Анютины глазки

Виола, или анютины глазки: “тургеневские барышни” на вашей клумбе

Ботаники называют виолу фиалкой трехцветной. А выходцы из народа — анютиными глазками. Давным-давно это скромное миниатюрное растение получило прозвище цветок Святой Троицы. В общем, как только виолу не называли! Но выращивать на городских клумбах и дачных грядках не перестали. Давайте разберемся, насколько прихотлива эта “тургеневская барышня” и так ли она капризна, как ее “бабушка” фиалка.

Ботаническое описание

Виола принадлежит к семейству Фиалковых и больше всего распространена на европейской части нашего континента.

1. Корневая система. Тонкая и миниатюрная. Корень входит в грунт перпендикулярно линии горизонта.
2. Стебель. Ветвистый, имеет три грани. Может быть как совершенно голым, так и покрытым мелкими волосками по всему периметру. Внутри стебель пуст. Его высота обычно колеблется от 10 см до 30 см. В редких случаях длина стебля достигает 45 см. В большинстве случаев стебель ветвится: с ним сопрягаются дополнительные стебельки — смотрящие вверх или стелящиеся по земле.
3. Листья. Очередного типа, черешковые. Нижние листья имеют более длинный черешок, а верхние — более короткий.
4. Цветок. Фрондозная простая кисть — так по-научному называется тип соцветия анютиных глазок. В состав венчика входит пять свободных лепестков. Пара средних лепестков и по форме, и по цвету вторит паре верхних лепестков. Иногда средние лепестки светлые, в отличие от темных верхних. Пятый лепесток всегда отличается цветом и расположением.
5. Плод. Одногнездная коробочка зеленоватого цвета, длина которой не превышает 1 см.

Виола имеет много народных имен. Самые распространенные — брат-и-сестра, мотыльки, полуцвет и полевые братчики.

Виды и сорта

Видов и сортов виолы существует довольно много. Но четыре позиции из этого длинного списка стоят особняком. Это разновидности, которые чаще других встречаются на отечественных дачах и приусадебных участках. О них и поговорим.

1. Триколор. Высота растения варьируется от 10 см до 20 см. Цветки довольно крупные, диаметр некоторых из них достигает 8 см. Лепестки объединяют в себе три цвета. Верхние, как правило, имеют пурпурно-фиолетовый оттенок, средние чуть светлее верхних, а нижний окрашен в солнечный цвет. Период цветения на клумбе — с середины весны до середины осени. В природе этот вид предпочитает “проживать” в южных регионах нашей страны.
2. Виттрока. В этом виде объединены многочисленные сорта анютиных глазок, которые селекционеры вывели путем объединения алтайской и трехцветной фиалки. Цветки у виолы Виттрока одиночные и очень большие, по сравнению с “сестрицами”, — до 10 см в диаметре. Куст может достигать в высоту 30 см. Двухлетнее растение, участвующее в создание миксбордеров.
3. Алтайская. Виола, вырастающая в высоту до 20 см. Цветы иссиня-фиолетового оттенка с вкраплениями белого, синего и желтого. Период цветения наступает дважды за сезон. Алтайская виола прекрасно приспособилась к погодным условиям средней полосы, а потому радует своими красотами до самых заморозков.
4. Желтая. Вид, являющийся самым неприхотливым из перечисленных. Высота стебля не превышает 15 см. Цветки окрашены в ярко-желтый, внутри окрас лепестков образует глубокое темное пятно. Период цветения желтой виолы начинается в мае и к июлю заканчивается.

Впервые виола попала в поле зрения селекционеров в 1683 году. Этим годом датировано первое упоминание о выведении гибридов фиалки.

Химический состав Фиалки трехцветной

В фиалке содержатся гликозид, виола кверцетин и антоцианозные гликозиды — дельфиницин, пеоницин, виоланин; эфирные масла, каротиноиды, виолаксантин; витамин С, эметин, сапонин, танин, полисахариды.

Целебные свойства Фиалки трехцветной

Благодаря такому богатому содержанию продуктивных элементов, фиалка трехцветная наделена снижающими воспаление свойствами. Это объясняется содержанием в листве и стеблях цветка биологического эфирного масла и слизистых веществ, которые оказывают антисептическое влияние на работу желудочно-кишечных органов. Благодаря им усиливается секреция легочных путей и облегчается выведение мокрот. Сапонинамы, что находятся в растении, оказывают бронхолитический и мочегонный эффект.

При употреблении фиалковых препаратов, кроме снятия воспаления, можно наблюдать спазмолитическое воздействие и отток желчи.

Народная медицина

Братчиков, испокон веков, уважали как чудотворную и медикаментозную культуру. Древние Греки настаивали на фиалке вино, такой напиток добавляет приподнятости, храбрости и защищает от зла. Славянские врачеватели давно рекомендовали для ослабления боли в сердце употреблять чай из высушенных цветков культуры. Собранные в поле братчики притупят зубную боль, облегчат протекание золотухи, кашля, сдержат рост грыж и других заболеваний. Больше всего фиалка спасает детей от простуды, кашля, аллергических воспалений.

В качестве лекарства, братики используются и самостоятельно, и в составах травяных сборов.

Чтобы избавиться от цистита, пиелонефрита, камней в почках культуру совмещают с хмелевыми шишками и брусничными листочками.

Для терапии незаживающих экзем и псориазов — ее смешивают с тысячелистником, дымянкой, пасленом, багульником и копытняком.

Чтобы вылечить золотуху и диатез цветы смешивают с чередой, ромашкой и пасленом. Этот сбор получил название аверин чай.

Свежим соком обрабатывают пятна и прыщи при импетиго, герпесе, гнойных прыщах, язвах в ротовой полости и гениталиях.

Фиалковый чай стимулирует работу почек, он вызывает дополнительное потоотделение и чистит кровь, его пьют при ревматизме, рахите, подагре, артрите, ревматизме.

Настойка из травы результативно борется с простудным кашлем. Наилучшим образом повел себя этот продукт в лечении детского кашля и простуды.

Трава, настоянная на 9% уксусном растворе, облегчат отвратительную боль головы — мигрень.

Чаем из братчиков в народе очищают кровь при венерических инфекциях. После приема этого чая, моча приобретает своеобразный аромат.

В косметологии

Наличие вяжущих и снимающих воспаление компонентов позволяет, с успехом, использовать эту траву косметологами. Она хороша в качестве бальзамов и компрессов для лечения себореи на лице и в волосах, гнойных прыщей на коже.

Для получения лекарства, траву братчиков смешивают с растительным маслом, получая фиалковое масло, и им обрабатывают проблемные места. Вымытые волосы, будет очень полезно сполоснуть отваром из этой травы, перемешанной с крапивой, лопухами или чередой.

Дряблую кожу лица такое масло смягчит и окажет омолаживающей эффект.

Заготовка фиалки

Во время сбора фиалкового сырья, важно не спутать полевую и трехцветную фиалку, полевой вид имеет немного отличающийся состав. Собирают, когда она цветет. Для срезки подходят все части растения. Ее рассыпают в один ярус и высушивают на свежем воздухе или в помещении со свободным доступом воздуха. Пахнет сырье еле-еле, характерно, вкус немного сладкий с ощущением вязкости. Высохшую траву необходимо хранить в закрытой стеклянной таре. Если нет возможности собрать фиалку самим, ее можно купить в аптеке.

Интересные факты про фиалку трехцветную

В Древней Руси братчики были символом умеренности и нравственности.

Олицетворением счастья фиалка была для Жозефины Богарне, обожаемой супруги Наполеона. Милые цветы были постоянными спутниками истории любви этой пары. Они находились рядом во время встречи Жозефины и Наполеона и украшали их свадебный шатер. Каждую годовщину Жозефина находила на своем туалетном столике маленькую связку фиалок — символ преданности и обожания мужа. После кончины Наполеона, в его медальоне лежали две фиалки рядом с локоном его сына.

Согласно старым английским приметам, если в солнечный день собирать фиалки, то вскоре соберется гроза.

Французские и польские юноши преподносят эти цветы при разлуке.

В Древней Греции фиалка была символом печали, но в тоже время, по другой традиции, венок из фиалки надевали на голову ребенку в день его четырнадцатого дня рождения, таким образом, они прощались с детством.

Легенды о братиках

По одной из легенд, после долгого ожидания в фиалку превратилась верная девушка Анюта, проводившая жениха на войну, которого так и не дождалась.

Легенда Востока гласит, что в анютины глазки превратились слезы Адама, когда архангел Гавриил сообщил ему, что Господь простил его прегрешений.

Согласно другой легенды, Аполлон домогался девушку, которую спас Зевс, обратив в прекрасную фиалку. Так и росла бы она на небесах, вдали от глаз смертных, но находившаяся на небе богиня Персефона, похищенная царем Аидом, выронила букетик, и он упал на землю.

В Древнем Риме фиалку трехцветную считали цветком Юпитера. Они имели свою историю возникновения цветка. В один из солнечных дней, Венера омывала свое тело в расщелине, и, повернувшись, заметила, что из-за скалы за нею наблюдают пара пастушков. Разгневавшись, она потребовала от Юпитера смерти чересчур любознательным парнишкам. Но Юпитер посчитал это слишком строгим наказанием, и ограничился тем, что обратил юношей в большеглазые цветочки, на которых застыло удивление юных сорванцов.