Овца Клан форест

Клан форест — английская порода короткошерстных овец тройного назначения.

Порода получила свое название от древнего рыночного городка Клун, расположенного в красивой долине Клун в юго-западной части Шропшира, недалеко от графства Поуис в Англии. Репутация этой самой универсальной чистой породы основывалась на ее способности функционировать как превосходная коммерческая порода овец на пастбищных фермах, она также использовалась в качестве скрещиваемой породы и уже стала основой для двух новых пород: колбредов и овец кембридж. В последнее время клан форест приобрел репутацию молочной овцы. Красивые и выносливые, они также являются лучшим выбором для фермеров-любителей, которые ищут шерсть, мясо и вкусное молоко в одной овце.

Описание породы

Овца клан форест — это овца среднего размера с темным лицом, известная своей выносливостью, долгой жизнью, плодовитостью и хорошими материнскими способностями. Овцы этой породы обычно рожают близнецов, которые очень быстро растут из-за высокого содержания молочного жира в ее молоке.

Самая яркая черта клан фореста — это лицо насыщенного темного цвета, довольно узкое, без шерсти, за исключением шерстяного верхнего узла. Уши стоят вертикально, что придает овце живой вид. Мощное телосложение овцы подчеркивается сильной мускулистой шеей и длинной широкой спиной. Ноги ниже скакательного сустава свободные от шерсти, а сама шерсть одинакова по длине, цвету и текстуре от головы до хвоста.

Уши обычно от маленького до среднего размера, хотя есть животные с более крупными ушами, и они всегда держатся вертикально, хотя многие из них расположены под углом в сорок пять градусов. В последние годы заводчики выставок выбирают близко поставленные, очень вертикальные уши, но это не общая характеристика классического клан фореста.

История овцы клан форест

Порода овец клан форест была выведена и сформирована путем естественного отбора. Непосредственные предки овец, какими мы их знаем сегодня, в течение многих лет были не более чем малоизвестным местным типом овец. Затем, на рубеже XVII столетия, клан форесты начали распространяться в другие части Англии, особенно в восточные низменности. К середине века овцы клан форест были третьей по численности чистой породой в Британии, уступая по численности только двум крупным горным породам — валлийской горной и шотландской блэкфейс. Чтобы понять, что привело к развитию овец клан форест, необходимо знать историю британского овцеводства за последние 200 лет.

По оценкам, в конце XVI века в Англии овец было в три раза больше, чем людей. Это неудивительно, поскольку с ХIII века Англия разбогатела благодаря этим маленьким, простым, но разносторонним животным. В Англии было и остается много разных типов овец, каждая из которых за много веков адаптировалась к определенным местам обитания, но все они были выведены в основном для получения шерсти.

В некоторых районах доили большие отары овец, что послужило основой для процветающей сыроваренной промышленности, и даже в 20 веке фермеры, живущие в некоторых маргинальных районах, продолжали доить овец, чтобы обеспечить свои семьи годовым запасом сыра. К 1800 году фермеры стали считать, что выращивать мясо более выгодно, чем шерсть.

Так началась великая эра улучшения пород овец. Посредством селективного инбридинга и более частого скрещивания фермеры стремились получить животных с хорошим телосложением, что означает мускулистость во всех мясных местах. Они также хотели животных, которые быстро растут с наименьшими затратами. Именно в этот период появилось большинство известных нам сегодня британских пород, включая клан форест.

Фермеры-новаторы по всей стране пытались улучшить свои стада, и когда они получили хорошие результаты, их примеру последовали их соседи, и со временем появился новый тип местных овец. В начале этого периода инноваций появились две породы, каждая из которых сыграла очень важную роль в развитии современного овцеводства и непосредственно в истории овец клан форест. Приблизительно в 1740 году в Средних землях Англии Роберт Бейквелл скрестил две местные длинношерстные породы, и после, примерно сорокалетнего тщательного отбора появилась первая настоящая порода.

В последние несколько десятилетий 19-го века клан форест получил признание как особый тип овец и начал распространяться за пределы своей местности. Стаи овец были обнаружены на некоторых смешанных молочных фермах в Уэльсе и на аналогичных фермах на лугах Вест-Мидлендса, но настоящая возможность для породы появилась на рубеже веков. В 1880 году цены на зерно в Великобритании резко упали из-за введения дешевого импорта, в то время как производство баранины становилось все более прибыльным. В результате большие площади пахотных земель были возвращены под пастбища для овец, особенно в низинных районах восточной Англии.

Чтобы удовлетворить огромный спрос на коммерческое племенное поголовье, численность овец клан форест начала резко увеличиваться, и традиционные стаи долины Клуна были преобразованы: овцы стали «размножающимися» стадами.

В 1925 году группа ведущих заводчиков клан форест основала Книгу Стаи, чтобы обеспечить в будущем абсолютную чистоту родословной и неизменность типа.

Постепенно стада начали сокращаться и становиться племенным, и после перерыва во Второй мировой войне овцы клан форест вступили в свой золотой век, период, который длился с середины сороковых до семидесятых годов. Именно в этот период порода стала третьей по численности в Британии. Некоторые отары были очень большими, и, как утверждается, несколько отар продавали более тысячи породистых овец в год. Заводчики поставляли большое количество овец на коммерческие фермы восточной Англии, но и племенные и коммерческие стада породы были созданы на пастбищах во многих частях страны, а также в Шотландии и Ирландии.

Способность клан форест питаться травой в сочетании с прекрасной устойчивостью к паразитам делает их идеальными овцами для выращивания ягнят на пастбищах и органических ягнят.

Характеристики породы клан форест

Клан форест — чудесные овцы тройного назначения. Из быстро созревающих ягнят получается вкусное нежирное мясо, которое продается по самым высоким ценам на рынке. Овцы очень хорошо приспособлены к пастбищному земледелию. Ягнята постоянно достигают рыночного веса в 45 кг в семь-восемь месяцев на одной траве. Мясо нежное, с мягким вкусом.

Шерсть

Клан форест производят плотный, однородный кремово-белый флис толщиной от 28 до 33 микрон, со средним 10 см штапелем и высокой степенью эластичности. Он широко используется в производстве чулочно-носочных изделий и пряжи для вязания. Он необычайно упругий, поэтому из него легко скручиваться мягкая, удобная пряжа, поэтому шерсть породы пользуется популярностью среди ручных прялок.

Молоко

Овцы клан форест очень молочные, производят около 55 л молока с содержанием жира от шести до девяти процентов в день в течение 135-150 дней лактации, что делает их первоклассными домашними дойными овцами.

Мясо

Порода овец клан форест всегда славилась своим мясом высочайшего качества. Их мясо ароматное, темное, с пониженной калорийностью и отличным режущим свойствам. Ягнята достигают зрелого веса от 16 до 20 кг в возрасте от 12 до 17 недель.