Однією з найкорисніших ягід по праву вважається ожина. Вона не тільки містить у своєму складі вітаміни, за рахунокчого і володіє лікарськими властивостями, але і має відмінні смакові характеристики. Її додають до соусів, десертів, випічки і навіть до м'ясних страв. Ожинове варення взимку- справжня знахідка. Ці ласощі позбавляють від простуд і попереджають їх. Але виростити цю рослину на своїй земельній ділянці зовсім не просто, тому що посадка і догляд здійснюються за особливим алгоритмом. Підвищену увагу городників отримали зимостійкі сорти - бо вони добре переносять холод і несприйнятливі до шкідливих комах та будь-яких захворювань.
Зимостійкі сорти ожини
Вивели цей сорт американські селекціонери. Його довгастічорні зі щільною м'якоттю ягоди кисло-солодкі на смак, за розміром - великі: деякі екземпляри досягають чотирьо хграмів. Пагони у Дарроу прямостоячі і дуже колючі. Їхні пагони досягають у довжину трьох метрів. Ожина цього сорту середньо стигла, а період дозрівання становить часом півтора місяці. Чим старішим є кущ, тим більше він дає врожаю - зрозуміло, за умови правильного догляду. Деяким городникам вдається зібрати з одного куща до десяти кілограмів ягід. Використовувати їх можна для будь-яких домашніх заготовок. При бажанні можна висушити або заморозити на зиму.
Вирощувати ожину Дарроу рекомендується на опорах. У п'ятирічному віці кущі здатні давати до десятка нащадків. Великий плюс полягає в тому, що сорт не потребує пересадки протягом десяти років. Він дуже стійкий до морозів, тому температура зовнішнього повітря -35 градусівне є проблемою. Висаджувати таку ожину слід на добре освітлених ділянках, тому що вона не любить тінь.
Агавам
Цей сорт вважається одним із найбільш стійких до морозів і відомий протягом сотні років. Вивели його в Америці. Висота кущів менше, ніж у Дарроу і становить трохи більше двох метрів. Великі шипи загнуті - тому, збираючи врожай, надягайте закритий одяг, аби уникнути серйозних подряпин. Прямостоячі пагони Агавама мають пониклі верхівки. Гілки можуть рости горизонтально. Коріння у сорту багаторічне, а ось пагони відмирають на другому році життя. Однорічні - зелені влітку, але змінюють свій колір із настанням осені на фіолетовий. А дворічні протягом сезону пофарбовані в червоно-коричневий.
Ожина Агавам дає великі ягоди, вага яких становить три-чотири грами. Достигають вони наприкінці літа - початку осені. Сорт прекрасно себе почуває в морози до -40 градусів, не потребуючи укриття, і дає великі врожаї. Так, із одного куща при чіткому дотриманні агротехніки можна отримати до десяти кілограмів соковитих і смачних ягід із тривалим терміном зберігання без попередньої підготовки. Хворіє така рослина вкрай рідко. Висаджувати рекомендується на ділянках із мінімальною кількістю тіні і суглинистим грунтом. Дотримуйтеся рекомендованої відстані між саджанцями: вона повинна складати близько 70-ти сантиметрів, тому що Агавам розмножується самостійно й активно.
Полар
Цей сорт відносно новий. Його вивели польські селекціонери у 2008 році. Кущі позбавлені шипів, завдякичому ніщо не заважає збирати урожай. Пагони у Полар прямостоячі, їхня довжина рідко перевищує 2,7 метра. Дуже великі ягоди (до 11 грамів) мають овальну форму. Їхня м'якоть щільна і досить солодка. Кущі плодоносять довго, починаючи з червня. З одного куща часом збирають до п'яти кілограмів урожаю.
Сорт стійкий не тільки до морозів і витримує температуру -30 градусів, але і до хвороб та шкідників. Таку ожину можна збирати механічним способом, не боячись пошкодити ягоди, які можна піддавати тривалому транспортуванню - бо, подібно до Агавама, вони здатні довго зберігатися. Найбільше ці ягідки підходять для консервації і вживання у свіжому вигляді. Щоби підвищити врожайність, висадку проводьте в період із початку березня до середини квітня в місцях, залитих сонцем. Грунт повинен бути суглинистим і добре дренованим. Полив потрібен помірний, тому що цей сорт нетерпимий до занадто вологого грунту.
Газда
Для вирощування цього сорту запасіться опорами. Сорт відрізняється високим зростом та малою кількістю шипів. Ягоди з'являються на кущах, починаючи з другого року їхнього життя, стебла у рослини дворічні. Після плодоношення їх треба обрізати і вкорінювати бічні гілки до трьох між вузлів. Ягоди можна збирати механічним способом. Дозрівають вони із серпня по вересень, їхня вага коливається від п'яти до семи грамів. Форма у них кругла, смак - кисло-солодкий.
Зберігаються ягоди цього сорту ожини довго, підходять для консервації і заморожування. Урожай Газда при тривалому транспортуванні майже не пошкоджується. З одного куща досвідчені городники збирають близько десяти кілограмів. Така ожина стійка до сильних морозів і хвороб, її майже не атакують шкідники. Висаджуйте її на місцях із вільним доступом сонця. Грунти бажані суглинні, полив повинен бути помірним. Не допускайте застою води в грунті.
Вілсон Ерлі
Встигають ягоди цього сорту в середині літа. Прямостояч іпагони під вагою врожаю низько хиляться до землі, тому їхтреба підв'язувати до опор. Яйцеподібні ягоди ожини цього сорту дрібні, але дуже соковиті і солодкі. Вони мають чорно-фіолетове забарвлення і переливаються на сонці. Вілсон Ерлі дуже стійкий до всіх можливих захворювань, шкідники обходять його стороною, а морозів сорт зовсім не боїться і прекрасно себе почуває навіть тоді, коли за вікнами-40. Завдяки цьому ожина відмінно плодоносить в Сибіру.
Для посадки вибирайте сонячні ділянки. Грунт краще суглинний і дуже родючий.
Ягоди підходять для різноманітних цілей: приготування варення, компотів, додавання до страв, заморозки на зиму і поїдання в свіжому вигляді.
Уфімська місцева
Селекція цього сорту ведеться протягом декількох років, і цей процес зараз знаходиться на піку. За своєю суттю Уфімська місцева ожина - сіянець сорту Агавам. Щоправда, за смаковими якостями і стійкості до морозу ці ягоди значно перевершили показники свого «батька». Невеликі за своєю вагою (всього три грами), вони відрізняються солодкістю і вираженим типовим ароматом. Як і інші сорти, цей добре приживається на освітлених ділянках і в суглинистому родючому ґрунті. За показником зимостійкості сорт перевершує десятки інших, а хвороби і шкідливі комахи йому майже не страшні.
Честер Торнлесс
У минулому столітті селекціонерам вдалося гібридизувати сорти Дарроу і Торнфрі. Так було отримано Честер Торнлесс– він не має шипів і вкрай стійкий до морозів. Пишні кущі з прямостоячими пагонами (зустрічаються і напівсланкі) досягають трьох метрів у висоту. Вони мають світло-коричневе забарвлення і велику ступінь гнучкості. Після збору врожаю стебла сохнуть, а надземні частини оновлюються раз на два роки. Морозостійкість представників цього сорту становить близько -30 градусів Цельсія.
На кущах при чіткому дотриманні агротехніки з'являєтьсядо десяти кілограмів урожаю. При посадці, яка рекомендована в середині весни, коли земля достатньо прогріта, необхідно дотримуватися відстані в 70 сантиметрів. Плодоношення починається з трьох років життя. Ягоди вагою до восьми грамів кисло-солодкі, у довжину досягають трьох сантиметрів. М'якоть у них щільна і дуже соковита. Така ожина дуже гарна в свіжому вигляді. Вона відмінно себе показує при тривалому транспортуванні.
Флінт
Сорт виведений в Америці. Його не лякають температури-40 градусів і вище. Ягоди вагою від п'яти до семи грамів достигають майже одночасно і відрізняються відмінними смаковими характеристиками, трохи нагадуючи малину. Прямостоячі кущі гіллясті, досягають трьох метрів у висоту. Шипів рослина майже не має.
За умови правильного догляду один кущ дає до десяти кілограмів ягід, які здатні дуже довго триматися на гілках. Вони підходять для будь-якої переробки, транспортування і заморозки. Цвітіння починається в останньому весняному місяці, а плодоношення - в липні. Цей сорт - один із найвибагливіших.
Існує думка, що наші предки припиняли збір врожаю ожинипісля 29 вересня - тому що, на їхню думку, після цієї дати ягоду мітять чорти. За старих часів цю культуру називали їжак-ягодою через наявність шипів. Але ми-то не будемо вірити в казки! Чим спілішою є ожина, тим вона духмянішаі солодша, а шипи є не у всіх сортів, що полегшує завданняпо догляду.
Пока нет комментариев. Будьте первым!