Приготування салату з капусти

Рецепт салату з капусти

У цій статті ви дізнаєтеся про рецепт салату, який готується дуже швидко і нескладно! Салат має кисло-солодкий смак, який ідеальний в поєднанні з іншими стравами на святковому столі!

Необхідні інгредієнти

 • капуста - 1,5 кг

 • морква - 150 г

 • часник - 5 зубчиків

 • вода кип'ячена - 500 мл

 • рослинна олія - ​​100 мл

 • оцет 9% - 100 мл

 • цукор - 100 г

 • сіль - 2 ст.л.

Як приготувати

 Крок 1. Нам необхідно дрібно нашаткувати капусту.

 Крок 2. Далі натираємо на крупній тертці моркву.

 Крок 3. Готові інгредієнти перемішуємо.

 Крок 4. Нам знадобиться дрібно порубаний часник.

 Крок 5. Потім будемо готувати розсіл: розводимо цукор, сіль, оцет, масло і часник в гарячій воді.

 Крок 6. Капусту з морквою заливаємо отриманим розсолом.

 Крок 7. Салат поміщаємо під прес. Він буде готовий через три години, але при бажанні отримати більш насичений смак потрібно почекати добу.

 От і все! Соковитий салат з капусти можна приготувати так легко! А зберігатися він може понад тиждень в холодному місці. Смачного!