Дерен

Дерен: описание, история происхождения, интересные факты и области применения

Дерен — это целый род представителей флоры, которые относятся к более крупной и многочисленной структуре — семейству Кизиловых. Род дернов насчитывает порядка полсотни видов, которые отличаются друг от друга цветом ягод и листьев, высотой и диаметром кустов, а также рядом других визуальных критериев. Дерен — уважаемое растение: оно обладает крепкой древесиной и очень полезными плодами, которые применяются не столько в кулинарии, сколько в медицинской отрасли — для приготовления целебных настоек, отваров и прочих эффективных медпрепаратов.

Ботаническое описание

Дерен — листопадное растение, которое встречается как в виде кустарников, так и в виде деревьев. Основные характеристики этого представителя флоры таковы:

• листья: супротивные в подавляющем большинстве случаев, лишь несколько видов и сортов дерна обладают очередной листвой;
• плоды: представлены в виде костянки, но у части видов растения внутри костянки одно семя, а у другой чсасти — два; созревание ягод происходит с августа по середину-конец сентября;
• цветки: четырехчастного типа; растение цветет очень пышно, чем и привлекает ландшафтных дизайнеров всего мира.

История

С дереном связано довольно много легенд и преданий. Но самая известная среди них — христианская. Она передается из поколения в поколение и первой приходит на ум, когда речь заходит об этом представителе семейства Кизиловых.

Давным-давно, во времена, когда по земле ступал босыми ногами Иисус Христос, дерен был чуть ли не самым массивным деревом, произрастающим в районе Иерусалима. Именно деревом, а не кустарником: большим, сильным и довольно высоким. Древесина дерна, как и сейчас, ценилась за плотность и крепость. И именно из дерна был изготовлен крест, который нес Иисус и на котором его впоследствии распяли. А как только это произошло, все дерны в округе внезапно скукожились и уменьшились в размерах. Из мощных деревьев они превратились в невысокие кустарники.

Иисус не даром изменил растение, его желание было вполне понятным: он не хотел, чтобы после его смерти дерен использовали для распятия других людей, будь то невинный человек или разбойник. Изменил Христос, к слову, не только само дерево. Цветы дерна тоже стали другими. На них появились четыре лепестка, символизирующие распятие, а та стеблях выросли колючки — чтобы человечество не забыло о терновом венке, который венчал голову Христа. Что же касается ягод, они стали алыми. И их символика тоже вполне ясна: каждый плод — капля божественной крови. И чем больше ягод на кусте, тем сильнее воспоминания о том дне, когда Иисус искупил грехи человечества.

Особенность названия

Дерен — это тот же кизил. В латинском языке оба этих названия объединены термином Cornus, который в переводе на русский означает “рог”. Что же касается слова “кизил”, то оно имеет тюркское происхождение и в переводе означает “красный”, как бы указывая на цвет плодов кизила обыкновенного — единственного съедобного вида в семействе деренов.

С филологической точки зрения, интересно происхождение английского названия дерена —dogwood. Ученые уверены, что слово было образовано от другого, похожего по написанию — dagwood. А это, в свою очередь, от однокоренного dag, означающего “кинжал из дерева”. Древесина дерена настолько прочна и крепка, что из него действительно можно изготовить оружие, не боясь, что оно сломается в бою и подведет своего владельца.

• 1548 год— в словарь английскийского языка впервые попадает слово Dog-Tree, которое в 16 веке использовали для обозначения дерена.
• 1614 год — термин Dog-Tree преображается в похожий — Dogwood.

Филологи предполагают, что английские бродячие собаки в давние времена использовали дерен как некое естественное сооружение для чесания боков. Вокруг растения вечно околачивались бродячие псы. Поэтому в народе дерен так и прозвали — собачье дерево или собачий лес.

Не менее распространенным в английском языке является второе название дерена — blood-twig. В переводе на русский это сложное слово буквально означает “кровавый побег”. Скорее всего, люди, так назвавшие растение, хотели акцентировать внимание на его алых ягодах. Глядя на куст, возникает ощущение, что кто-то очень быстро убегал сквозь заросли. Так быстро, что не заметил, как плотные густые кусты исцарапали его тело, а оно, в свою очередь, пустило кровь и оставило ее на ветках крупными каплями.

На территории Украины, на востоке Приднепровской возвышенности, обитала народность, которую именовали Деренковцами. Свое название люди, проживающие в нескольких соседних селах, получили благодаря дерну: оказывается, эти села расположены аккурат вдоль северной границы природного распространения кизила.

Интересные факты

1. Ученые до сих пор спорят, когда и как дерен появился на этой планете. Известно лишь то, что первые косточки его плодов были обнаружены на раскопках древнего города, который находился на территории современной Швейцарии более пяти тысяч лет назад.
2. Дерен мужской, он же кизил обыкновенный, являясь единственным съедобным растением своего рода, очень распространен на территории Западной Европы. Кустарники встречаются практически в каждом дворе, близ каждого коттеджа.
3. В естественных условиях дерен формирует густые заросли, сплетаясь ветвями с другими представителями своего рода, и карабкается по отвесным скалам на высоту до 1500 м над уровнем моря.
4. Дерен относится к теплолюбивым представителям флоры, но при этом отличается морозостойкостью. По этой причине растение часто встречается в наших широтах.
5. Дерен — настоящий долгожитель среди растений. Если условия, которые окружают кустарник, благоприятны, он спокойно проживет два, а то и два с половиной столетия.
6. “Тверда, словно рог” — так про древесину дерна говорили еще в Бронзовом веке. В те далекие времена стволы растения использовали для изготовления тростей, копьев и колющего оружия.

В плодах дерна мужского содержится огромное количество витамина С. Больше, чем в лимоне и черной смородине. Хотя именно эти растения, согласно общеизвестному стереотипу, считаются лидерами по содержанию необходимой для иммунитета аскорбиновой кислоты.

Родина

Дерен — одно из немногих растений, которое можно встретить практически в любой части света. Его родиной считаются сразу несколько регионов, каждый из которых довольно сильно удален от остальных:

• Кавказ;
• Северная Америка;
• Япония;
• Китай.

Применение

1. В ландшафтном дизайне. При озеленении загородных участков, парков, городских скверов и прочих объектов дерен чаще всего используют в качестве живой изгороди. Разные сорта этого растения высаживают по соседству друг с другом, они довольно активно разрастаются и тем самым формируют плотную и непроглядную стену растительного характера. Дерен со светлыми листьями используют для озеленения городских объектов: зеленая листва деревьев на фоне более светлых кустарников смотрится довольно эстетично и привлекательно. Дерен с пестрыми листьями часто высаживают по периметру фундамента домов. Растение оплетает здания, создавая ощущение сказочного действа.
2. В медицине. Из дерна готовят лекарственные препараты. Причем не только для народной медицины, но и для традиционной. Средства на основе дерна зарекомендовали себя как эффективные при лечении рахита, бактериальных ангин и лихорадки. Из корневой системы дерна готовят препарат, помогающий больным малярией.
3. В кулинарии. Плоды дерна используют и в гастрономическом искусстве. Как правило, на их основе готовят различные напитки — как безалкогольные, так и спиртосодержащие.