Эдельвейс

Цветок эдельвейса происходит из семейства сложноцветных и является многолетним травянистым растением. Его оптимальной и оригинальной средой обитания является субтропический климат — средиземноморский или умеренно-континентальный климат.

Научное название происходит от Греции и означает «львиная стопа Альп». Этот цветок стал настолько ценным среди туристов в некоторых странах, что правительства Австрии, Германии и Швейцарии теперь защищают его в некоторых частях Альп. Также называется «цветок королевы» по-гречески, а его белый цвет считается символом чистоты.

Описание

С научной точки зрения, эдельвейс, или Leontopodium alpinum, технически представляет собой не один цветок, а более 50–500 крошечных цветочков, сгруппированных в 2–12 желтых цветочных головок (capitula), окруженных 5–15 бархатистыми белыми листьями (прицветниками), расположенными в форме звезды. Растения с серыми и шерстистыми листьями вырастают до 45 см в высоту. Название рода означает «львиная нога» и относится к форме и шерстистому аспекту цветка.

Несмотря на деликатный внешний вид, каждый из органов цветка спроектирован таким образом, чтобы выдерживать экстремальные погодные условия, от ветроустойчивых подземных стеблей до листьев, предотвращающих суммарное испарение, до защитной от ультрафиолета микроструктуры волосистых прицветников.

Места произрастания

Ученые считают, что цветок эмигрировал из Азии в Альпы во время ледникового периода. Сегодня его можно найти во многих альпийских странах на больших высотах (от 2000 до 3000 метров), при этом самый высокий зарегистрированный цветок находится на высоте 3140 метров чуть выше Церматта. Цветет с июля по сентябрь на открытых известняковых скалах, но его также можно найти на краю лугов. С 1990-х годов он выращивается на более низких высотах и все чаще встречается в частных садах.

Интересные факты

Эдельвейс, тонкий горный цветок с пушистыми белыми лепестками, настолько сильно ассоциируется с Альпами, что трудно поверить, что он возник в Гималаях и Сибири. Лишь во второй половине 19-го века то, что ботаники в Цюрихе ранее называли «шерстяным цветком», стало широко известным как эдельвейс и приобрело особый культовый статус в Швейцарии. На протяжении многих лет этот цветок привлекал поклонников и критиков, но остается одним из самых знаковых изображений Швейцарии, украшая все: от авиакомпаний до монет и логотип для швейцарского туристического офиса.

Уникальные особенности и внешний вид эдельвейса вдохновили многие имена, начиная с первого упоминания о Цюрихском натуралисте Конраде Гесснере в 16 веке. Klein Löwenfuss («маленькая львиная лапка»), étoile du glacier («звезда ледника»), étoile d'argent («серебряная звезда») или immortelle des Alpes («вечный цветок Альп») использовались ботаниками и биологами для описания цветка.

Цветок эдельвейса не только красив, но и вынослив и крепок. Предпочитает большие высоты, особенно европейские Альпы. Считается, что его уникально мягкие, шерстистые лепестки приспособились защищать цветок от этих холодных и суровых альпийских условий.

Первый письменный след имени эдельвейс, который на немецком языке означает «благородный белый», появился в исследовании австрийского натуралиста Карла фон Молля в 1785 году, но только в середине 19-го века это имя завоевало популярность, когда несколько известных немецких ботаников начали использовать это имя. С этого времени имя эдельвейс вышло за пределы языков и границ.

Культ благородного белого цветка

Эдельвейс затмил другие горные цветы, даже такие, как альпийская роза, которая считается эстетически более красивой. После поездки по Бернским Альпам в 1881 году американский писатель Марк Твен назвал эдельвейс «уродливым швейцарским фаворитом» и сказал, что цветок имеет «расплывчатый цвет — это цвет пепла».

Однако Твен опоздал. К тому времени, когда критики начали сомневаться, достоин ли цветок своего культового статуса, мифы о его мистике и исключительности уже были широко приняты. Эти мифы были тесно связаны с бумом альпинизма в середине 19-го века и ценностями мужества и силы, связанными со спортом.

Эдельвейс также использовался для политических заявлений в разные моменты истории. В 19 веке цветок символизировал скептицизм по поводу растущих городов Европы. Цветок был также спорным символом национализма в Германии и Австрии, как любимый цветок Адольфа Гитлера, но также является и эмблемой нацистского движения сопротивления. Знаменитая песня «Эдельвейс», созданная для бродвейской музыкальной постановки «Звуки музыки» 1959 года, была заявлением об австрийском патриотизме перед лицом нацистского давления.

Хотя цветок не использовался для продвижения национализма в Швейцарии, он помог сформировать национальную самобытность. Шайдеггер объясняет, что «Швейцария, как и многие другие страны Европы, пережила период размышлений после падения Берлинской стены. Эдельвейс стал важной частью пересмотра того, что значит быть швейцарцем».

Миф об эдельвейсе

Один из величайших мифов о цветке — его недоступность. Тобиас Шайдеггер, старший исследователь популярной культуры в Цюрихском университете, который исследовал эдельвейс для выставки 2011 года в Ботаническом саду в Женеве и Цюрихе, утверждает, что распространенное мнение, что цветок растет только на льду и крутых скалах, не является правдой. Он объясняет: «Это сами альпинисты, которые популяризировали этот образ, чтобы рекламировать себя как смелых, сильных людей».

Одна из самых известных историй об эдельвейсе - о том, как молодой человек рискует своей жизнью, поднимаясь по крутому скалистому склону горы, чтобы собрать цветы эдельвейса для женщины, как демонстрацию своей любви и храбрости. В романе 1861 года «Эдельвейс» немецкий автор Бертольд Ауэрбах преувеличивал сложность получения цветка, утверждая: «Владение одним из них является доказательством необычайной смелости». В истории горы Драгобрат эдельвейс тоже сыграл свою мифическую роль.

От китча к классицизму

Поскольку туризм процветал в Швейцарии, одержимость эдельвейсом в конце концов поставила его под угрозу. Туристы и альпинисты выбрали цветок в качестве сувенира для своих путешествий. В 1878 году Кантон Обвальден запретил людям выкапывать корни растения, что считается одним из первых законов об охране окружающей среды в Европе. Сегодня этот цветок не включен в список исчезающих видов на федеральном уровне, но некоторые кантоны включают его в качестве охраняемого растения.

Хотя эдельвейс больше не считается редкостью, его таинственность и ценность для швейцарской культурной жизни сохраняются. Хайдеггер объясняет, что в середине 20-го века эдельвейс считался китчем. «Он был в основном представлен на дешевых сувенирах и потерял часть своей привлекательности. Однако в 1990-х годах произошел ребрендинг, который помог возродить эдельвейс. Это было тесно связано с концепцией переосмысления традиций, корней и наследия страны».

Сегодня эдельвейс не только представляет связь с природой и красотой Швейцарии, но и является торговой маркой швейцарского качества и уникальности. В Швейцарии изображение цветка эдельвейса украшает все: от рекламы для стоматологических кабинетов до монеты в 5 франков и до знака отличия для Швейцарских Вооруженных Сил. Его ценность выходит за пределы Альп, и многие из сегодняшних компаний носят имя и имидж эдельвейса. Финансовые компании в Мумбаи, шоколадные компании в Беверли-Хиллз и деликатесы в Нью-Йорке названы в честь цветка.

Химические составляющие и полезные свойства

Как и большинство трав, эдельвейс исторически использовался для определенной пользы для здоровья. После сушки цветы можно срезать и приготовить в спиртовом растворе, поэтому экстракт можно использовать в качестве лекарственного растения. Соединения разных классов, такие как терпеноиды, фенилпропаноиды, жирные кислоты и полиацетилены, встречаются в различных частях эдельвейса. Леолигин считается основным компонентом лигнана. Это делает его особенно привлекательным для использования в антивозрастной косметике и солнцезащитных средствах.

Традиционно его ценили в основном в лечебных целях. Это было бытовое европейское средство от болей в желудке и диареи, с дополнительными аппликациями для лечения кашля, туберкулеза и ревматической боли.

Эдельвейс используют при дизентерии, он фактически был назван «цветком боли в животе» в Германии. Он также использовался для борьбы с туберкулезом и дифтерией и был популярен в сочетании с горячим молоком и медом. Одно из его самых старых применений было для лечения ревматической боли.

Когда ученые получили в свои руки это растение, они обнаружили, что оно содержит все виды полезных для кожи соединений. К ним относятся хлорогеновая кислота, лютеолин, производные бисаболена и бета-ситостерол. Хлорогеновая кислота — это семейство естественных органических соединений и является основным полифенолом в кофе. Обладает очищающими свойствами и является мощным антиоксидантом.

Лютеолин является флавоноидом - фактически, один из цитрусовых биофлавоноидов, как известно, имеет много преимуществ.

Производные бисаболена в растении обладают успокаивающими свойствами.

Бета-ситостерол — это растительный стерол, который помогает коже успокоиться и успокоиться.

Объедините все эти свойства, и вы получите траву, которая помогает защитить от стрессовых факторов окружающей среды, питая кожу и обеспечивая общий успокаивающий, успокаивающий эффект.

Есть много способов включить эдельвейс в средства по уходу за кожей и пожинать многие преимущества цветка для кожи. Побалуйте себя увлажняющим средством и ощутите бесконечные преимущества экстракта эдельвейса.