1. /
  2. Каталог
  3. /
  4. Сад и Огород
  5. /
  6. Ягоды
  7. /
  8. Черешня

Черешня

Prúnus ávium
Рейтинг
4 0

Любимое лакомство летом у детворы на даче – это черешня. Именно это дерево так и манит своими сочными и сладкими плодами. Сколько раз на ветках черешни ловили ребятню, которая за обе щеки уплетали эти вкусные ягоды.

Ботаническое описание

Черешня – дерево семейства Розовых, рода Слива. Для этого растения характерный быстрый рост. Крона может изменятся от овальной до конусообразной формы. У черешни побеги двух видов: удлиненные и укороченные. Основной корень заканчивает свое формирование уже ко второму году после посадки. Листья могут быть обратнояйцевидной, эллиптической или удлиненно-яйцевидной формы, длиной 5-15 см. Почки у черешни трех видов: вегетативные, генеративные и смешанные. Цветки белого цвета появляются еще до распускания листьев и объединяются в почти сидячие зонтики. Плоды - костянки бывают разной окраски: от желтых до темно-бордовых. По форме ягода может быть в виде шара, овальной или сердцевидной. Время созревания плодов зависит от сорта, но в основном это время припадает на конец мая и до конца июня. Косточка круглой или продолговатой формы, гладкая. Размножаться черешня может тремя способами: семенами, порослью пня и корневыми отпрысками. Но основным способом все таки остается семенной.


Разновидность сортов

Если говорить о разновидности сортов, то их насчитают более 4 тысяч. В зависимости же от чего происходит деление на сорта?

Сроки созревания

  • ранние;
  • поздние.

Цвет плодов

  • плоды темно-красного оттенка;
  • розовые плоды
  • желтоплодныесорта

Вес плода

  • крупные плоды (до 6 г);
  • средние плоды (до 5 г);
  • мелкие плоды (вес не достигает и 4 г).

Урожайность (количество собранных кг ягод с одного дерева)

  • высокая урожайность (до 30 кг);
  • средняя урожайность (до 20 кг);
  • низкаяурожайность (до 15 кг).

Вкусовые качества

  • сладкие сорта;
  • кисло-сладкие сорта.

Тип мякоти

  • твердая мякоть;
  • мягкая мякоть.

Применение черешни

Черешня известна не только своими превосходными вкусовыми качествами, но и малойкалорийностью-всего50 Ккал на 100 грамм. Поэтому ее без опаски могут кушать даже те, кто рьяно следит за своей фигурой.

В плодах черешни много витаминов и микроэлементов:

  • витамины групп А, В, С, Р;
  • фосфор, йод, железо, кальций, калий.

Именно калия больше всего - около 250 мг на 100 грамм ягод.

Черешня используется в народной медицине в следующих случаях:

  • для улучшения кровообращения;
  • при болезнях печени и почек;
  • для избавления от запоров;
  • при болях в суставах;
  • при малокровии;
  • для улучшения работы кишечника.

А в косметологии черешня вообще способна творить чудеса. Ягоды черешни способны замедлять старение кожи, делая ее гладкой,упругой.Также черешня успешно справляется с угревой сыпью.

Но есть и противопоказания применения этого продукта. В первую очередь сюда нужно отнести индивидуальную непереносимость черешни, а также эти ягоды категорически нельзя употреблять людям с кишечной непроходимостью.

Топ 10 интересных фактов о черешне

  1. Черешню еще называют «птичьей вишней».
  2. Вишня произошла от черешни.
  3. Бывают экземпляры деревьев, которые в высоту достигают до 30 м.
  4. Смола дерева черешни используется вместо жвачки.
  5. Черешня теплолюбивее, чем вишня.
  6. Ягоды черешни могут быть в диаметре до 2 см.
  7. Черешня отлично выводит жидкость из организма.
  8. Черешня – отличный медонос.
  9. Чем темнее цвет ягод, тем они слаще.
  10. Из черешни изготавливают зеленый краситель

Автор: Казмирук Екатерина

Комментарии

Ботаническое описание
Продолжительность жизни многолетнее
Период цветения апрель май
Период плодоношения июнь июль
Направление роста прямостоячий
Высота, м 10-15
Листья гладкая верхняя часть листа с заостренным кончиком опушенная нижняя часть
Цвет коры коричневый бурый серый
Цветки ароматные мелкие
Цвет цветка бело-розовый белый
Плод ягода костянка сочный
Цвет плода розовый красный желтый
Съедобность плода съедобный
Вкус плода сладкий
Пищевая ценность
Витамин РР (НЭ), мг 0.5
Витамин Е, мг 0.3
Витамин С, мг 15
Витамин B1 (тиамин), мг 0.01
Витамин А, РЭ, мг 25
Зола, г 0.5
Пищевые волокна, г 1.1
Органические кислоты, г 0.6
Углеводы, г 10.6
Жиры, г 0.4
Белки, г 1.1
Калорийность, кКал 52
Сорта и гибриды
Дюки