1. /
  2. Каталог
  3. /
  4. Сад и Огород
  5. /
  6. Бобовые
  7. /
  8. Адзуки

Адзуки

Vigna angularis
Рейтинг
0 0

Однолетнее травянистое растение, с невысоким прямым или вьющимся стеблем. Особенностью являются его свисающие, не опушенные, цилиндрические, узкие плоды разнообразных цветов ( кремовые, желтые, серые, черные, коричневые, каштановые, темно-зеленые ). Адзуки не только полезное, но и очень вкусное растение. Существует множество блюд, в азиатской кухне, из данных бобов.

Описание истории: На Корейском полуострове и на севере Китая это растение выращивали за 1000 лет до н. э. Около 1000 лет назад оно было завезено из Китая в Японию, где было введено в культуру.

Посадка/пересадка: Растение высаживается в мае. Перед посадкой семена замачивают на ночь, а утром помещаются в раствор борной кислоты (1 г на 5 л воды), для защиты от вредителей и болезней. Грунт необходимо подготовить с осени. Участок перекапывают на глубину штыка лопаты, добавляя на каждый м² по 4 кг перегноя или компоста, по 2 столовые ложки доломитовой муки, по одной ложке аммиачной селитры и двойного суперфосфата, по половине столовой ложки хлористого калия или калийной соды. В заранее подготовленные лунки ( глубиной 5-6 см с интервалом 20-25 см между кустами и междурядьями до 40 см шириной) помещаются по 5-6 семян. После посадки поливают и уплотняют грунт.

Особенности ухода: Растение совершенно неприхотливо. Уход заключается в регулярных прополках, поливе и рыхление почвы. До начала бутонообразования фасоль поливают один раз в неделю. После появления 4-5 листочков увлажнение почвы прекращают и возобновляют только с начала цветения, постепенно удваивая количество воды и частоту поливов. Растение необходимо поливать отстоянной или дождевой водой. После полива рекомендуется полоть сорную траву и рыхлить междурядья. Первый раз рыхлят почву при достижении растения 7 см, через две недели процедуру повторяют. После рыхлят уже перед смыканием рядов. При появлении первого листочка впервые вносят суперфосфат (30-40 г на м²) . Второй раз проводят подкормку калийной солью ( 10-15 г на м²) в период бутонизации, а при созревании плодов рекомендуется внести в грунт древесную золу. Не стоит подкармливать бобовые азотными удобрениями. При посадке вьющийся сортов стоит установить опоры высотой до полутора метров. В качестве опоры не рекомендуется использовать метал и пластик. Собирать урожай следует через 2-3 неделе после окончания цветения.

Способы применения: Адзуки используется для приготовления различных блюд. Так же применяется в косметологии.

Описание действий: Улучшает работу сердца, циркуляцию крови, сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, уменьшается вздутие и газообразование, нормализуется стул, предотвращает раковые заболевания, снижает холестерин в крови, выводит лишнюю жидкость с организма.

Комментарии

Авторизируйтесь для того, чтобы оставить комментарий Войти
Ботаническое описание
Продолжительность жизни однолетнее
Направление роста прямостоячие вьющиеся
Период цветения июль август
Период плодоношения сентябрь октябрь
Листья тройчатые опушенные широкие
Цвет листьев зеленый
Форма листьев округлые
Цветки крупные собраны в кистевидные соцветия
Цвет цветка желтый золотисто-желтый
Форма цветка округлая
Плод боб
Форма плода цилиндрическая
Цвет плода желтый коричневый красный черный серый тёмно-зелёный тёмно-коричневый
Корни стержневые