Клевер кавказский

Клевер кавказский (лат. Trifolium caucasicum) — долгоживущее корневищное многолетнее растение из рода клевер (Trifolium). Используется в основном для выпаса скота, известен своей способностью фиксировать азот, устойчивостью к плохой почве и глубокими корнями. Кавказский клевер — ценный источник нектара для производства меда.

Места произрастания кавказского клевера

Очень стойкое многолетнее бобовое растение происходит из районов с умеренным климатом на юге России, в Румынии, восточной Турции, Иране и Ираке. Кавказский клевер оказался полезным и очень устойчивым пастбищным растением в высокогорных районах, а также использовался для борьбы с эрозией и стабилизации вырубок на обочинах дорог в высокогорных и субстратных районах.

Кавказский клевер хорошо переносит выпас из-за обширных корневищ и глубоко расположенных крон, которые могут находиться на 5 см ниже поверхности почвы. Растение хорошо переносит стрессы, в том числе холод, засуху, кислые почвы с низким плодородием.

Описание клевера кавказского

Растение с прямостоячим стеблем, до 46 см в длину, который ответвляется от макушки. Крепкие корневища образуют плотный мат из корней и дочерних растений. Голые продолговатые листья с зубчатыми краями, часто с белыми V-образными отметинами. Соцветие — большая розовая головка. Цветки белые, после цветения становятся розово-пурпурными. Стебли цельные, овальные в поперечном сечении, с небольшим количеством волосков или без них. Листья пальчато-тройчатые. Листочки мягкие, гладкие, с изменчивой бледно-зеленой листвой, многочисленными ветвистыми жилками и зубчатыми краями. Прилистники у основания широкие, постепенно сужающиеся к концу. Стручки коричневые, овальной формы с одним или двумя семенами. Семена желтые или красно-коричневые, около 1,2 мм в длину.

Полезные свойства кавказского клевера

Клевер является не только вкусным съедобным цветком, но и лекарственным растением. Исторически он использовался как очиститель крови, средство от лихорадки, а также от простуды, гриппа и кашля. Современная наука обнаружила, что это традиционное использование имеет свои достоинства и до сих пор используется травниками для очистки организма от продуктов метаболизма. Это очищающее действие помогает кавказскому клеверу излечивать такие кожные заболевания, как экзема.

Трава обладает отхаркивающими и спазмолитическими свойствами, а это значит, что кавказский клевер может помочь при кашле и проблемах с легкими. Растение успокаивает и действует как легкое успокаивающее средство, которое отлично помогает при простуде и гриппе.

Поскольку кавказский клевер действует мягко, его часто используют для лечения кожных заболеваний и простуды у детей.

Рецензируемые исследования показали, что кавказский клевер является сильнодействующим растением для балансировки гормонов, особенно у женщин в период менопаузы. Он уменьшает симптомы менопаузы и может помочь при других гормональных дисбалансах, включая тревогу и депрессию.

Как принимать кавказский клевер

Кавказский клевер обычно принимают в виде чая или настойки. Готовьте чай из нескольких столовых ложек сушеных цветков на чашку воды и наслаждайтесь несколько раз в день. В виде настоя принимайте от 1/2 до 1 чайной ложки трижды в день, это примерно 100 капель в день.

Настойку кавказского клевера можно приготовить, погрузив цветки в нейтральный спирт и подождав около 6 недель. Многие коммерческие настойки не содержат спирта, потому что кавказский клевер часто используется для лечения детей. Традиционные лекарства включают чай из кавказского клевера, чтобы «поддерживать здоровье кожи» и «способствовать хорошему настроению».

Восстановление почвы с помощью кавказского клевера

Это наиболее широко известный способ использования клевера в садах, полях и садах. Как и все растения семейства бобовых, кавказский клевер забирает азот из воздуха и с помощью специальных бактерий, которые растут на его корнях, фиксирует его в почве, тем самым улучшая ее, работая как бесплатное удобрение!

По этой причине клевер отлично подходит для использования как часть газона, или как почвенный покров у основания больших деревьев и кустарников. Чисто благодаря тому, что клевер прорастает в течение сезона, качество почвы улучшается, что приносит большую пользу нынешним или будущим растениям.

Живая мульча

Клевер является не только прекрасным источником азота для садов и огородов, но и прекрасной живой мульчей. Посадка клевера у основания фруктовых деревьев обеспечивает тень, сохраняя почву влажной и защищая от сорняков. Дополнительным бонусом является то, что цветы кавказского клевера привлекают пчел, улучшая опыление фруктовых деревьев.

Кавказский клевер считается полезной добавкой к газону, потому что он фиксирует атмосферный азот в почвенных удобрениях с помощью корневых клубеньков и колоний симбиотических бактерий. Кавказский клевер, как и его собратья, обладает полезными свойствами и используется в народной медицине.

Кавказский клевер как часть смеси для газонов

Смешивание семян клевера с другими семенами газона позволяет добавить полезные свойства клевера в газон. Его глубокая корневая система означает, что он устойчив к засухе, износостойкость делает его идеальным для семейного газона, а азотфиксация поможет другим сортам, которые растут рядом. Он также является отличным компаньоном в смеси для газонов, поскольку подавляет сорняки. Клевер прекрасно сочетается с прохладными сезонными травами, такими как райграс и овсяница высокая.

Хотя участок чистого клевера необязательно скашивать на традиционном газоне, он может стать отличным почвенным покровом, не требующим особого ухода. Его нужно реже косить, он не инвазивен, не требует внесения удобрений и очень устойчив к движению. У клевера редко возникают проблемы с нашествием насекомых, на самом деле он привлекает в ваш сад полезных насекомых своими цветами.

Кавказский клевер — это сорт, который лучше всего использовать в качестве газона, так как он может переносить довольно теплое лето и периоды без дождя, а также растет гуще, чем другие виды, поэтому больше похож на традиционный газон.

Корм для скота

Клевер вкусен и очень питателен для скота. Владельцы крупного рогатого скота, овец и лошадей (или любого другого животного, которого вы можете выращивать) обнаружили, что их животным понравится поедать кавказский, красный или белый клевер. Пищевая ценность клевера превосходна, поэтому ценность, которую вы получаете от пакета с семенами клевера, впечатляет.

Помимо того, что домашний скот пасется на загоне с клевером, растение можно собрать и превратить в сено или силос для использования в будущем на корм. Кавказский клевер — лучший сорт для сена и силоса, поскольку он вырастает выше белого клевера.

Питательная ценность кавказского клевера

Многие традиционные культуры используют клевер как часть лечебных трав и находят ему применение на кухне. Листья кавказского клевера отлично подходят для салатов и супов, а цветы можно использовать для приготовления травяного чая.