1. Статті
  2. Переробка
  3. Консервації
  4. Рецепт аджики «Лайт» з яблуками і болгарським перцем

Рецепт аджики «Лайт» з яблуками і болгарським перцем

Рейтинг

Рецепт аджики з яблуками і томатами є відмінним варіантом соусу до основних страв на вашому столі. А незвичні інгредієнти в складі додадуть соусу нового смакового відтінку і здивують усіх родичів і друзів.

Даний рецепт відрізняється більш "легким" смаком, але при цьому зберігає необхідну для аджики пряність, гостроту і солонуватий смак коштом додавання безлічі ароматних трав, часнику і перцю.

Для приготування аджики нам знадобляться

Гіркий перець - 10 шт.

Кислі яблука - 10 шт.

Томат "Сливка" - 10 шт.

Болгарський перець - 10 шт.

Волоський горіх - половина склянки

Сіль - 100 г

Часник - 2-3 шт.

Сушений кріп, коріандр, кінза, хмелі-сунелі - 1 дес. л.

Процес приготування

1. Всі овочі і яблука необхідно добре промити в холодній воді.

2. Далі нарізаємо овочі та яблука шматочками й пропускаємо через м'ясорубку.

3. В отриману масу додаємо трави та сіль і добре перемішуємо.

4. Волоські горіхи потрібно розтерти до пастоподібного стану і з'єднати з аджикою.

5. Готову аджику залишаємо при кімнатній температурі на 30 хвилин, після чого розливаємо в ємності і ставимо в холодильник.

Ароматна пряна аджика готова! Такі ласощі зберігаються в холодильнику близько місяця.

Смачного!)


Помітили помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
Коментарі

Существует такое огромное количество рецептов аджики и каждый из них имеет право на существование. Мы обычно выбираем один понравившийся рецепт и готовим его из года в год. А нужно каждый год готовить и что-то новенькое. Вдруг новый вкус понравится больше.

0 Відповісти Написати
Рекомендовані статті
Останні оновлення

Авторизація

Реєстрація