Бактериоз

Бактериоз – довольно коварное заболевание растений, которое вызывают неспороносные, фитопатогенные бактерии из семейств Бактерии, Микобактерии и Псевдомонады.

Бактериоз: отличительные признаки

Бактериоз – заболевание, которое может принимать самые различные формы и симптоматика их каждый раз будет разной. Это значительно утрудняет диагностику болезни, а также выбор оптимального лечения. Так, например, у плодовых деревьев бактериоз проявляется как сморщивание и потемнение листовой пластины. При этом пораженные листья не сохнут и опадают, а продолжают висеть на дереве вплоть до осени. Определить бактериоз ли это поможет простой срез ветки. Если на нем отчетливо видны темные точки или же темное кольцо (верный признак того, что бактерии поразили уже всю сосудистую систему) – это значит, что борьбу следует начинать немедленно, так как это заболевание может привести к гибели не только урожая, но и растения в целом.

На овощных и декоративных культурах бактериоз выглядит немного по-другому. Среди его симптомов можно выделить:

• гниение корневой системы;
• ожоги, хлороз, пятнистость, потемнение, увядание, гниение листьев. Сначала на них появляются довольно крупные, бесцветные, коричневые или черные пятна, которые со временем высушивают листовую пластину или наоборот – на ней начинаются гнилостные процессы;
• рак корней. Это появление в ткани растений плотных опухолей вызванных усиленным делением клеток;
• туберкулезные опухоли. Они появляются также вследствие усиленного деления клеток, однако в центре они имеют небольшие полости, где часто возникают очаги гниения тканей;
• сосудистое увядание. Листья и стебли растений начинают увядать вследствие полной закупорки сосудов фитопатогенными бактериями.

Очень часто растение поражают сразу несколько видов бактерий, поэтому все эти симптомы могут проявляться одновременно.

Растения-хозяева

Бактериальные патогены гнили имеют очень широкий спектр хозяев и могут поражать многие овощи, включая морковь, картофель, капусту, салат, томаты, а также многие комнатные растения, особенно орхидеи. Эти широко распространенные микробы можно найти в почве, желудках насекомых, воде и в аэрозолях в воздухе. Основная проблема в сельском хозяйстве заключается в том, что микробы непрерывно проникают в посевы овощей на полях или в хранилищах, из-за чего ткани растений становятся мягкими и водянистыми, со временем они становятся слизистыми и дурно пахнущими.

Источники инфекции

Бактерии, вызывающие болезни у растений, не имеют устойчивых форм к выносливости и рассеиванию: для их развития требуется среда растительного вещества (растение или растительный мусор).

По мере того как зараженный корень распадается, частично или полностью, миллиарды бактерий попадают в почву и смываются водой.

Бактерия размножается при высоких температурах между 25ºC и 30ºC при высокой влажности воздуха.

Иногда они могут переноситься переносчиками насекомых, например, нематодами, вредителями в теплице и людьми. Ликвидация вредителей может внести важный вклад в борьбу с этим заболеванием.

Условия для развития болезни

Бактерии гнили выживают в почве и разлагающемся растительном материале и заражают растения через раны, устьица или гидатоды. Возбудитель, как правило, распространяется от поливной воды, дождя, личинок мух и других насекомых. Развитию болезни обычно способствуют теплые 25-30° C температуры, влажные условия или последующие периоды влажной погоды, которые приводят к влажности тканей растений. Бактериальная гниль может также выступать в качестве вторичного патогена после других заболеваний, таких как черная гниль или черная нога.

Распространение

Инфекция обычно попадает в раны, вызванные дождем, градом, насекомыми или порезами во время сбора урожая. Брызги воды, аэрозоли, загрязненное оборудование, а также насекомые распространяют бактерии этой гнили. Патогены гнили обычно легко распространяются водой при поливе. Они попадают в корневую систему в местах травм, вызванных сельскохозяйственными инструментами, нематодами и другими средствами.

Зараженные семена являются важным методом распространения как локально, так и на значительные расстояния. По мере прогрессирования заболевания развиваются темно-коричневые или черные язвы.

Плодоножка плода очень восприимчива и часто является начальной точкой инфекции. Могут быть заражены как спелые, так и зеленые плоды.

Для возникновения инфекции необходима рана. Ранение часто возникает в результате неаккуратного обращения с растениями во время прополки, из-за сильного ветра, или из-за насекомых.

Причины возникновения

Высокий уровень азотного удобрения связан с повышенной подверженностью растений бактериальной гнилью. Теплая, влажная погода также очень благоприятна для инфекции. Как только в плодах происходит бактериальное разложение, инокулят от гниющих плодов может легко рассеяться на близлежащие здоровые плоды.

Послеуборочная гниль плодов возникает:

• когда зараженные фрукты собирают со здоровыми;
• контейнеры для сбора урожая загрязнены бактериями;
• фрукты повреждаются во время упаковки;
• фрукты подвергаются загрязненной воде для мытья, загрязненным поверхностям или загрязнению почвы.

Существует также реальная опасность заражения, если используются бывшие в употреблении мешки или бункеры, которые содержали зараженные овощи или фрукты. Производители должны знать об этих рисках и принимать меры предосторожности.

Методы контроля

Борьба с этой болезнью полностью зависит от правильности управления урожаем, поскольку меры химического контроля ограничены. Хотя культуры различаются по восприимчивости к болезням, ни одна не обладает иммунитетом.

Раннее выявление симптомов, дезинфекция инструментов и тары, предотвращение травм растений и соблюдение строгих санитарных норм, снизят частоту и тяжесть заболеваний.

Избегайте работы на полях, когда листва влажная. Работайте в первую очередь в чистых районах, а в последнюю очередь в пострадавших.

На полях, где широко распространена инфекция, севооборот с кукурузой или бобами и глубокая распашка остатков урожая снизят уровень инокулята.

После сбора урожая используйте хлорированную промывочную воду, чтобы уменьшить популяции бактерий гнили и снизить риск перекрестного заражения во время мойки.

Дайте возможность плодам полностью высохнуть перед тем, как отправить на хранение. Во время хранения плоды должны содержаться в чистоте и храниться в прохладном, сухом месте.

Использование здоровых саженцев культуры для инициирования запасов семенного картофеля нарушит цикл переноса загрязнения клубней из года в год.

Во избежание развития бактериальной гнили рекомендуется высаживать семена в хорошо дренированную почву после того, как температура почвы повысилась выше 15° C. Кроме того, рекомендуется почвы с низким содержанием азота и высоким уровнем кальция и магния.

Выбор более терпимого сорта помогает против развития гнили.

Во время хранения овощей следует сохранять низкую температуру и достаточную аэрацию, чтобы обеспечить сухую среду и предотвратить конденсацию влаги на поверхностях плодов.

Если растение заражено, его необходимо удалить с поля, и утилизировать. Разбрасывание растений, пораженных бактериальной гнилью, включая участки под землей, повышает инокулят почвы.

Наконец препараты с содержанием соединений меди могут быть использованы для предотвращения распространения патогена.