одного куща – приблизно 3 кг стиглих плодів. Проте головною перевагою сорту Осейдж вважається бездоганний смак ягід. Osage характеризується бездоганним смаком, який високо цінується серед садівників. Ягідки середньою вагою 6-7 грамів починають достигати ближче до середини липня.

Представлені в статті сорти ожини рекомендовані для вирощування в різних регіонах. Головна відмінна риса цієї групи – солодкі соковиті плоди. Насичені вітамінами, мікро- та макроелементами, антиоксидантами ягоди не тільки порадують чудовим смаком, але й позитивно позначаються на зміцненні імунної системи людини.