Ягоды годжи

Ботаническое описание

Ягоды годжи или дереза обыкновенная – это вид травянистых растений из рода Дереза, который входит в семейство Паслёновые. Растение является многолетним кустарником с прекрасно развитой коревой системой, который может вырастать до 3,5 метров. На эластичных побегах и ветках имеются шипы. Когда кустарник начинает цвести, вокруг него распространяется стойкий аромат. Колокольчатые цветки встречаются сиреневого или фиолетово-розового оттенка. Растение обладает эллиптической формы листвой. Спелые ягоды бывают кораллового, красного или алого цвета. Плодоносит дереза со второй половины мая и до октября. За это время можно собрать около двенадцати урожаев. Ягоды годжи имеют кисловатый или сладковато-кислый вкус, поскольку в них вмещается большое количество органических кислот и витамина С.

Родина и территория распространения

Родиной ягод годжи считается Тибет. В естественных условиях растение встречается в некоторых регионах Китая и Монголии. Культивируется во многих странах практических на всех континентах, но при этом часто дичает. Хорошие урожаи даёт только в центральных регионах Китая, Гималаях и Тибете.

Интересные факты

Необычные свойства ягод годжи взялись активно обсуждать в 2004 году. Тогда в одном из журналов Австралии было опубликована статья, которая рассказывала об их необычных антицеллюлитных свойствах. В итоге ягодами годжи стали интересоваться многие и наткнулись ещё на большое количество других уникальных свойств. В 2005 году в американской газете опубликовали статью, которая содержала информацию о том, что ягоды годжи содержать широкий спектр витаминов и способны улучшить общее состояние организма.

На Востоке о необычных свойствах дерезы обыкновенной знали много тысячелетий назад, но подробных документальных подтверждений практически не сохранилось.

Несколько лет назад доктор Эл Минделл долго занимался изучением полезных свойств ягод годжи и в результате написал книгу, в которой рассказал о многих причинах, по которым их обязательно нужно включить в рацион. Он отметил, что плоды дерезы обыкновенной продлевают срок жизни, омолаживают все системы организма, помогают справится с лишними килограммами, нормализуют артериальное давление, снимают стресс и нервное напряжение.

Китайцы называют плоды дерезы обыкновенной ягодами счастья, которые помогают справиться с депрессией. Поэтому их назначают некоторым пациентам как антидепрессант.

История

История появления и применения ягод годжи насчитывает более пяти тысяч лет. Медики в Древнем Китае использовали для устранения проблем с сосудами и сердцем, печенью и лимфатической системой. О положительном влиянии ягод годжи на различные системы организма человека на Востоке было известно очень давно. Древнекитайская легенда гласит, что монахи и прихожане одной из буддийских пагод могли похвастаться богатырским здоровьем. В восьмидесятилетнем возрасте они имели лица практически без морщин и густые волосы без малейших признаков седины. В итоге выяснилось, что после каждого визита в пагоду люди набирали воду из криницы, которая находилась рядом с кустом дерезы обыкновенной. Алые ягоды периодически попадали в колодец и придавали воде в нём необычные свойства. Традиционная медицина в некоторых регионах Китая активно назначает ягоды годжи в лекарственных целях. Они укрепляют иммунитет, нормализуют количество сахара в крови и помогают справится с плохим зрением. Азиатские повара добавляют ягоды во всевозможные первые и вторые блюда.