Голубика высокорослая – высокий листопадный кустарник семейства Вересковых с очень вкусными и полезными плодами.
Голубика высокорослая: ботаническое описание
Голубика высокорослая – декоративный, плодовый кустарник с распростертыми ветвями, покрытыми отслаивающейся, слегка бороздчатой, темно-серой (практически черной) корой. Молодые побеги обычно голые, зеленого или коричневого цвета.
Большие, блестящие, короткочерешковые, гладкие листья располагаются в очередном порядке. Они имеют овальную или эллиптическую форму и пильчатый или цельный край. Осенью темно-зеленая окраска листьев меняется на оранжевую, алую или фиолетовую.
В мае на растении появляются небольшие колокольчатые розововато-белые цветы с двойным околоцветником и сроснолепестковым венчиком. Они собраны в густые, верхушечные кистевидные соцветия.
После опыления при помощи насекомых, на растении начинают формироваться плоды – съедобные, сочные, округлые или слегка сплюснутые ягодки с мелкими округлыми семенами внутри. Для них характерна голубая или темно-синяя окраска с легким сизым налетом на кожице. Мякоть сочная, белая, плотная, сладковато-терпкая. В среднем один куст голубики высокорослой дает около 10кг вкусных ягод.
Корневая система растения мочковатая, поверхностная, с сильно разветвленными корневищами.
Голубика высокорослая: история и особенности названия
Культурное выращивание голубики высокорослой началось в 1906 году. Её описанием и селекцией занимался известный американский биолог Ф. Ковилл. Благодаря его работе было выведено около 30 очень перспективных сортов растения.
Свое русское название растение получило благодаря характерному голубому цвету его плодов. А видовое имя «высокорослая» указывает на довольно-таки большие линейные размеры кустарника.
Голубика высокорослая: интересные факты
Голубика высокорослая – настоящий долгожитель среди кустарников. Её средняя продолжительность жизни равняется 90 годам, однако в мире встречаются экземпляры, которые преодолели столетний рубеж.
Плоды голубики высокорослой покрыты небольшим сизоватым налетом, похожим на обычную пыль. Однако не стоит спешить с очисткой ягод от него не стоит, ведь это не что иное, как защитный слой ягоды, который предохраняет её от вредного влияния внешней среды.
Голубика высокорослая: где произрастает
Природный ареал голубики высокорослой - восточная часть Северной Америки. В диком виде растение можно встретить возле болот и на светлых опушках смешанных и лиственных лесов США и Канады.
В культурном виде голубика высокорослая выращивается практически повсеместно в полосе умеренного климата Северного полушария. Культивируется и как декоративное, и как плодовое растение.
Голубика высокорослая: применение
Голубика высокорослая - красивое плодовое растение, которое часто используют для озеленения и украшения парков, патио, кладбищ и прибрежных зон. Кроме того, этот кустарник имеет поверхностную корневую систему и может выращиваться на крыше дома или в контейнере.
Плоды голубики имеют очень нежный сладковатый вкус и слабовыраженный черничный аромат, поэтому их часто используют для приготовления варенья, джема и компота. Также их можно замораживать, сушить, а также употреблять в свежем виде.
Ягоды голубики – кладезь витаминов и минералов. В их составе также находится вещество, которое минимизирует влияние радиоактивного излучения на человеческий организм. Кроме того, научно доказано, что регулярное употребление ягод улучшает память и зрение человека.
Автор: Пухнач Валентина
Пока нет комментариев. Будьте первым!