1. /
  2. Энциклопедия
  3. /
  4. Животные
  5. /
  6. Млекопитающие
  7. /
  8. Джамнапари козы

Джамнапари козы

Рейтинг

Джамнапари – это весьма распространённая молочная порода коз, родом из северо-западных регионов Индии. Она славится достаточно большими удоями, так как одна коза за день может давать до трех литров вкусного, полезного, очень жирного молока.

Джамнапари: особенности экстерьера

Джамнапари – это весьма крупные животные, с мощным, мускулистым телосложением. Половой диморфизм выражен довольно-таки хорошо – самцы намного крупнее и массивнее, чем самки. Так, рост среднестатистического козла варьируется от 90 до 127см, а вес – может превышать отметку в 91кг. В то же время рост самки редко бывает выше 92см, а вес – 63кг.

У джамнапари обычно слегка продолговатое тело, с хорошо развитыми мышцами и сухожилиями и тонкими, но крепкими костями. Это животное имеет узкую, продолговатую, ровную спину, широкую, глубокую, объемную грудную клетку, округлые ребра, округлый, слегка скошенный круп и длинную, не слишком толстую шею, с небольшим подвесом. Конечности тонкие, длинные, прямые, параллельные, с хорошо развитыми мышцами, крепкими сухожилиями и аккуратными, небольшими, округлыми копытцами. Хвост короткий, тонкий, саблевидный, расположенный достаточно низко. Он обычно прямостоячий, но на спину не заваливается. Вымя хорошо развитое, большое, с двумя крупными, коническими сосками.

Голова среднего размера, овальная в очертании, с широким затылком, сводистой теменной частью и высоким лбом. Переход от черепа к короткой, широкой, тупой морде имеет необычную выпуклую форму, что формирует характерный “римский” профиль этих животных. Нос большой, влажный, с хорошо открытыми ноздрями. Челюсти короткие, мощные, с крепкими развитыми скулами. Очень часто нижняя чуть длиннее верхней, что формирует неправильный прикус у этих животных. Глаза большие, коричневые, миндалевидные, расположенные довольно широко. Уши очень большие, висячие, длинные, низко и широко посаженые. Короткие, тонкие, прямые или слегка изогнутые, ребристые рога есть в представителей обоих полов, однако часто среди них встречаются и комолые (безрогие) экземпляры.

Шерсть густая, жесткая, слегка волнистая, небольшой длины. На ногах имеются характерные штанишки из длинных курчавых волос. Масть может быть любой, однако большинство представителей породы имеют белую окраску с коричневыми и кремовыми пятнами.

Половое развитие

Джамнапари достигают половой зрелости в возрасте 9-12 месяцев. В этих коз есть весьма интересная взаимосвязь между размером и временем развития – чем крупнее плод при рождении, тем быстрее он взрослеет. Поэтому очень важно, чтобы с полугодовалого возраста козочки содержались отдельно от козлов. Это поможет избежать свободных близкородных скрещиваний. Это плохо влияет на генетику животного и может производить к самопроизвольным выкидышам и уродства плода.

Несмотря на раннее созревание, первое спаривание лучше производить в период от 20 до 25 месяцев – в это время организм козы полностью сформирован и готов к вынашиванию беременности. В среднем одна самка приводит 2 козлят за один окот. Однако в 33% случаев у этих животных наступает одноплодная беременность. А вот вероятность рождения 3 и более плодов всего 9%.

При рождении джамнапари имеют вес около 3кг, однако они очень быстро растут и развиваются. Так, в 6 месяцев они достигают веса в 16кг, а в 12 месяцев практически его удваивают.

Историческое развитие породы

Джамнапари – это древняя индийская порода молочных коз, которая сформировалась на северо-западе Индии. В древние времена количеством коз в стаде определялся социальный статус человека – чем больше их, тем богаче и достойнее человек. Джамнапари также были обязательным элементом приданного девушки и очень часто это животное становилось кормильцем всей её семьи.

В период с 1910 по 1938 год джамнапари активно экспортировались в Индонезию, где смешивались с местными породами коз. Межпородное скрещивание производилось и на территории Индии, что привело к поистине катастрофическим последствиям. Всё дело в том, что эта порода с многовековой историей, в наши дни оказалась на грани полного и безвозвратного исчезновения. По данным последней переписи на полуострове Индокитай было всего 5000 чистокровных джамнапари. А вот представителей полукровной расы было около 123тыс, что также является крайне небольшим количеством, учитывая размеры и населённость Индии.

Поэтому в начале 2000-х годов была разработана целая правительственная программа по сохранению джамнапари и восстановлению численности этой разновидности коз. 

Производительность джамнапари

Козы породы джамнапари относятся к молочному типу, так как они дают большое количество молока. В среднем период лактации у этих животных длится около 210-257 дней. За этот период одна коза даёт около 250-272кг вкусного и полезного молока, с жирностью от 4.08 до 5.12%. В сутки она производит около 3.8кг этого продукта, поэтому при искусственном продолжении лактационного периода максимальный годовой удой может составлять 562кг.

Однако молоко – это не единственный продукт, который даёт джамнапари. Это достаточно крупные животные, которые имеют убойный выход около 45%. Мясо нежное, тонковолокнистое, диетическое, без специфического вкуса и запаха (за исключением старых козлов).

Содержание и уход за джамнапари

Индийские козы отличаются абсолютной неприхотливостью как в питании, так и в уходе. Разводить их очень выгодно, так как содержание обходиться очень дешево, а молокоотдача при этом большая.

Питание

Джамнапари питаются в основном натуральной пищей. Траву они едят крайне редко, так как длинные уши и слишком вытянутая нижняя челюсть очень мешают природному выпасу. Поэтому в рацион этих коз входят самые разнообразные кусты и высокорослые полукустарники. Они с удовольствием объедают бамбук, кукурузу, сахарный тростник, цитрусовые деревья, дуриан и бананы. Питаются они также фруктами, гибискусом и орхидеями.

При выращивании джамнапари очень важно соблюдать баланс между сухим и сочным кормом. Всё дело в том, что при большом количестве комбикормов козы значительно снижают свои удои. 

Содержание

Джамнапари подходят сразу для трех видов содержания: свободный выпас, на привязи и в неволе. Сарай для этих коз должен быть сухим, чистым, хорошо вентилируемым, но без сквозняков. Очень важно обеспечить этих животным свободным доступом к чистой воде – её недостаток может значительно снизить удои.

Как правильно ухаживать

Джамнапари – это достаточно неприхотливые животные, которым нужен минимальный уход. Чистить и мыть их можно всего лишь 2-3 раза в месяц, однако омовение сосков должно происходить перед каждой дойкой. Кроме того, особое внимание нужно уделить ушам этих животных – в их складках могут появляться опрелости и нагноения.


Джамнапари: польза

Джамнапари – это сильные, крупные животные, которые дают большое количество молоко. Этот продукт очень жирный и питательный, поэтому его часто используют в кулинарии для приготовления самых разнообразных блюд. В качестве основного питания для младенцев и детей младше 6 лет оно не подходит, так как имеет очень большую жирность и может вызывать сильные запоры в малышей.

Мясо джамнапари постное, тонковолокнистое, с отличными вкусовыми качествами. В пищу используют преимущественно мясо молодых козлят, так как с возрастом оно приобретает весьма специфичный аромат.

Джамнапари: болезни

Рацион джамнапари обычно очень беден на такие важные элементы как кальций и фосфор, поэтому иногда у коз проявляется молочная лихорадка. Это неврологическое расстройство, которое возникает при критично низкой концентрации кальция в крови (менее 6мг на 100мл). Пр нём коза падает на ноги, у неё начинаются судороги и она может умереть. Особенно подвержены этой болезни высокопроизводительные козы в период лактации. Поэтому очень важно следить за состоянием здоровья этих животных в целом и не забывать давать им витаминные добавки.

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии

Пока нет комментариев. Будьте первым!
Сорта и гибриды
Актуальное по теме