Амарант

Амарант широко используют в пищу и в лечении народы Америки, Африки, Египта, Ближнего Востока, Индии и Китая.

Описание истории: Амарант - уникальное растение с древней и драматичной историей возделывания. История амаранта насчитывает не менее 8000 лет. В течении многих тысячелетий амарант являлся одной из основных зерновых культур Южной Америки и Мексики ("пшеница ацтеков", "хлеб инков"), наряду с бобами и кукурузой (маисом).

Особенности ухода: Несмотря на то, что растение хорошо переносит засуху, старайтесь не забывать его поливать в особо жаркие дни. А когда амарант вырастет и разовьет обильную зеленую массу, полив ему практически не требуется. Увлажняйте цветок теплой водой ближе к вечеру.

Описание действий: Содержащиеся в амаранте полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6 положительно влияют на холестериновый обмен, предупреждают развитие атеросклероза; витамин Е – мощный антиоксидант, задерживает старение и предупреждает сердечно-сосудистые заболевания, уменьшает образование тромбов и холестериновых бляшек, укрепляют миокард; сквален повышает устойчивость организма (иммунитет) к различным заболеваниям, защищает клетки от радиации и злокачественного перерождения, а также защищает кожу от воздействия вредных веществ и предотвращает развитие кожных раковых опухолей, обеспечивает ее увлажненность, замедляет старение кожи, способствует насыщению организма большими порциями кислорода.

Описание интересных фактов: Амарантовое масло – самое ценное из растительных масел, превосходящее по лечебным показателям облепиховое в два раза. Кремы и маски на основе амарантового масла омолаживают кожу, повышают ее тонус и обеспечивают антибактериальную защиту.