1. /
  2. Энциклопедия
  3. /
  4. Сад и Огород
  5. /
  6. Овощи
  7. /
  8. Мексиканский перец

Мексиканский перец

Перец стручковый, Рождественский перец
Capsicum annuum
Рейтинг

Мексиканский перец (капсикум) – небольшое, компактное, травянистое растение семейства Пасленовых, с очень необычными, яркими плодами.

Мексиканский перец: ботаническое описание

Мексиканский перец – невысокий (около 50см в высоту), однолетний или многолетний, травянистый кустарник или полукустарник, с тонким, гладким или опушенным, одревесневающим, прямостоячим, ветвящимся стеблем.

Небольшие, гладкие, блестящие, кожистые, линейно-ланцетовидные, обратнояйцевидные, овальные или продолговато-эллиптические располагаются в очередном порядке. Они имеют цельный край, короткозаостренную вершину, округлое или зауженное основание, короткий или длинный черешок и явно выраженную центральную жилку. Окраска верхней части листовой пластины обычно темно-зеленая, тогда как нижняя окрашена в более светлый цвет.

В период цветения на растении появляются небольшие, правильные, колесовидные цветы, расположенные одиночно (иногда попарно) на развилках ветвей. Окраска венчика обычно белая или фиолетовая.

После опыления на растении появляются плоды – мелкие, сочные, пустотелые, конусовидные или грушевидные ягоды, с многочисленными семенами внутри. Окраска мелких перчинок может быть довольно разнообразной – красной, зеленой, желтой, лиловой, фиолетовой и даже белой.

Корневая система стержневидная, с коротким центральным корнем и множеством, сильноразветвленных, придаточных корней.

Мексиканский перец: история и особенности названия

Мексиканский перец культивировался на территории Центральной Америки ещё с незапамятных времен. В Европу он был завезен самим Христофором Колумбом в 17 веке. Благодаря ярким, необычным плодам, которые являются главным украшением растения, капсикум среди европейских садоводов, стал одним из самых любимых овощных и декоративных однолетников. Из-за довольно необычного времени цветения (в канун Рождества) в Европе это растение часто называют “рождественским перцем”.

Первое описание мексиканского перца сделал известный ученый-ботаник Карл Линней в 1753 году. Именно он дал растению название “капсикум”, которое переводиться как “коробочка”. Это имя как нельзя лучше характеризирует строение ягоды перца, которая похожа на пустотелую коробочку с семенами.

Мексиканский перец: где произрастает

Природный ареал мексиканского перца находиться на территории Центральной и Южной Америки. В диком виде это растение довольно часто встречается в тропических лесах в Колумбии, Мексике, Перу и Боливии.

В культуре мексиканский перец выращивается практически повсеместно на всем земном шаре как очень ценное, декоративное и овощное растение.

Мексиканский перец: применение

Мексиканский перец – небольшой, вечнозеленый кустарник или полукустарник, с миниатюрными, яркими плодами-перчинками. В странах с умеренным климатом это растение довольно часто выращивают в качестве овощного однолетника или декоративного, комнатного многолетника. Особенно привлекательно мексиканский перец выглядит в период цветения и плодоношения, когда этот небольшой кустик практически полностью покрывается белыми или фиолетовыми цветами и мелкими плодами. На одном растении могут одновременно расти около 50 небольших перчинок.

Комментарии

Пока нет комментариев. Будьте первым!
Ботаническое описание
Продолжительность жизни многолетнее
Направление роста прямостоячие
Период цветения июнь июль август
Период плодоношения июль август
Листья розеточные простые одиночные
Форма листьев яйцевидные
Цветки мелкие невзрачные
Цвет цветка белый
Форма цветка звездчатая
Плод несъедобный
Цвет плода желтый оранжевый красный зеленый фиолетовый
Форма плода конусовидная округлая
Форма семян округлые
Сорта и гибриды
Актуальное по теме