Боярышник

Боярышник – это род листопадных растений, который относится к семейству Розовые. Растение может вырастать до пяти метров. Встречаются экземпляры высотой 12 метров. Ствол боярышника покрыт плотной корой коричневого или серого оттенка. Молодые побеги растения обладают пурпурно-красным оттенком. Веточки большинства представителей этого рода покрыты разного размера колючками. Округлой или яйцевидной формы листья располагаются на побегах спирально. В осенний период листва некоторых видов может приобретать оранжевую, золотистую и даже пурпурную окраску. На концах молодых побегов размещаются щетковидные соцветия, состоящие из некрупных цветков красного, белого или розоватого оттенка. В них содержится диметиламин, что и придаёт цветкам аромат пропавшей рыбы.

Плодоносит боярышник в середине октября. В это время на растении появляются ягоды с несколькими косточками. Цвет плодов зависит от вида. Они бывают красными, тёмно-жёлтыми, ярко-оранжевыми и даже чёрными. 

В зависимости от погодных условий цветки могут распускаться в мае или июне.

Особенности боярышника

На сегодняшний день активно выращивают несколько видов боярышника.

• Грушевый боярышник обладает трёхлопастными листочками и длинными колючками. На месте собранных в щитковидные соцветия цветков со временем созревают ярко-красные плоды. Этот вид плохо переносит низкие температуры.
• Боярышник мягковатый имеет густую крону, которая по форме напоминает шатёр. Весной и летом листья этого вида обладают тёмно-зелёным оттенком, а осенью – бурым. Оранжево-красные ягоды имеют очень вкусную мякоть жёлтого оттенка.
• Боярышник перистонадрезанный считается достаточно неприхотливым и морозостойким видом. Растение обладает ярко-зелёными глянцевыми листьями и ярко-красными плодами.
• Боярышник шпорцевидный обладает раскидистой кроной и покрытыми изогнутыми колючками побегами. Обратнояйцевидные листья по краям имеют зазубринки. Ягоды могут оставаться на плодоножках в течение всей зимы.
• Зеленомясный боярышник обладает шаровидными плодами чёрной окраски. Мякоть у них очень сочная и мясистая.
• Однопестичный боярышник имеет цветки нежного розоватого оттенка. Этот вид обладает кроной округлой формы и ромбической листвой.

Применение боярышника

Боярышник обладает большими количествами полезных свойств. С давних времён его активно использовали при проблемах с кровеносными сосудами и сердцем. Во время Второй мировой войны ягоды боярышника использовали в качестве альтернативы сердечных препаратов. Также плоды оказывают противовоспалительное действие и активно применяются при проблемах с органами дыхания и щитовидной железой. В современной медицине применяют спиртовые настойки и отвары из ягод боярышника.

История боярышника

Название «боярышник» происходит от греческого слова, которое в переводе означает «крепкий». Это связано со свойствами древесины и тем, что растение способно жить не одно столетие.

Впервые боярышник стали выращивать только в 1822 году. Он быстро стал очень популярным благодаря своей неприхотливости и морозостойкости.