1. /
  2. Каталог
  3. /
  4. Сад и Огород
  5. /
  6. Бобовые
  7. /
  8. Голубиный горох

Голубиный горох

Каян
Cajanus cajan
Рейтинг

Голубиный горох – многолетнее кустарниковое растение, способное достичь в длину более 1.5 метров. Культура широко востребована в медицине за счет богатого полезного состава.

Характеристика голубиного гороха

Голубиный горох – многолетний кустарник, который еще называют каяном, каянусом, ачрикой и конголезским горохом. Он быстрорастущий и довольно привлекательный на вид. Высота может быть абсолютно разной, от 50 см до 1.5-2 метров. Основной корень может находиться на глубине 3-4 метров при том, что боковые корни расположены не глубже 40 см. Листья с яйцевидными прилистниками обладают заостренными концами. Листовые пластинки имеют точковидные железки желтого оттенка. Цветки находятся в пазушных кистях. Плод представляет собой боб, длина которого 5-8 см. Он бывает серповидный или прямой. Незрелые бобы светло-зеленого окраса, а спелые – коричневые. 10 семян овальной формы либо шаровидной расположены внутри плодов. Окрас белый, красный или коричневый.

Растет голубиный горох практически во всех регионах, где преобладает тропический климат, однако родиной считается Индостан. На сегодняшний день лидирующие позиции в выращивании этого продукта занимают Индия и Пакистан. Еще растение можно встретить в таких странах, как Узбекистан, Афганистан, Китай и Таджикистан. В регионах России не принято масштабно выращивать голубиный горох.

Выращивание голубиного гороха и уход

Это травянистое растение считается довольно привередливым, поэтому среди дачников его мало кто выращивает. Но, зная некоторые правила, можно благополучно вырастить голубиный горох, не потратив при этом много времени и сил. Важно знать, что данный продукт очень любит свет и тепло, следовательно, его надо сажать на прогретые участки, скрытые от ветров. Также необходимо, чтобы почва была качество удобрена и увлажнена. Рекомендуется обрабатывать грунт известью либо добавлять 30 г калия. Если земля глинистая, то закладывать семена надо неглубоко, напротив при условии более легких грунтов следует выполнять более глубокую посадку. Перед тем, как сажать семена, их обязательно надо подержать в растворе борной кислоты. Для высаживания нужны набухшие, но просушенные семена. Желательно, чтобы глубина посадки была не менее 7 см. Оптимальное расстояние – 50-60 см. Сразу после закладки грядки следует покрыть пленкой на несколько дней. Помимо этого, важно не забывать качественно увлажнять землю. Вносить первую подкормку надо тогда, когда всходы достигнут 10 см в длину. Голубиный горох обязательно нуждается в подвязке кустов, причем до развития бобов. Для этого устанавливаются колышки через 1-1.5 метра с веревками, расположенными по горизонтали. Чтобы повысить урожайность, надо собирать плоды ежедневно в период полного созревания.

Химический состав и использование голубиного гороха

Голубиный горох содержит много белков, углеводов и витаминов группы В. Также он насыщен фолиевой кислотой, бета-каротином, пантотеновой кислотой, кальцием, калием, магнием и фосфором. Основные свойства гороха такие:

  1. Очищение организма от шлаков.
  2. Улучшение работы сердечно-сосудистой системы.
  3. Ускорение обмена веществ.
  4. Предупреждение развития гипертонии и тромбофлебита.

Голубиный горох часто используют в народной медицине. Из стеблей варят отвар, полезный при лечении язв. Водный настой из листьев эффективен при диарее и оспе. Еще этим растением часто лечат бронхит и даже воспаление легких. Для этого необходимо приготовить отвар из свежих цветков.

Комментарии

Ботаническое описание
Продолжительность жизни многолетнее
Направление роста прямостоячие
Период цветения июнь
Период плодоношения июль
Срок созревания средний
Листья заостренные кожистые сложные очередные
Цвет листьев зеленый
Форма листьев ланцетные
Цветки собраны в кистевидные соцветия собраны в зонтиковидные соцветия
Цвет цветка желтый
Форма цветка округлая
Плод боб
Цвет плода коричневый зеленый
Форма плода цилиндрическая плоская заостенная прямостоячий
Форма семян овальная округлые
Корни стержневые
Сорта и гибриды
Актуальное по теме