За запитом "морковь в кулинарии" найдено результатов: 19230
История морковки. Интересные факты про морковь
Помимо полезных веществ в составе, морковь славится еще и интересной историей. Ее родиной считают Афганистан. Раньше морковь была фиолетовой, красной, белой, а потом для Королевского двора вывели сорт оранжевой моркови.
Персик в кулинарии!
Форма персиков настолько аппетитна и красива, что ее стали использовать в кулинарии.
20
2
Место вишни в кулинарии!
Вишня. Одно из самых знакомых с детства деревьев. Плоды Вишни широко используются в кулинарии.
24
2
Морковь и её враги. Вредители моркови
Чтобы получить качественный урожай моркови, нужно хорошо ухаживать за овощем на протяжении сезона. Если так уж получилось, что на ваш будущий урожай напал вредитель, то не медля спасайте его!
Польза моркови. Морковь – кладезь витаминов
Морковь содержит витамины и минеральные вещества. Помимо пользы, она может навредить здоровью человеку. Поэтому важно знать противопоказания по употреблению моркови и допустимую суточную дозу.
Морковь в кулинарии
Морковь является очень вкусным и полезным овощем как в сыром, так и в тушеном или жареном виде. Но особенно ярко морковь раскрывает свой вкус в сочетании с другими овощами или фруктами. Данный...
Морковь по-корейски в кулинарии
Морковь по-корейски является довольно популярным и часто используемым блюдом в Украине, России и других славянских странах. Морковь, приготовленная по данному рецепту, является достаточно яркой,...
Шпинат в кулинарии
Шпинат имеет темно-зеленые нежнейшие листья. Его нейтральный вкус отлично сочетается со многими продуктами - солеными оливками и анчоусами, острым чесноком и красным луком, а также сладким перцем,...
Салат в кулинарии
Листья салата и кулинария.Конечно же само название этого прекрасного, вкусного и полезного продукта говорит само о себе. Большинство людей листья салата добавляют в различные салаты. Очень хорошее...
Клевер в кулинарии
Молодые головки клевера можно квасить как капусту или мариновать, а затем использовать для салатов. Сушеные головки клевера можно сипользовать как заправку для супов. А сухие растолченные листья...
Листья дуба в кулинарии
Листья дуба можно использовать при засолке огурцов и томатов, чтобы придать овощам твердость и "хрусткость"
Хлеб основа кулинарных шедевров
Хлеб всему голова, а также прекрасная основа для ваших кулинарных шедевров. Сколько долгих и прекрасных завтраков знает хлеб, их просто не счесть. Завтраки в постель или приготовленные вместе на...
Красный лук в кулинарии.
Пройдя термическую обработку, красный лук теряет большое количество полезных веществ в своём составе, поэтому рекомендуется готовить только холодные блюда с использованием красного лука. Очень...
Красный лук в кулинарии
Так как красный лук наделен очень красивой окраской красно-фиолетового оттенка, а также имеет богатейший состав полезных веществ и мягкий сладковатый вкус, он часто является ингредиентом как...
Готовим борщ
Борщ согреет в любые морозы и тело и душу
говяжий бульйон 3 литра
2 средних картофелч
1 луковица
1 морковка
1 средняя свекла
1/3 средней капусты
2 ст ложки томатной пасты
соль, перец, приправы по вкусу
Что такое козацкий кулиш?
Казацкий кулиш- традиционное походное блюда козаков.
Кулиш по одной из версий в переводе с венгерского означает пшено.
Пшено один и з основных ингредиентов этого блюда.
В...
Рой в ловушке
Роеловство. Роевая пора началась. Рои летят в лес. Чтобы пчелы не погибли зимой стаят ловушки для роев.
Морковь
Daucus carota subsp. sativus
Все секреты и нюансы о том, как выбрать семена, посадить, ухаживать и собирать рекордные урожаи моркови на вашем огороде. Правильная подготовка почвы и нужные удобрения помогут вам навсегда забыть о мелких и некрасивых корнеплодах Детальніше
Харчова цінність
Калорийность, кКал
35
Белки, г
1.3
Жиры, г
0.1
Углеводы, г
6.9
Органические кислоты, г
0.3
Пищевые волокна, г
2.4
Вода, г
88
Зола, г
1
Витамин А, РЭ, мг
2000
Витамин B1 (тиамин), мг
0.06
Витамин B2 ,мг
0.07
Витамин B5, мг
0.26
Витамин B6, мг
0.13
Витамин В9, мг
9
Витамин Е, мг
0.4
Витамин С, мг
5
Витамин РР (НЭ), мг
1.1
Ботанічний опис
Цвет цветка
белый,
красный,
желтый
Корни
утолщенные,
съедобные
Цвет листьев
зеленый
Плод
двусемянка
Цветки
собраны в соцветия
Листья
с перистым жилкованием,
глубоко рассеченные
Высота, м
0.2-1
Период плодоношения
август,
сентябрь
Период цветения
июль,
июнь
Направление роста
прямостоячий
Продолжительность жизни
однолетнее