Ангорские козы

Ангорская коза (турецкая, а также кемельская от арабского слова chamal – «тонкий»)–это порода древних одомашненных коз, названных в честь Анкары (Турция), исторически известной как Ангора. Ангорские козы обладают блестящей шерстью. Производимое из нее тонкое шерстяное волокно называют мохером, от арабского слова «мухая», что означает «выбрать» или «предпочесть». Мохер ангорской козы не следует путать с мехом «Ангоры», который получают от ангорских кроликов.

Описание истории

Считается, что ангорская коза является прямым потомком Capra falconeri – среднеазиатского мархура – винторогого козла, обитающего со времен палеолита в горных районах Афганистана и Таджикистана. По верованиям местных жителей мархуры намеренно разыскивают змей и поедают их. Отсюда пошло и название: в переводе с персидского маар – «змея», а хур – «поедающий».

Упоминание об ангорских козах есть в шумерских клинописных табличках XII – XV веков до нашей эры и Библии, датирующей происхождение этой породы примерно 1500 годом до н.э. В частности библейский Моисей восхвалял применение чистого, белого, шелковистого мохера для изготовления теплой одежды.

Султаны Турции запрещали экспорт, как необработанной шерсти, так и самих ангорских коз в течение нескольких столетий. Спустя много сотен лет, в XIII веке н.э. первые ангорские козы были зарегистрированы в Копенгагене (Дания), а в 1554 году пара турецких коз была подарена Папе Римскому. К середине XIX века некоторое количество ангорских коз было экспортировано из Турции в Южную Африку и чуть позже в Техас (Америка), Австралию и Новую Зеландию. В настоящее время эти страны являются крупнейшими производителями ангорских коз и мохера в мире.

Описание породы

Ангорские козы – очень живописные животные, отличающиеся от других пород своим мягким, длинным, блестящим волосяным покровом, обладающим в темноте светоотражающим эффектом. Длина курчавых или волнистых, крепких на разрыв прядок шерсти достигает 25 – 35 см. Окрас в основном белый, ангорцы темного, серого и серебряного оттенка встречаются редко.

Сравнительно небольшие головы с маленькой горбинкой на носу, тяжелыми, опущенными ушами и бородкой венчают мощные спиралевидные рога. У самцов они достигают 61 см в длину. Напротив, рог самки сравнительно короткий и тонкий, имеет лишь небольшую тенденцию к спирали и не превышает 25 см.

Корпус – короткий и широкий, ноги – сильные, прямые, с хорошо развитой мускулатурой и крепкими янтарными копытцами. Хвостик – маленький. Шея – короткая, ее практически не видно под «воротником» из шерсти. Взрослые самцы ангорской породы весят 45-50 кг, самки – 30 -35 кг. Рост козлов достигает 75 см, а козочек – 65 см.

Ангорские козы довольно дружелюбные и сообразительные животные, без проблем могут пастись вместе с другими породами парнокопытных, хорошо поддаются дрессировке. Они практически равнодушны к жаре или холоду, однако не очень хорошо переносят сырость, повышенную влажность воздуха. В еде неприхотливы, могут обходиться малым количеством корма, и никогда не едят испорченные продукты. Некоторые особи могут побрезговать даже любимым лакомством – яблоком, если оно кем-то надкушено.

У ангорской породы коз врожденный иммунитет от бруцеллеза и туберкулеза. Недаром ее считают очень чистым животным. Надои молока не очень большие, зато оно без неприятного запаха, в среднем 4,5 – 5% жирности, обладает целебными свойствами. Стригут ангорских коз обычно 2 раза в год. От самцов получают до 6 кг шерсти, 3,5 кг – от самок, около 3 кг – от годовалого козленка и 2 кг – от козочки-одногодки.

К недостаткам ангорской породы относят слабо выраженный материнский инстинкт у самок и не такое уж редкое явление, как появление на свет слабого потомства. Впрочем, этот изъян напрямую зависит от условий содержания коз. Малоплодность суягных маток возникает, когда они теряют в весе, недополучая необходимое количество корма и чистой воды.

Срок беременности у ангорской козы составляет 5 месяцев, а средняя продолжительность жизни – чуть более 10 лет при хорошей заботе о животном. Они могут размножаться в возрасте 5 месяцев, но лучше, если молодых самочек придерживать до 8-месячного возраста как минимум.

Козлят не стоит отлучать от матери раньше, чем они достигают 5-6-ти месяцев, иначе малыши будет отставать в развитии и росте.

Особенности содержания и кормления

Чтобы стадо ангорских коз было высокопродуктивным по производству шерсти, молока и мяса, давало 100% и здоровый приплод, для него должны создаваться комфортные условия содержания. В летний период животных лучше содержать в открытом загоне или в летнем хлеву с выгулом на не заболоченных пастбищах. В зимнюю пору их следует переселять в сухой и светлый стационарный козлятник с дощатым или хорошо утепленным соломой и древесной стружкой полом. Оптимальная температура в помещении – примерно +8 С°. 2-6-ти часовые прогулки на территории огороженного загона в не дождливую погоду обязательны.

Зимой, когда природные пастбища покрыты снегом, ангорских коз можно кормить сеном вперемешку с соломой, тонкими ветками кустарников и деревьев. Продуктивность животных повышают зерновой подкормкой, комбикормами и отрубями. Микроэлементы, содержащиеся в мясокостной муке, мелу и соли тоже полезны ангорским козам. Летом нужно поить коз минимум 2 раза в день, зимой можно 1 раз в сутки, подогревая воду до комнатной температуры.

Качество шерсти напрямую зависит от вида и качества корма. От сена шерсть легкая, тонкая, обезжиренная, похожая на шелк. От травы она тяжелеет, потому что трава повышает у коз выработку природной смазки. Впрочем, это не проблема, жиропот легко смывается с шерсти после стрижки козы. Шерсть становится грубой и из нее невозможно произвести высококачественный мохер тогда, когда животные едят зерно не в качестве прикорма, а как доминирующую пищу.

Интересное о мохере и ангорских козах

• Диаметр волокна Mohair составляет от 20 до 40 микрон.
• Для изготовления легкого свитера требуется примерно 450 г мохера, для шарфа – 115 г.
• Одна ангорская коза может производить достаточно мохера на 5 или более свитеров каждый год, в зависимости от толщины, размера и веса свитера.
• Носки, связанные из мохера, не пахнут!
• Белый цвет шерсти у ангорской козы является предпочтительным, после стрижки ей можно придать любую цветовую гамму.
• Форма зрачков у коз горизонтально-прямоугольная. Эта особенность глаз позволяет им видеть то, что происходит сзади, не поворачивая головы.
• Ангорские козы предпочитают в пищу грубые растения, они способны очистить от сорняков лесовосстановительные районы и пастбища, уничтожить сильнейший аллерген – гигантскую амброзию.
• Им нравятся растения с табачным ароматом, поэтому коза может со смаком съесть сигарету.
• Ангорцы, как и козы других пород, отличные дегустаторы. На языке у них насчитывается 15000 вкусовых рецепторов. У человека – всего 9000.
• В мясе козлов практически нет прослоек жира.

Автор: Татьяна Дудина