За запитом "перець" найдено результатов: 4253
Смажений перець з часником
Смажений перець з часником – апетитна, пікантна, ароматна закуска.
16
0
Кущовий перець: ТОП-7 найкращих з них
Перець - популярний овоч. Тому і привертає особливу увагу селекціонерів, які створюють нові його види. Саме таким чином, з'явилися і кущові сорти перцю.
18
0
Чим корисний і як шкодить гострий перець
Гіркий перець: користь та шкода для організму.
17
0
Перець ранньостиглий: ТОП-10 кращих сортів
Завзятим городникам і просто любителям перцю, важливо отримати цей овоч дозрілим, як можна швидше. Для цього достатньо придбати насіння ранніх сортів перцю.
15
0
Духмяний перець
Духмяний перець має насичений свіжий смак з невеликим печінням і аромат, який поєднує в собі кілька спецій - корицю, коріандр, чорний перець і кардамон. Зберігати цю спецію краще у вигляді...
Чим корисний перець чилі?
1. Має протизапальну дію - завдяки капсаїцину чилі має протизапальну властивість. Капсаїцин сильно блокує речовину Р, яка пов’язана із запальними процесами в організмі. Регулярний прийом чилі може...
Коли садити перець в грунт
Якщо розсада перцю вже досить виросла і зміцніла, то в період появи перших бутонів її потрібно висадити у відкритий грунт. Температура на вулиці при цьому повинна досягати позначки в 15-17°C....
Для чого та як обрізати перець?
Перець часто в нашій місцевості вирощують або на відкритому ґрунті, або в теплиці. Щоб перець міг нормально рости і плодоносити, необхідно правильно вибрати спосіб вирощування. Пишні сорти перцю з...
Духмяний перець у кулінарії
Духмяний перець часто можна зустріти серед інгредієнтів для приготування різних страв. Ця спеція надає стравам приємний аромат і може змінити смак страви.Найчастіше духмяний перець...
Духмяний перець у кулінарії.
Перетертий духмяний перець у вигляді порошку в невеликих кількостях використовують при приготуванні компотів та кондитерських виробів. Ця спеція робить виразнішим смак варення або джему. Для...
Цікаві факти про духмяний перець
Першовідкривачем духмяного перцю (піменти) є Христофор Колумб. Він помилково прийняв горошок піменти за чорний перець, тому рослину часто називають «духмяного перцем».Англійці стали користуватися...
Як захистити перець від хвороб?
Протягом вегетаційного періоду перець може бути атакований низкою хвороб, жодна з яких не може бути виділена як економічно шкідлива. Однак слід зазначити деякі хвороби, щоб виробник перцю знав, як...
Рослини, схожі на духмяний перець
Пімента лікарська, на яких виростають ягоди духмяного перцю, має кілька дуже схожих за характеристиками рослин, які мають ягоди зі схожим смаком і ароматом і знаходяться в інших родах і навіть...
Готовим борщ
Борщ согреет в любые морозы и тело и душу
говяжий бульйон 3 литра
2 средних картофелч
1 луковица
1 морковка
1 средняя свекла
1/3 средней капусты
2 ст ложки томатной пасты
соль, перец, приправы по вкусу
Острый перец
красный перец, перец чили, горький перец
syn. Capsicum frutescens
Все секреты выращивания острого перца на открытом грунте. Для вас мы подобрали самые актуальные и урожайные сорта перца, а также особенности его выращивания в наших широтах. Детальніше
Харчова цінність
Калорийность, кКал
40
Белки, г
1.87
Жиры, г
0.44
Углеводы, г
7.31
Пищевые волокна, г
1.5
Вода, г
88.02
Зола, г
0.87
Витамин А, РЭ, мг
48
Витамин B1 (тиамин), мг
0.072
Витамин B2 ,мг
0.086
Витамин B4 ,мг
10.9
Витамин B5, мг
0.201
Витамин B6, мг
0.506
Витамин В9, мг
23
Витамин С, мг
143.7
Витамин РР (НЭ), мг
1.244
Ботанічний опис
Продолжительность жизни
многолетнее
Направление роста
прямостоячий
Период цветения
июнь,
июль,
август
Период плодоношения
июль,
август
Высота, м
0.3-0.5
Листья
одиночные,
простые,
образуют прикорневую розетку
Цвет листьев
зеленый
Цветки
мелкие,
невзрачные
Цвет цветка
белый
Плод
съедобный,
многосеменные,
мясистые
Цвет плода
красный,
желтый,
зеленый
Корни
поверхностные