1. /
  2. Каталог
  3. /
  4. Ландшафт
  5. /
  6. Деревья
  7. /
  8. Австралийский кровавый лайм

Австралийский кровавый лайм

Australian Blood Lime
Citrus australasica var. sanguinea × Citrus Rangpur lime
Рейтинг
0 0

Плотный, вертикально растущий кустарник или небольшое дерево с острыми колючками и зеленой листвой, в период цветения покрытое нежными белыми цветами, плодоносит кроваво-красными, овальной формы плодами, кислыми на вкус. Это гибридный, высокоурожайный фрукт под названием - австралийский кровавый лайм. Растение имеет очень привлекательный вид и в период цветения, весной, и в зимнюю пору, когда небольшие темно-красные плоды, в большом количестве развешены на его ветвях. Этот экзотический фрукт культивируется не только в производственных, коммерческих целях, его с большим удовольствием выращивают и в домашних условиях, как декоративное растение.

Посадка/пересадка

Так как и все цитрусовые, этот гибрид выращивают из семени в хорошо удобренной почве, весной. Семя проращивается в контейнере, после чего происходит высадка в грунт. Необходимо разрыхлить почву, удобрить компостом или же перепревшим навозом. Выкопать лунку, той же глубины на какой рос саженец, и осуществить посадку. После чего обильно полить. Посадка в контейнер может осуществляться в любое время года.


Особенности обрезки

Слабые или мертвые стебли, а так же длинные плакучие побеги необходимо подрезать, в любое время года.

Особенности ухода и содержания

Это растение солнцелюбивое, но лучше его под открытыми лучами солнца постоянно не держать. Солнечный свет пусть будет рассеянным. Полив осуществляется регулярно, а еще лучше рассмотрите возможность использования капельного орошения с таймером. Если Ваш питомец сбрасывает листья, цветы или еще хуже плоды, значит, ему не хватает влаги. Ухаживая за Австралийским кровавым лаймом, необходимо основание стеблей держать открытыми, чтобы колючки не испортили плоды, а сбор урожая осуществлялся легче. Почву нужно удобрять 4 раза в год, используя сбалансированное органическое удобрение. Этот гибрид растет хоть и медленно, но уверенно, и не требует особого ухода.

Способы применения

Важной ключевой особенностью кровавого лайма, является его универсальность, которая обладает великолепной способностью придать вкус и цвет. Именно это качество делает его совместимым с современной кухней. Эти маленькие, яркие плоды могут быть использованы в качестве заменителей ряда других цитрусовых в любом рецепте. Поэтому их широко используют в кулинарии в свежем виде. Из этого плода готовят мармелад, варенье, сиропы, соки, напитки и соусы. Этот сорт отлично используется круглый год, потому что не теряет свои вкусовые качества после заморозки. Рецепт мармелада, с применением австралийского кровавого лайма: Ингредиенты 250 грамм очищенного плода; 1 стакан сахара; 1 стакан воды; 1 чайная ложка экстракта ванили, хорошего качества. Промойте, очищенный от кожуры, плод под холодной проточной водой, перережьте пополам, и отложите в сторону. Поместите сахар, воду и ванильный экстракт в кастрюлю и варите на среднем огне, пока сахар полностью не растворится. Добавьте плод в сироп, увеличьте огонь и доведите смесь до кипения. После того, как закипело, варите содержимое на маленьком огне, примерно 40-45 минут. Снимите с огня, процедите через мелкое сито, нажимая ложкой на мякоть, чтобы волокна и семя не попали в сироп. Перелейте густую смесь в банку, охладите, потом в холодильник для полного застывания. Ваш мармелад готов. Если же Вы хотите, чтобы сладкий продукт имел определенный вид, еще горячим разлейте по формам.

Описание действий

Плоды лайма повышают аппетит, увеличивают выработку желудочного сока, тем самым, стимулируя пищеварение и перистальтику кишечника. Так же борется с насморком, укрепляет иммунитет, позволяет легче переносить простудные заболевания и ускоряет выздоровление. Способствует профилактике запоров и выводу из организма токсичных продуктов. Понижает уровень плохого холестерина, предупреждает развитие атеросклероза, замедляет процесс старения, стимулирует образование особого белка коллагена. Плод используется для лечения воспаления мозга или для лечения душевнобольных. Растение является прекрасным транквилизатор для страдающих от подобных эмоций и аффектированных состояний.

Описание интересных фактов

Этот экзотический гибрид цитрусовых хорошо переносит заморозку, не теряя вкусовые качества и кроваво-красный цвет. Лайм помогает сохранить упругость кожи. В промышленных масштабах лайм начали выращивать сравнительно недавно: в 70-х годах XIX века. С деревьев мексиканского лайма получают масло. Масло лайма применяется для качества при производстве безалкогольных напитков. Лайм используется для получения лимонной кислоты. Сладкий лайм напоминает лимон, в отличие от обычного лайма, в нем не содержится кислоты. Лайм богатый источник пищевых волокон и витамина С. Лайм используется для приготовления алкогольных и безалкогольных коктейлей и напитков. Сок лайма часто используется для приготовления маринадов для мяса (сок смягчает мясо и улучшает вкус блюд).

Описание истории

Австралийский кровавый лайм это новая форма цитрусовых, появившаяся в Австралии, в 1990 году. В тропических лесах Нового Южного Уэльса и Квинсленда, в результате свободного опыления, был выращен уникальный экзотический фрукт. В 2004 году, были осуществлены первые коммерческие поставки, данного фрукта, во многие страны мира.

Комментарии

Авторизируйтесь для того, чтобы оставить комментарий Войти
Пищевая ценность
Витамин С, мг 29.1
Витамин В9, мг 8
Витамин B6, мг 0.04
Витамин B5, мг 0.22
Витамин B4 ,мг 5.1
Витамин B2 ,мг 0.02
Витамин B1 (тиамин), мг 0.03
Витамин А, РЭ, мг 2
Зола, г 0.3
Пищевые волокна, г 2.8
Моно- и дисахариды, г 1.69
Углеводы, г 10.54
Вода, г 88.26
Жиры, г 0.2
Белки, г 0.7
Калорийность, кКал 30
На грамм 100
Цинк, мг 0.11
Селен, мг 0.4
Медь, мг 65
Марганец, мг 0.01
Железо, мг 0.6
Фосфор, мг 18
Натрий, мг 2
Магний, мг 6
Кальций, мг 33
Калий, мг 102
Витамин Е, мг 0.22
Ботаническое описание
Период плодоношения ноябрь декабрь
Направление роста прямостоячие
Цвет цветка белый бело-розовый
Продолжительность жизни многолетнее
Корни подземные
Плод семянка сочный съедобный
Цветки пазушные собраны в корзинки
Листья заостренные продолговато-линейные зазубренные густо расположенные глянцевые
Период цветения апрель май
Форма листьев овальные
Форма семян продолговатая мелкие
Цвет плода красный оранжево-красный
Форма плода овальная яйцевидная