1. /
  2. Каталог
  3. /
  4. Сад и Огород
  5. /
  6. Ягоды
  7. /
  8. Ягоды годжи

Ягоды годжи

Дереза обыкновенная, Волчья ягода
Lycium barbarum
Рейтинг
0 0

Ботаническое описание

Ягоды годжи или дереза обыкновенная – это вид травянистых растений из рода Дереза, который входит в семейство Паслёновые. Растение является многолетним кустарником с прекрасно развитой коревой системой, который может вырастать до 3,5 метров. На эластичных побегах и ветках имеются шипы. Когда кустарник начинает цвести, вокруг него распространяется стойкий аромат. Колокольчатые цветки встречаются сиреневого или фиолетово-розового оттенка. Растение обладает эллиптической формы листвой. Спелые ягоды бывают кораллового, красного или алого цвета. Плодоносит дереза со второй половины мая и до октября. За это время можно собрать около двенадцати урожаев. Ягоды годжи имеют кисловатый или сладковато-кислый вкус, поскольку в них вмещается большое количество органических кислот и витамина С.

Родина и территория распространения

Родиной ягод годжи считается Тибет. В естественных условиях растение встречается в некоторых регионах Китая и Монголии. Культивируется во многих странах практических на всех континентах, но при этом часто дичает. Хорошие урожаи даёт только в центральных регионах Китая, Гималаях и Тибете.

Интересные факты

Необычные свойства ягод годжи взялись активно обсуждать в 2004 году. Тогда в одном из журналов Австралии было опубликована статья, которая рассказывала об их необычных антицеллюлитных свойствах. В итоге ягодами годжи стали интересоваться многие и наткнулись ещё на большое количество других уникальных свойств. В 2005 году в американской газете опубликовали статью, которая содержала информацию о том, что ягоды годжи содержать широкий спектр витаминов и способны улучшить общее состояние организма.

На Востоке о необычных свойствах дерезы обыкновенной знали много тысячелетий назад, но подробных документальных подтверждений практически не сохранилось.

Несколько лет назад доктор Эл Минделл долго занимался изучением полезных свойств ягод годжи и в результате написал книгу, в которой рассказал о многих причинах, по которым их обязательно нужно включить в рацион. Он отметил, что плоды дерезы обыкновенной продлевают срок жизни, омолаживают все системы организма, помогают справится с лишними килограммами, нормализуют артериальное давление, снимают стресс и нервное напряжение.

Китайцы называют плоды дерезы обыкновенной ягодами счастья, которые помогают справиться с депрессией. Поэтому их назначают некоторым пациентам как антидепрессант.

История

История появления и применения ягод годжи насчитывает более пяти тысяч лет. Медики в Древнем Китае использовали для устранения проблем с сосудами и сердцем, печенью и лимфатической системой. О положительном влиянии ягод годжи на различные системы организма человека на Востоке было известно очень давно. Древнекитайская легенда гласит, что монахи и прихожане одной из буддийских пагод могли похвастаться богатырским здоровьем. В восьмидесятилетнем возрасте они имели лица практически без морщин и густые волосы без малейших признаков седины. В итоге выяснилось, что после каждого визита в пагоду люди набирали воду из криницы, которая находилась рядом с кустом дерезы обыкновенной. Алые ягоды периодически попадали в колодец и придавали воде в нём необычные свойства. Традиционная медицина в некоторых регионах Китая активно назначает ягоды годжи в лекарственных целях. Они укрепляют иммунитет, нормализуют количество сахара в крови и помогают справится с плохим зрением. Азиатские повара добавляют ягоды во всевозможные первые и вторые блюда.

Автор: Дарья Лыман

Комментарии

Ботаническое описание
Период цветения апрель май
Цвет листьев фиолетовый розовый
Листья цельнокрайные
Цветки мелкие одиночные
Плод ягода
Корни разветвлённые корневища
Продолжительность жизни многолетнее
Цвет коры коричневый
Цвет цветка лиловый
Форма цветка колокольчатая
Направление роста прямостоячие вьющиеся
Период плодоношения май июнь июль сентябрь октябрь
Форма плода овальная удлиненная
Цвет плода оранжевый красный
Цвет мякоти плода оранжевый
Форма семян продолговатая
Цвет веточки коричневый
Форма листьев эллиптические
Пищевая ценность
Калорийность, кКал 309
Белки, г 11.1
Жиры, г 2.6
Углеводы, г 53.4