Гвоздика

Гвоздика – это травянистый многолетник из семейства Гвоздичных. Это очень распространенное растение с красивыми цветами, большинство которых выращивается на срезку.

Гвоздика: ботаническое описание

Все виды гвоздики – это травянистые или кустистые многолетники с зелеными линейно-ланцетовидными (реже линейными) листьями, которые располагаются супротивно на тонком мясистом стебле. Однако в культуре это растение чаще всего культивируется как однолетние или двухлетние.

Корневая система может быть как поверхносно-мочковатой, так и более глубокой стрежневой (иногда и стержнево-разветвленной).

На гвоздике часто развиваются сразу два вида побегов – вегетативных и цветущих. Во взрослом возрасте нижние побеги растения деревенеют, а верхние - ветвятся, поэтому оно стает похоже на полукустарник.

Цветы гвоздики на стебле располагаются одиночно, однако существуют сорта, в которых они собраны в щитковидные, зонтичные или метельчатые соцветия. Состоит такой цветочек с 5 пластинчатых горизонтальных лепестков с бахромчатым, цельным или зубчатым краем. Среди гвоздик встречаются простые, полумахровые и махровые формы. Окраска цветов может быть лавандовой, розовой, белой, бордовой, красной, фиолетовой, и даже зеленой. Чашечка с несколькими прицветниками обычно имеет цилиндрическую форму.

После опыления на растении формируется цилиндрическая семенная коробочка с мелкими овальными, мелкобугорчатыми, черными семенами.

Сорта и виды гвоздики

В мине насчитывается свыше 300 видов гвоздики, большинство из которых выращиваются как культурные растения. Самые популярные из них:

• гвоздика перистая – простые или бахромчатые цветы располагаются одиночно или бывают собранные в небольшие рыхлые зонтичные соцветия. Палитра окраски цветков очень широка – в неё входят все оттенки розового, пурпурного, белого и красного цвета. Сорта – «Радуга любви», «Соната», «Рай бабочек»;
• гвоздика китайская – невысокое травянистое растение с крупными душистыми цветами, которые имеют широкую палитру окраски. Они бывают розовыми, бордовыми, белыми. Растение имеет простую или махровую форму. Сорта – «Империал», «Снежана»;
• гвоздика Шабо – полумахровые или махровые белые, желтые, красные, кремовые цветы с гофрированной поверхностью лепестков. Сорта – «Аврора», «Ля Франц», «Огненный король»;
• гвоздика турецкая – растение до 75см высотой с простыми или махровыми белыми, розовыми, кремовыми цветами, которые часто бывают, собраны в щитовидные соцветия. Сорта – «Голландия», «Пинк Бъюти»;
• гвоздика альпийская – небольшие подушкообразные кустики с крупными цветами красного, лилового или малинового цвета. Сорта – «Альбус», «Нифертити»;
• гвоздика иглолистая – невысокое кустистое растение с крупными белыми цветами, собранными с метельчато-щитовидные соцветия. Сорта – «Бадения», «Сути»;
• гвоздика армериевидная - красно-розовые цветы с белыми точками на лепестках, которые собранны в зонтичные соцветия. Сортов этот вид гвоздики не имеет – только гибриды. Самые популярные из них – «Зорянка», «Карамельная».

Применение гвоздики

Крупные цветы гвоздики очень красивы, поэтому их часто выращивают на срез. Также широко используется растение и в ландшафтном дизайне. Его часто используют в миксбордерах, при создании бордюров и альпийских горок, а также садов непрерывного цветения.

Китайская гвоздика прекрасно переносит контейнерное выращивание, поэтому ею часто озеленяют балконы, окна, беседки и садовые фонари.

В составе гвоздики имеется очень много полезных биологически активных веществ. Её часто используют как полезную оригинальную пряность с тонким характерным ароматом.

В народной медицине гвоздике – это противовоспалительное, болеутоляющее, тонизирующее, антивирусное, пото- и мочегонное средство. Препараты на её основе часто используются в гинекологии, косметологии, стоматологии.

Гвоздика: интересные факты

Природный ареал гвоздики – Средиземноморье, однако в наше время её успешно культивируют практически во всем мире.

В переводе «гвоздика» – это «цветок Зевса», что только подчеркивает царское происхождение цветка.

В одной из христианских легенд говориться, что капли крови Христа превратились в кроваво-красные цветы – гвоздики.