Карисса

Карисса – дерево или кустарник семейства Кутровых, с очень вкусными, сладкими плодами.

Карисса: ботаническое описание

Карисса – невысокое (до 10 метров в высоту), вечнозеленое, многолетнее растение с сильноветвящимися стеблями и очень колючими ветками. Шипы двузубчатые, длинные или короткие, толстые, зеленого или коричневого цвета. Молодые побеги бледно-зеленые, голые, покрытые тонким слоем воскового налета.

Кожистые, простые, блестящие, голые, короткочерешковые листья располагаются в супротивном порядке. Они имеют овальную форму, острый кончик и цельный край. Окраска листьев обычно темно-зеленая с явно выраженными светло-зелеными жилками.

В период цветения (с февраля по апрель) на растении появляются пятилепестковые, очень ароматные, трубчатые цветы, с линейными лепестками. Они обычно располагаются одиночно, но могут и быть собраны в малоцветковые метельчатые соцветия.

После опыления на растении появляются плоды – яйцевидные или овальные съедобные ягоды, похожие на сливы. Незрелые ягодки имеют кроваво-красную окраску, а спелые – темно-фиолетовую или черную. Мякоть сочная, сладкая, с нежным земляничным ароматом и небольшими вкраплениями латекса. В ней скрываются мелкие, многочисленные, плоские, светло-коричневые семена.

Корневая система мощная, но поверхностная с довольно тонкими корнями.

Карисса: история и особенности названия

Первые упоминания о кариссе датируются 1886 годом – именно в это время растение было интродуцировано в США. Американские ученые не только смогли натурализировать растение на новой для него территории, но и вывели несколько его очень перспективных культиваров, которые пользуются громадной популярностью в южных штатах. А вот в Европу кустарник попал лишь в начале 20 века, как весьма перспективный, декоративно-фруктовый, комнатный завод.

Родовое имя растения «карисса» имеет греческие корни, и переводиться как «благодать». Происхождение такого названия объясняется достаточно просто – аромат цветов растения увеличивает количество эндорфинов (гормонов счастья) в крови, что собственно и способствует улучшению настроения и вызывает состояние блаженства.

Карисса: где произрастает

Природный ареал кариссы находиться в тропических и субтропических районах Австралии, Гонконга и Африки. В природе она чаще всего растет на опушках тропических лесов, на небольших холмах и на сухих берегах рек и озер.

В культуре карисса выращивается практически повсеместно на обоих полушариях как очень ценное, фруктовое и декоративное, садовое или комнатное растение.

Карисса: применение

Карисса – высокодекоративное, фруктовое растение с дивным ароматом, которое часто используют в ландшафтном дизайне для озеленения парков, скверов и приусадебных участков. С её помощью можно украсить сад или создать очень плотную, непроницаемую живую изгородь.

Используют кариссу и в комнатном озеленении. Она прекрасно выглядит, очищает воздух и придает любому дизайну легкие тропические нотки.

Плоды кариссы часто используют в кулинарии для приготовления очень вкусной и ароматной выпечки, пудингов, варенья и джемов.