1. /
  2. Энциклопедия
  3. /
  4. Сад и Огород
  5. /
  6. Фрукты
  7. /
  8. Агли

Агли

Citrus reticulata × Citrus paradisi
Рейтинг

Агли – необычный гибрид из Ямайки

Все наверняка слышали фразу: «Внешность бывает обманчива». Это высказывание по праву можно отнести к такому экзотическому фрукту, как агли. Ведь под его такой некрасивой оболочкой скрывается яркая и очень сочная мякоть, которую тут же хочется съесть.

Ботаническое описание

Агли – гибрид, полученный в результате скрещивания мандарина, апельсина и грейпфрута. Это тропическое дерево, высота которого варьируется от 4 до 15 метров. Темно-зеленая крона с яйцевидными остроконечными листьями сформирована так, чтобы было удобно собирать урожай. Листовая пластина плотная, покрыта восковым налетом. Плод имеет грушевидную форму с толстой, пятнистой кожурой, по своей структуре похожей на грейпфрут или апельсин. Но вкус, в отличие от грейпфрута, агли имеет сладкий, с привкусом крахмала. Темно-оранжевая и очень сочная мякоть практически без семян. Размер цитруса в диаметре достигает от 8 см до 15 см. Известны сорта, когда при скрещивании вместо грейпфрута используют помело.

История и ареал произрастания

Если верить историческим сведениям, то это дерево впервые было выявлено еще в 1914 году. Обнаружили его, как дикорастущее растение, возле небольшого города Браун, что находится на Ямайке. На данный момент агли произрастает в основном в штате Флорида и на Ямайке. А экспортируется и продается фрукт в Европе, США, Канаде и на территории Скандинавского полуострова. Период активных продаж цитруса начинается с конца ноября и заканчивается апрелем.

Название

В переводе с английского «ugly» означает «безобразный», «некрасивый». Вероятнее всего, фрукт так назвали благодаря его внешнему виду. Ведь кожура цитруса имеет довольно-таки непривлекательный вид – бугристая, комковатая с белесыми или бурыми пятнами.

Применение

Медицина

Состав агли очень схож с цитрусами, из которых был получен данный гибрид. Основные составляющие фрукта – это:

- витамин С;

- рутин;

-биофлавониды;

- кальций;

- пектин;

- кумарин;

- терпены;

- кислоты.

Учитывая такой богатый состав, агли благоприятно влияет на весь организм человека. Употребление этого фрукта положительно воздействует на мочеполовую систему, суставы, органы желудочно-кишечного тракта, сердце и сосуды. Фрукт хорошо выводит токсины, помогает восстанавливать слизистую желудка при ее повреждениях, уменьшает аллергические проявления, нормализует свертываемость крови, давление и уровень глюкозы в крови. Также полезно употреблять этот цитрус в пищу людям, которые находятся в зоне риска раковых заболеваний. Ведьфуранокумариныибиофлавониды, которые есть в составе агли, предупреждают развитие опухолей и ихозлокачествление.

Противопоказаний к применению этого фрукта практически нет, кроме явно выраженной аллергии на все цитрусовые. Беременным, кормящим мамам и даже детям агли можно употреблять без опасений.

Кулинария

Агли употребляется как в свежем виде, так и в переработанном. Цитрус используют для приготовления салатов, маринада, пирогов, мороженого, йогуртов, лимонада, пунша и различных коктейлей. Хорошо сочетается агли с клубникой, листовым салатом, ананасом, арахисом, виноградом и голубым сыром. Также фрукт добавляют в соус для мясных блюд из утки, индейки, баранины и свинины.

Интересные факты

1.Селекция агли вне ямайки оказаласьпровальной.

2.Урожай этого цитруса собирают 2 раза в год.

3.Экспортировать фрукт начали еще в далеком 1930 году.

4.Если в скрещивании использовать помело, то агли будет иметь более сладкий вкус.

5.По внешнему виду кожуры сорт угадать практически невозможно.

Комментарии

Пока нет комментариев. Будьте первым!
Ботаническое описание
Продолжительность жизни многолетнее
Направление роста прямостоячие
Период плодоношения январь февраль март апрель декабрь
Листья заостренные блестящие
Цвет листьев ярко-зелёный
Форма листьев овальные
Цветки пазушные
Цвет цветка белый
Плод сочный съедобный
Цвет плода желто-зелёный
Форма плода округлая
Корни подземные
Сорта и гибриды
Актуальное по теме