Гравилат

Данный вид растения часто встречается в садах по всему миру. Его рассаживают, культивируют, но часто оно распространяется способом саморассеивания.

Желтые, кремовые, оранжевые цветки красочно пестрят на фоне привычных роз, астр и других красивоцветущих растений. Но так ли прост на самом деле гравилат? Немногие знают, что настойки и эфирные масла из него избавляют от большого количества хворей, применяются в приготовлении пищи, изготовлении парфюмерных композиций. Какие внешние особенности гравилата? Как распознать его среди многих других растений?

Ботаническое описание

Гравилат относят к роду многолетников семейства розовых.

На длинных ползучих или прямостоячих стеблях, по всей длине размещены лопастно-перистые или перисто-рассеченные листья. Растущие при корню имеют более крупные размеры, стеблевые – чаще всего трехнадрезные, растущие на самой верхушке – мелкие, цельнокрайние.

Растение цветет широко раскрытыми бутонами желтого, белого или розового цвета. В зависимости от вида, цветки смотрят вверх или загибаются по типу колокольчика. Чашечки и венчики бутонов пятичленные. В количестве от 3 до 12 штук образуют зонтико- или метельчатовидные соцветия. Опыление происходит посредством насекомых.

По окончанию цветения образуются плоды – многоорешки. Семена хвостатые, с загнутыми крючками на концах, от бутонов отделяются с легкостью.

В фазу цветения, которая длится 1,5-2 месяца, растение вступает в конце весны.

История

С самых давних времен гравилат использовали в качестве сильнейшего приворотного средства.

Мужчины давних индейских племен использовали растение для того, чтобы добиться любви противоположного пола.

Почему так назвали растение

Официальных сведений, откуда пошло ботаническое название растения – геум – не существует. Бытует версия, что оно походит от древнегреческого «пробовать».

Гравилатом растение назвали впервые в русских средневековых травниках и лечебниках 16 века.

Специалисты большей квалификации, чем простой народный знахарь, называли траву гвоздичным корнем или кариофиллатой и применяли для улучшения в разы запаха лекарственных снадобий.

Именно от кариофилаты произошло ныне известное в простонародье «графилат» или «гравилат» – длинное название с веками упростилось и закрепилось в ботанике.

Интересные факты

В род гравилатов входит более 50 видов корневищных травянистых многолетников.

Практически все виды описываемого растения используют как корм для личинок некоторых видов чешуекрылых, включая бабочек вида седой шкипер.

Большинство видов гравилата вечнозеленые, к таким нельзя отнести лишь растущие на территориях, где температура может понижаться ниже, чем 18°C.

Засушенные корни гравилата используют для изготовления амулетов и оберегов.

Если в апельсиновую настойку или ликер добавить гравилатового эфирного масла, получится напиток, по вкусу ничем не отличающийся от вермута.

Если порошок из корня добавить в морс или лимонад, получится насыщенный темно-вишневый цвет.

Родина и территория распространения

Гравилатсейчас распространен по всему миру на каждом континенте, кроме Антарктиды, которая не подходит ему по климату. Чаще всего растение встречается на территории Европы, Азии, Северной и Южной Америки.

Это луговой многолетник, иногда встречается в не слишком затененных лесах. Размножается в природных условиях с помощью распространения семян, в культуре прекрасно переносит деление кустов.

Состояние почвы под гравилат подойдет любое, не переносит растение лишь повышенную кислотность и чрезмерную сырость грунта.

Применение

Поскольку гравилат в своем составе имеет большое количество дубильных веществ, в народной медицине его используют как вяжущее и закрепляющее средство. Пользуются часто отварами из гравилата как пото- и желчегонным, тонихирующим и отхаркивающим снадобьем. Применяют растение и как сильный антисептик, снимающий боли различного характера, противоопухолевый и ранозаживляющий препарат.

Стоит помнить и применять растение с осторожностью людям, которые имеют индивидуальную непереносимость растения, гипотонию, частые запоры, повышенную свертываемость крови или тромбозы.

Гравилат нашел свое применение в кулинарии и парфюмерном искусстве – тут идет в ход эфирное масло, которое получают из высушенных подземных частей цветка.

Из корневища растения получают красители всех оттенков от ярко-желтого до коричневого цвета.

Мало кто знает, но гравилатом часто пользуются туристы и путешественники – это прекрасный отпугиватель комаров.