Клевер луговой, или клевер красный (Trifolium pratense) — растение из рода клевер, семейства бобовые, подсемейства мотыльковые. Обширно выращивается для пастбищ, сена и зеленого навоза, считается отличным кормом для скота и птицы. Существует много сортов лугового клевера. Двумя основными типами культурных сортов являются сорта раннего цветения, называемые двукратными, они образуют по два черенка за сезон, и сорта позднего цветения, которые дают один черенок в сезон.
У растения прекрасная репутация лекарственного растения, которое используется для разрыхления слизи, предотвращения лихорадки, а также как мочегонное и антисептическое средство.
Описание
Луговой клевер формирует стержневой корень глубиной 1 м в первый год, а затем производит вторичные случайные корни, которые исследуют верхний слой почвы глубиной 30 см. Базальные почки образуют крону над почвой и укореняются в узлах. Каждая почка образует 4-6 вертикальных, полых стеблей, высотой до 60-80 см. Умеренно опушенные, иногда густо опушенные стебли прямые или восходящие, длиной 1–5 см. Листья базальной розетки все длинные черешковые, листья стебля от умеренно длинных черешков до почти сидячих. Листочки овальные или эллиптические до яйцевидной формы, 1–3 см длиной, 0,5–1,5 см шириной. Выпуклости от продолговато-овальных до овально-треугольных, свободная часть широко треугольная, резко сужающаяся к прямому щетинистому кончику. Цветоносы короткие или отсутствуют; головки в основном терминальные, сидячие, с короткими ножками, длиной 1,2–3 см. Цветки сидячие, длиной 10–15 мм, от розово-фиолетового до кремово-белого цвета, прямостоячие. Колокольчатая трубка чашечки более узкая в основании, опушенная, включая внутренний край горла, зубцы нитевидные от треугольного основания, редко-шиповатые, прямые, верхние — примерно равны трубке, нижние — почти в два раза длиннее. Венчик примерно вдвое длиннее чашечки; стручки продолговато-яйцевидные, крестообразные; семена яйцевидные, асимметричные, желтовато-пурпурные.
Применение
Красный клевер является одной из самых важных кормовых культур в мире и самым важным видом для сеяных домашних газонов. По сравнению с люцерной красный клевер содержит около двух третей перевариваемого белка, немного больше общих перевариваемых питательных веществ и немного более высокую полезную энергетическую ценность.
С точки зрения питания клевер — замечательный корм для крупного рогатого скота, но также подходит и для людей с непредубежденными взглядами.
Красный клевер обладает хорошей способностью к фиксации азота, а также ценной культурой для выращивания пахотных и экологически чистых культур и считается основным источником меда.
Сбор урожая
Во время сенокоса луговой клевер подвержен разрушению листьев и последующей потере питательных веществ. Рекомендуются сухие условия во время сенокоса, поскольку мокрый красный клевер может потерять растворимые углеводы и минералы при скашивании в случае дождя. Луговой клевер следует срезать на сено, когда он в цветке не более, чем на 50%, в это время он имеет оптимальную питательную ценность, с содержанием белка более 14-15%. Сбор урожая красного клевера позже — ухудшает его питательную ценность, и также ставит под угрозу второй урожай, так как молодые удлиненные побеги могут быть удалены во время первого сенокоса.
Силосования
Красный клевер может быть превращен в силос, но имеет низкое содержание сухого вещества, низкое содержание водорастворимых углеводов (WSC) и высокую буферную емкость. Длительное увядание не рекомендуется, поскольку пересушенные листья могут рассыпаться, что приведет к потере питательных веществ. Короткое измельчение может быть полезным. Использование добавок (таких, как патока, инокулянты или ферменты), может помочь получить силос хорошего качества. Смеси красного клевера и травы облегчают силосование.
Красный клевер можно сажать осенью, чтобы зимой покрыть голую почву. Используемый в качестве почвопокровного растения в садах, луговой клевер душит весенние сорняки и улучшает почвенный покров.
Компаньоны
Красный клевер можно сеять с не агрессивными травами, такими как тимофеевка (Phleum pratense), овсяница (Festuca arundinacea), итальянский райграс (Lolium multiflorum) или с овощными культурами, такими как цикорий (Cichorium intybus). Луговой клевер может быть посеян с мелкими зерновыми культурами (кукуруза, сорго, пшеница). Поля красного клевера могут быть переполнены белым клевером (Trifolium repens), он является частым дополнением красного клевера. Красный клевер можно высевать осенью как однолетний зимний корм или весной.
Съедобность
Молодые растения, которые еще не зацвели, можно добавлять в салаты, супы и рагу, хотя их следует использовать с осторожностью, поскольку их сильный аромат может стать приоритетным. Хотя листья могут быть добавлены в салат или использованы в чае, предпочтительной частью этого дикого растения является цветок.
Красный клевер — самый вкусный из всех видов клеверов, хотя рекомендуется не употреблять его слишком много, так как некоторые люди испытывают вздутие живота. Их молодых цветов делают хороший и довольно мягкий чай.
Красный клевер часто растет на обочинах дорог, но растения не должны собираться здесь для употребления в пищу, потому что они содержат вредные вещества, такие как кадмий и асфальтовая пыль.
Полезные свойства
Этот вид является азотфикатором и уже давно используется в системах севооборота для обогащения почвы. Было описано несколько новых разновидностей и подвидов растения, но его внутривидовая классификация довольно сложная.
Красный клевер широко применяется в народной медицине. Экстракт цветов используется при раковых язвах на коже и против мозолей. Красный клевер используется для профилактики рака, расстройства желудка, высокого уровня холестерина, коклюша, кашля, астмы, бронхита и заболеваний, передающихся половым путем.
Красный клевер содержит изофлавоны, а его растительный продукт, продаваемый в форме таблеток, принимается женщинами во время и после менопаузы.
Их принимают при приливах, болях или мастопатии, во время предменструального синдрома (ПМС). Он помогает снизить артериальное давление и уровень холестерина у женщин в постменопаузе.
Красный клевер наносится на кожу на раны, ожоги, лечат хронических заболеваниях кожи, включая экзему и псориаз.
Ранние исследования показали, что применение комбинированного продукта, содержащего экстракт цветка красного клевера, увеличивает рост волос.
Как это работает?
Красный клевер содержит «изофлавоны», которые в организме превращаются в «фитоэстрогены», похожие на гормон эстроген.
Магическое использование лугового клевера
Красный клевер символизирует верность, любовь, деньги, защиту и благословение домашних животных.
Его носят в зеленой сумочке, для привлечения удачи с деньгами. Клевер посыпают вокруг дома или используют для мытья пола для удаления негативного настроения и плохой вибрации.
Красный клевер часто используется в зельях похоти, он приносит удачу в любви в вопросах, касающихся брака. Говорят, что когда листик клевера носят над правой грудью, это приносит успех.
Посеянный красный клевер в саду привлечет в него сказочных персонажей.
Пока нет комментариев. Будьте первым!