Кислица девятилистная – травянистое растение (реже полукустарник) семейства Кисличных, листья и плоды которого можно употреблять в пищу.
Кислица девятилистная: ботаническое описание
Кислица девятилистная – травянистый однолетник или многолетник с ползучим, горизонтальным корневищем, покрытым мясистыми белыми чешуйками.
Сложные, пальчатые листья, собранные в прикорневую розетку. Листики эллиптические или продолговато-яйцевидные, серовато-зеленого, красно-зеленого или бордового цвета, сильно опушенные. Черешки длинные, тонкие, восходящие или приподнимающиеся.
В период цветения на растении появляются одиночные, пятилепестковые, воронковидные цветы с 5 ланцетовидными чашелистиками. Лепестки имеют белую, бело-розовую или розовую окраску. Запах цветов очень тонкий, миндальный. Опыляются бабочками или молью, но встречаются и самоопыляющиеся виды.
После опыления на растении начинают формироваться небольшие плоды – растрескивающиеся многосемянные коробочки с очень мелкими семенами внутри.
Кислица девятилистная: история
Кислица девятилистная – растение родом из Южной Америки, поэтому совсем неудивительно, что вплоть до 16 века в Европе о нем даже не слышали. Ситуация изменилась, когда корабль «Бигль» с Чарльзом Дарвином сделал стоянку на мысе горн. Именно там он и заприметил невзрачное растение, «дикий тимьян», из которого моряки заваривали очень вкусный и весьма полезный чай. Подтверждением этого могут служить записки ученого в корабельных журналах.
Чарльз Дарвин не только привез на свою родину образцы кислицы девятилистной, но и достаточно долго пытался акклиматизировать его в Европе (что сделать было не так уж и просто). Результатом такой работы стало то, что в 17 веке кислицу все же начали выращивать в Северном полушарии, но в качестве комнатного растения.
Кислица девятилистная: особенности названия
Латинское название растения «оксис» переводится как «кислый», что вполне соответствует его русскому названию «кислица». Происхождение такого имени имеет достаточно простое объяснение – в листьях и цветах кислицы содержится щавелевая кислота, которая и придает им кислый привкус.
Кислица девятилистная: интересные факты
Кислица девятилистная имеет одну очень интересную особенность – её листья лисья сворачиваются вдоль центральной жилки на ночь, от слишком яркого солнца и при механическом воздействии. Её цветы также закрываются в пасмурную погоду и в ночное время.
Кислица девятилистная: где произрастает
Природный ареал кислицы девятилистной находится в Южной Америке. В диком виде она и по сей день встречается в Патагонии и на территории Фолклендских островов. Она предпочитает расти на песчаных почвах возле моря, а также на сухих степных равнинах.
Кислица девятилистная: применение
Кислица девятилистная – довольно невзрачное цветущее растение со съедобными листьями и цветами. В умеренном климате она чаще всего культивируется как комнатное растение. В Южном полушарии её часто используют в кулинарии, а также для лечения цинги, авитаминоза и простудных заболеваний.
Автор: Пухнач Валентина
Пока нет комментариев. Будьте первым!