1. /
  2. Каталог
  3. /
  4. Ландшафт
  5. /
  6. Цветы открытого грунта
  7. /
  8. Крокус Зибера

Крокус Зибера

Шафран Зибера
Crocus sieberi
Рейтинг

Крокус Зибера – декоративное, многолетнее растение семейства Ирисовых, которое относят к роду Шафран. Его тычинки – это самая дорогая в мире пряность, которую часто называют «индийским шафраном».

Крокус Зибера: ботаническое описание

Крокус Зибера – многолетнее, невысокое (высота до 10см) растение, которое пробуждается сразу после того как сойдет снег.  Клубнелуковица небольшая, яйцевидной формы. Она покрыта блестящими, тонкими, светло-коричневыми оболочками с нитевидными параллельными волокнами.

Узколинейные листья формируют прикорневую розетку. Они имеют цельный край и очень тонкий кончик. Окраска листиков обычно темно-зеленая с небольшой продольной белой полосой в центре листа.

В апреле на растении появляются крупные, одиночные, шестилепестковые цветы, бокаловидной или звездчатой формы. У них достаточно длинный, трубчатый околоцветник, нижняя часть которого находится в земле, и яркое оранжевое или красновато-оранжевое рыльце. Окраска цветков обычно фиолетовая или розовато-лиловая с двухцветным (желтым и белым) центром.

После опыления на растении начинают формироваться плоды – продолговатые коробочки. Они растут под землей и лишь после полного созревания появляются на поверхности.

Крокус Зибера: история и особенности названия

Крокус Зибера на территории Европы выращивали ещё с незапамятных времен, однако в культуре он появился лишь в 1841 году. Его изучением и описанием занимался Жан Этьен Ге – известный французский ботаник 19 века. Именно благодаря этому человеку этот крокус и получил свое видовое название в честь не менее именитого австрийского ученого Франца Вингельма Зибера.

Само же название «крокус» имеет древнегреческие корни и переводится как «нить» или «тонкое волокно». Такое имя растение получило благодаря очень тонким, нитчатым оберткам клубнелуковицы.

Крокус Зибера: интересные факты

Крокус Зибера очень часто называют «шафраном Зибера». Шафран – это арабское название крокусов, которое переводится как «желтый». Все дело в том, что тычинки растения – это очень мощный природный краситель желтого цвета, который во всем мире используют в кулинарии для окрашивания хлебобулочных изделий, а также блюд из риса и рыбы.

Крокус Зибера: где произрастает

Природный ареал крокуса Зибера находится в Средиземноморье. В естественных условиях он и по сей день встречается на каменистых склонах гор, в светлых хвойных лесах и на пастбищах в Болгарии Македонии, Албании и Греции.

В культуре крокус Зибера выращивается практически повсеместно на всем Северном полушарии. В нашей стране он по-праву считается одним из самых затребованных первоцветов.

Крокус Зибера: применение

Крокус Зибера – очень красивое декоративное растение, которое часто используется для украшения садов и приусадебных участков ранней весной. Он прекрасно смотрится в солитерных посадках, однако может использоваться и для создания групповых композиций вместе с другими первоцветами, такими как тюльпаны, нарциссы и мускари.

Тычинки крокуса – это очень ценная приправа, которую часто используют в индийской, японской и французской кухне.

Автор: Пухнач Валентина

Комментарии

Ботаническое описание
Продолжительность жизни многолетнее
Направление роста прямостоячие
Период цветения апрель
Период плодоношения май
Высота, м 0.4-0.8
Листья прикорневые (собраны у основания стебля) узко-линейные
Цвет листьев темно-зеленый
Цветки одиночные
Цвет цветка белый фиолетовый бледно-сиреневый с жёлтым зевом розово-фиолетовый
Форма цветка воронкообразная колокольчатая
Плод коробочка
Корни клубнелуковичные с придаточными клубеньками покрыты чешуйками
Сорта и гибриды
Актуальное по теме