Холестерин у крові: норма і відхилення

Напевно, багато хто з нас хоча б раз у житті чули таке слово, як «холестерин» і про те, що він буває «шкідливий» і «корисний». Пропонуємо розібратися детальніше з цими поняттями, а також дізнатися, чим загрожує високий рівень холестерину і як його стримувати в нормі.

Що таке холестерин

Слово «холестерол» давньогрецького походження. Воно складається з двох слів, які позначають «жовч» і «твердий». Ця речовина являє собою органічну сполуку, яка входить доскладу клітин людей і тварин. Є природним поліциклічнимліпофільним спиртом.

В організмі холестерин потрібен, щоб синтезувати стероїдні гормони, жовчні солі й вітамін D, а також для забезпечення процесу травлення. Він синтезується самим організмом зжирів, глюкози і амінокислот.

У добу печінкою, а також наднирковими залозами, яєчками, яєчниками і кишечником виробляється приблизно 2,5 г холестерину. Також ця речовина надходить до організму з їжею. Кількість холестерину, яка щодня прибуває, становить приблизно 1,5 г.

Відкрив холестерин Пулет де ла Саль в 1769 р. Він отримав його з жовчних каменів. У чистому вигляді речовина була вперше виділена французьким хіміком Антуаном Фуркруачерез 20 років. У 1815 р. завдяки ще одному хіміку з Франції Мішелю Шеврелю сполука отримала назву холестерин. Коли було з'ясовано, що речовина є спиртом, її переназвали нахолестерол, проте в багатьох мовах продовжує використовуватися стара назва холестерин.

Описувана органічна сполука не розчиняється у воді і не може доставлятися до тканин кров'ю. Тому в крові вона присутняразом з особливими білками, які транспортують холестеринпо організму. Такі сполуки називаються ліпопротеїдами. З ними пов'язані поняття «хороший» і «поганий» холестерин. Під «хорошим» — мають на увазі ліпопротеїди високої щільності (ЛПВЩ), які виконують поглинання накопичень холестерину в організмі і доставляють його в печінку, звідки він виводиться разом з жовчю. Вони не осідають на стінках судин і не провокують утворення атерогенних бляшок.

«Поганими» називають ліпопротеїди низької щільності(ЛПНЩ). Вони розносять частинки холестерину по всьому організму та здатні накопичуватися в пошкоджених судинах, унаслідок чого ті стають менш еластичними і звуженими. Говорячи про високий рівень холестерину, мають на увазі саме ліпопротеїди низької щільності. На думку багатьох медиків і вчених, саме вони є причиною поширених захворювань серця і судин, зокрема провокують серцеві напади та інсульти, утворення каменів у жовчному міхурі. Тому дуже важливо контролювати їхній рівень.

Норма холестерину в крові

Рівень холестерину вимірюється в мілімолях на літр (ммоль/л) або в міліграмах на децилітр (мг/дл). Виявляється він шляхом здачі крові. Нормою для здорової дорослої людини вважається рівень ЛПНЩ нижче за 3 ммоль/л. Для тих, хто знаходиться в групі ризику, цей показник повинен бути нижчим за 1,8 ммоль/л. Небезпечним вважається рівень, який перевищує 4,8 ммоль/л. Якщо аналіз показав такий показник, лікар може порекомендувати дієтичне харчування і контроль ЛПНЩ у динаміці. За відсутності впливу дієти на рівень холестерину або при дуже високих показниках, як правило, застосовується лікарська терапія статинами, фібратами, похідними нікотинової кислоти та іншими медикаментами.

Як правило, рівень ЛПНЩ вимірюють у комплексі ззагальним холестерином і ЛПВЩ. Норма першого показника — від 3 до 5 ммоль/л (для групи ризику — до 4), другого —вище 1,48 ммоль/л для жінок і вище 1,68 для чоловіків.

Фактори, що провокують високий рівень холестерину

На те, що рівень холестерину в крові підвищений, можуть вказувати характерні симптоми, такі як відкладення на шкірних покривах у вигляді бляшок. Однак ця проблема може бути і безсимптомною. Обов'язково здійснювати контроль рівня холестерину необхідно певним категоріям осіб:

• у родині яких часто спостерігаються серцево-судинні захворювання;
•  з ішемічною хворобою серця;
•  тим, хто переніс інсульт, інфаркт;
•  з периферичним захворюванням судин;
•  тим, хто страждають на зайву вагу;
• тим, хто мають хронічні запальні процеси;
•  діабетикам;
•  гіпертонікам.

Здоровим дорослим людям з метою профілактики рекомендується здавати аналізи на холестерин кожні 5 років, особливо якщо в родині були і є люди із захворюваннями серця і судин. Уперше тестування проводять у 17–19 років.

Серед факторів, які підвищують рівень «поганого» холестерину, такі:

•  незбалансоване харчування;
•  надмірна вага тіла;
•  малоактивний спосіб життя;
•  куріння;
•  похилий вік;
•  цукровий діабет;
•  схильність до підвищення артеріального тиску;
•  захворювання печінки, органів, що беруть участь утравленні;
•  хвороби ендокринної системи;
•  ішемічна хвороба серця;
•  інфаркт, інсульт.

Як підтримувати здоровий баланс холестерину

Досягти ідеального рівня холестерину в організмі і гарного самопочуття не так вже й складно. Серед дієвих порад: правильне харчування, здоровий спосіб життя та фізична активність.

Навіть при перевищенні норми «поганого» холестерину зміна характеру харчування може призвести до його зниження на 10% і більше. У раціоні слід скоротити до малих доз кількість м'яса, сала, тваринних жирів, вершкового масла, молока і збільшити споживання риби, овочів, фруктів, бобових, цільнозернових продуктів.

Правильне харчування слід поєднувати з помірними фізичними навантаженнями. Саме вони призводять до підвищення рівня ЛПВЩ, нормалізації артеріального тиску, поліпшення стану судин, підтримання стабільного ваги.

Оскільки куріння є одним з факторів, що провокують підйом рівня холестерину, слід від нього відмовитися.

Підсумовуючи, зазначимо, що холестерин постійно присутній в організмі людини, виробляється ним і потрапляє разом з їжею. Він грає важливу роль у протіканні багатьох життєвоважливих процесів, у роботі внутрішніх органів і стає шкідливим, тільки якщо його рівень перевищує норму або знаходиться нижче за нормативні показники. З метою профілактики слід періодично здійснювати контроль концентрації холестерину в крові.