М’ята - одна з найбільш відомих в народі лікарських рослин. Серед багатьох видів, а їх відомо понад 600, найпоширенішою та найпопулярнішою є м'ята перцева.
М'ята перцева
М'ята перцева популярний вид у багатьох частинах світу, особливо в арабських країнах, де вона служить основною спецією і регулярно використовується в якості чаю. В інших країнах світу цей чай пили протягом століть завдяки його приємному смаку та аромату, а також численним лікувальним властивостям.
Ментол для здоров'я порожнини рота
М'ята - один з тих чаїв, який завжди варто мати вдома, тому що він дуже корисний при різних недугах. Він містить велику кількість ментолу, що робить його пізнаваним по запаху серед тисяч рослин.
Ментол активує чутливі до холоду рецептори шкіри та слизових оболонок тканин, що викликає відчуття охолодження, за яким ця рослина впізнається. Ментол - загальний інгредієнт зубних паст та ротових ополіскувачів. Це допомагає запобіганню захворювання ясен і появі неприємного запаху з рота, а вживання м’ятного чаю, як правило, допомагає підтримувати здоров’я порожнини рота.
Для травлення, схуднення та антистресу
Давно відомо, що м'ята заспокоює травний тракт, зменшує біль у шлунку та кишківника, знімає різні спазми та нудоту, особливо спричинену подорожами.
М'ята сприяє схудненню, оскільки має сечогінну дію, стимулює обмін речовин і знижує апетит. Крім того, чай та інші препарати з м'яти виявилися дуже ефективними при синдромі подразненого кишківника.
Однією з основних властивостей м'яти є зняття стресу. Він містить велику кількість триптофану, який виробляє серотонін, що підвищує настрій. Зменшує головний біль та лікує розлад шлунку, спричинені стресом. М’ятний чай перед сном заспокоює організм і допомагає легше заснути.
Полегшує алергію та астму
М’ята містить вітаміни комплексів вітамінів А, С і групи В - тіамін, рибофлавін, ніацин, пантотенову та фолієву кислоти та В6, а також мінерали калій, кальцій, магній, фосфор, залізо, цинк та мідь (0,3 мг).
Вона також містить харчові волокна та фітостерин та інші активні речовини, такі як розмаринова кислота, які сприяють посиленню стійкості організму до запалень та інфекцій. Ця рослина зменшує симптоми застуди та сухого кашлю, нейтралізує вільні радикали та запобігає виробленню речовин, що сприяють запаленню.
Вважається, що завдяки розмариновій кислоті м’ята полегшує алергію та астму. М’ятні компреси допомагають при алергічних висипаннях, тоді як вдихання настою зменшує непрохідність дихальних шляхів.
Деякі дослідження показують, що м’ята також може мати протипухлинні властивості, оскільки містить периллиловий спирт, який, як показали тести, відповідає за запобігання раку товстої кишки, шкіри та легенів. Однак для повного підтвердження цього ефекту необхідні подальші дослідження.
Встановлено, що регулярне вживання м’ятного чаю запобігає росту небажаного волосся на ногах, грудях, обличчі, спині та інших частинах тіла, спричинених підвищеною секрецією чоловічих статевих гормонів.
Лікарська олія
М’ятна ефірна олія підходить для лікування ряду проблем зі здоров’ям і діє подібно до чаю.
М'ятна олія затверджена в офіційній медицині для лікування мігрені, ревматичних захворювань, свербежу шкіри, алергічного запалення шкіри, здуття живота, синдрому подразненого кишківника, застуди та кашлю.
В ароматерапії це масло рекомендується приймати всередину при проблемах з жовчним міхуром та печінкою, при прищах. Також він цілюще впливає на запалені м’язи. Додайте кілька крапель ефірної олії м’яти до базового масла і використовуйте його для масажу.
М’ята для спецій та освіження
Хоча м’яту найчастіше використовують у формі чаю, вона також є чудовою пряністю. Вона чудово поєднується з овочами, такими як помідори, огірки, горох, морква та молода картопля, фруктами, такими як полуниця, апельсини, лимони, ананаси та дині, а також баранина, йогурт та шоколад.
Зі спецій вона чудово поєднується з петрушкою, коріандром, часником, кардамоном та базиліком. Додайте її до м’яса, салатів, супів та десертів - ви не можете помилитися!
Роблячи напої, додайте м’яту в склянку з парою кубиків льоду. А також ви можете зробити власну олію з м’ятою! Просто додайте кілька листочків м’яти в невелику пляшку олії та дайте їй ввібрати ефірні властивості м'яти. Ви відчуєте різницю!
Наша семья не представляет себе домашний травяной чай без мяты. Это так вкусно и ароматно. Еще листья мяты используем для приготовления мясных блюд.