ТОП-9 цікавих фактів про капусту

Факти про капусту

1. Філософ і математик Стародавньої Греції Піфагор дуже цінував корисні властивості капусти, і сам займався її селекцією.

 2. Вживаючи листя свіжої капусти, можна посприяти виведенню холестерину з організму.

 3. В СРСР був популярний напій з цікавою назвою - "кислі щі", при тому, що до щів в сучасному розумінні він не мав ніякого відношення. Так називали гострий газований напій, приготований з капусти; його наливали в пляшки з-під шампанського, щоб настоявся.

 4. Сік капусти відомий омолоджуючою властивістю, його використовують для ополіскування обличчя, а також він є одним з інгредієнтів для приготування різноманітних косметичних масок.

 5. Всім відома капуста, як їстівна рослина, але існують і такі сорти, які використовуються виключно в декоративних цілях, та ще й різних забарвлень.

 6. 91% того, з чого складається капуста - це вода.

 7. Квашена капуста містить в собі молочну кислоту, тому при її вживанні в кишечнику зберігаються корисні бактерії.

 8. З'ївши 100 г сирої капусти, забезпечується більше шістдесяти відсотків добової потреби дорослої людини у вітаміні С.

 9. У 2015 році в м Георгіївськ в День народної єдності вдалося спекти найбільший в Росії пиріг з капустою. У процесі приготування міг взяти участь будь-який охочий. В результаті довжина пирога становила 58,9 м, а вага - 665 кг!