1. Энциклопедия
  2. Ландшафт
  3. Цветы открытого грунта
  4. Крокус Зибера

Крокус Зибера

Рейтинг

Крокус Зибера – декоративное, многолетнее растение семейства Ирисовых, которое относят к роду Шафран. Его тычинки – это самая дорогая в мире пряность, которую часто называют «индийским шафраном».

Крокус Зибера: ботаническое описание

Крокус Зибера – многолетнее, невысокое (высота до 10см) растение, которое пробуждается сразу после того как сойдет снег.  Клубнелуковица небольшая, яйцевидной формы. Она покрыта блестящими, тонкими, светло-коричневыми оболочками с нитевидными параллельными волокнами.

Узколинейные листья формируют прикорневую розетку. Они имеют цельный край и очень тонкий кончик. Окраска листиков обычно темно-зеленая с небольшой продольной белой полосой в центре листа.

В апреле на растении появляются крупные, одиночные, шестилепестковые цветы, бокаловидной или звездчатой формы. У них достаточно длинный, трубчатый околоцветник, нижняя часть которого находится в земле, и яркое оранжевое или красновато-оранжевое рыльце. Окраска цветков обычно фиолетовая или розовато-лиловая с двухцветным (желтым и белым) центром.

После опыления на растении начинают формироваться плоды – продолговатые коробочки. Они растут под землей и лишь после полного созревания появляются на поверхности.

Крокус Зибера: история и особенности названия

Крокус Зибера на территории Европы выращивали ещё с незапамятных времен, однако в культуре он появился лишь в 1841 году. Его изучением и описанием занимался Жан Этьен Ге – известный французский ботаник 19 века. Именно благодаря этому человеку этот крокус и получил свое видовое название в честь не менее именитого австрийского ученого Франца Вингельма Зибера.

Само же название «крокус» имеет древнегреческие корни и переводится как «нить» или «тонкое волокно». Такое имя растение получило благодаря очень тонким, нитчатым оберткам клубнелуковицы.

Крокус Зибера: интересные факты

Крокус Зибера очень часто называют «шафраном Зибера». Шафран – это арабское название крокусов, которое переводится как «желтый». Все дело в том, что тычинки растения – это очень мощный природный краситель желтого цвета, который во всем мире используют в кулинарии для окрашивания хлебобулочных изделий, а также блюд из риса и рыбы.

Крокус Зибера: где произрастает

Природный ареал крокуса Зибера находится в Средиземноморье. В естественных условиях он и по сей день встречается на каменистых склонах гор, в светлых хвойных лесах и на пастбищах в Болгарии Македонии, Албании и Греции.

В культуре крокус Зибера выращивается практически повсеместно на всем Северном полушарии. В нашей стране он по-праву считается одним из самых затребованных первоцветов.

Крокус Зибера: применение

Крокус Зибера – очень красивое декоративное растение, которое часто используется для украшения садов и приусадебных участков ранней весной. Он прекрасно смотрится в солитерных посадках, однако может использоваться и для создания групповых композиций вместе с другими первоцветами, такими как тюльпаны, нарциссы и мускари.

Тычинки крокуса – это очень ценная приправа, которую часто используют в индийской, японской и французской кухне.

Автор: Пухнач Валентина

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Рейтинг
Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым!
Ботаническое описание
Продолжительность жизни
многолетнее
Направление роста
прямостоячие
Период цветения
апрель
Период плодоношения
май
Высота, м
0.4-0.8
Листья
прикорневые (собраны у основания стебля), узко-линейные
Цвет листьев
темно-зеленый
Цветки
одиночные
Цвет цветка
белый, фиолетовый, бледно-сиреневый, с жёлтым зевом, розово-фиолетовый
Форма цветка
воронкообразная, колокольчатая
Плод
коробочка
Корни
клубнелуковичные, с придаточными клубеньками, покрыты чешуйками
Сорта и гибриды
Актуальное по теме