14 цікавих фактів про лимон

Чим цікавий лимон

1. Недостиглі лимони можна вживати в їжу, при цьому плід збережеться на більший час.

2. Лимони, у яких шкірка товстіша містять більшу кількість вітамінів, ніж ті, у яких шкірка тонше.

3. Якщо ви виявили на плодах плями коричневого кольору, то це свідчить про переохолодження лимона. При надмірному охолодженні плід втрачає безліч вітамінів і корисних речовин, що входять до його складу. М'якоть такого лимона має гіркий присмак.

4. Стиглі і якісні плоди не мають плям і зовнішніх ознак пошкодження.

5. Іспанський фольклор підносить лимон як символ нещасної любові.

6. Найбільший лимон у світі має вагу 5,265 кг. Такий плід був вирощений фермером в Ізраїлі. Даний рекорд був внесений до книги рекордів Гіннеса у 2003 році.

7. За часів Середньовіччя люди стверджували, що лимони можуть врятувати від укусів змій.

8. З деяких цікавих історій можна дізнатися, що лимон може просто зірвати виступ духового оркестру. Для цього потрібно їсти лимон перед виступаючими, в процесі чого у музикантів стане у великій кількості виділятися слина і вони просто не зможуть грати на духових інструментах.

9. Раніше сік плодів був дуже цінним, оскільки з нього виготовляли фарби для тканини. Сік при цьому випарювали і отримували досить густу рідину майже чорного кольору.

10. Якщо ви випадково пересолили суп або інше блюдо, то вичавіть в нього невелику кількість лимонного соку. Дана маніпуляція надасть страві менше солоний смак.

11. В Індії маринування лимонів є таким же звичним, як у нас маринування томатів і огірків.

12. По всьому світу лимони вирощують як декоративні дерева.

13. Лимонна ефірна олія є дуже дорогим, оскільки для приготування 1 кг масла необхідно переробити приблизно 3000 плодів.

14. Лимонний сік відомий своєю властивістю ефективно очищати шкіру від чорничного соку. Саме з цієї причини в закладах високого рівня чорницю завжди подають разом з лимонами.