1. Статті
  2. Переробка
  3. Рецепти
  4. Варення з полуниці без цукру. Рецепт

Варення з полуниці без цукру. Рецепт

Рейтинг

Рецепт варення з полуниці

У всіх ще з дитинства склалася думка, що варення - це дуже смачний продукт, але він містить дуже велику кількість цукру, який є не найкориснішим для нашого організму.

Але існує маса рецептів приготування варення, джемів і повидла, в яких цукор замінений медом.

Сьогодні пропоную вам рецепт полуничного варення, в якому замість цукру ми будемо використовувати мед.

Будь-яка каша або блюдо, в яке ви додасте це варення стане прекрасним десертом. Але тим, хто стежить за своїм харчуванням слід пам'ятати, що дане варення хоч і корисніше звичайного, але також досить калорійне і вживати його слід в розумних кількостях.

Для приготування полуничного варення нам знадобляться:

  • Мед (бажано рідкий) - 500 г
  • Полуниця - 500 г

Для варення бажано брати найстигліші і ароматні ягоди, варення тоді вийде максимально корисним, смачним і ароматним.

Процес приготування:

1. Полуницю необхідно добре вимити і прибрати всі хвостики.

2. Великі ягоди можна розрізати на дві частини, дрібні залишаємо у своєму первісному вигляді.

3. Полуницю з'єднуємо з медом і ставимо на невеликий вогонь. Доводимо суміш до закипання і вимикаємо вогонь. Якщо під час варіння з'явилася пінка, її необхідно прибрати.

4. Після того, як наше варення повністю охололо ставимо його на вогонь, кип'ятимо ще раз і знову вимикаємо вогонь.

5. Далі розливаємо зварене варення в заздалегідь простерилізовані баночки і закриваємо кришками.

Полуничне варення з медом готове.

Варення з полуниці без цукру.

Смачного!)

Помітили помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
Коментарі

А лучше измельчить ягоды в блендере и заморозить, а зимой, длинными холодными вечерами, достаем из морозилки клубнику и добавляем кто мед, кто сахар, а кто ничего не добавляет и наслаждаемся натуральным вкусом клубники.

0 Відповісти Написати

Для меня, мед перебивает вкус и запах клубники, лучше все же классический рецепт с сахаром.

0 Відповісти Написати
Рекомендовані статті
Останні оновлення

Авторизація

Реєстрація