Крокус золотистый

Шафран золотистый, или крокус золотистый (лат. Crocus chrysanthus) — «дикий» вид крокусов, который представляет собой многолетние травянистые луковичные растения семейства Ирисовые. Золотистый крокус родом из Греции, Болгарии и Турции. Его обычно называют снежным крокусом (один из первых цветущих крокусов) или золотым крокусом (цвет золотистого цветка). Растение цветет в конце зимы — начале весны, примерно во время появления подснежников (Galanthus), но раньше популярных голландских гибридных крокусов. Крокусы начали выращивать за 500 лет до нашей эры. Это растение можно использовать как пряность, лекарство и как краситель.

Ботаническое описание золотистого крокуса

Клубнелуковичная оболочка растения перепончатая или кожистая, у основания расщепляется на кольца. Листья зеленые или слегка сизые, шириной обычно менее 1 см. Цветки 6-10 см высотой, бледные или темно-желтые, иногда с полосами или крапинками снаружи, реже белые, обычно с черными базальными лопастями до пыльников, цветут с конца зимы до весны.

Места произрастания и особенности имени

Крокусы золотистые обитают на альпийских лугах, скалистых склонах гор, в кустарниках и лесах от Греции до Турции. Растения хорошо переносят низкие температуры и холодный климат. Красивые цветы крокуса золотистого часто высовываются из-под снега, когда эти растения растут на большой высоте.

На Балканах, Румынии и Турции золотистый шафран растет на травянистых склонах или в редколесьях на высоте до 2200 метров. Вырастить растение в рамке из луковиц несложно, но дикие формы не так хорошо растут в саду, как садовые сорта. C. chrysanthus дал начало многим сортам, которые благодаря своей силе роста и простоте выращивания и размножения стали популярными садовыми растениями.

Некоторые из них, несомненно, являются гибридами с различными подвидами C. biflorus и охватывают широкий диапазон цветов. В культуре культивировалось более сотни названых клонов, хотя многие из первых сейчас очень редки или были потеряны.

Слово «крокус» происходит от греческого слова «króki», что означает нить, используемую для ткачества на ткацком станке. Но греческое происхождение названия распространяется на мифологию, на историю Меркурия (Гермеса) и Крокоса. Как гласит легенда, два друга бросали фрисби назад и вперед, когда Меркьюри не прицелился и он ударил Крокоса по голове и нанес ему смертельную рану. Когда Крокос лежал умирая, три капли крови пролились с его головы на центр цветка на три стигматы его одноименного растения.

Шафран золотистый в ландшафте

Эти рано расцветающие растения создают ярко окрашенные и замысловатые узоры, часто с дополнительным бонусом в виде изысканного аромата. Сочетание сильных вспышек света под низкими углами на фоне приглушенного сада и кристального сияния цветов создает свежесть и жизненную силу.

Почти в мгновение ока растение теряет свои приглушенные осенние оттенки в пользу более смелой палитры и ярких полос. Желтый и золотой цвета появляются первыми, принося свет и тепло, которых не хватало зимой.

Золотистые крокусы лучше сажать на лужайках, под деревьями или в солнечных лесных массивах. Большие скопления крокусов выглядят впечатляющими. Также растения могут быть сгруппированы в альпинариях, перед кустами, на дорожках или на различных других небольших участках вокруг дома. Эти цветущие весной крокусы идеально подходят для выращивания на солнечных, хорошо дренированных участках газона. Относительно сильнорослые, они вскоре образуют большие колонии, которые в начале осени можно разделить для использования в других частях сада. Идеально подходят для натурализации на солнечной границе или на лужайке, они также хорошо работают в горшках и оконных ящиках, где вы сможете лучше использовать их сладко пахнущие цветы. Для достижения наилучших результатов сажайте ранней осенью в песчаную, хорошо дренированную почву.

Луковицы растения хранят широкий спектр питательных веществ, которые отвечают за способность крокусов производить новое растение после нескольких сезонов покоя.

Распространенные сорта золотистого крокуса

На всем своем ареале произрастания этот вид почти всегда имеет золотисто-желтый цвет, но в процессе выращивания появилось много ярких форм.

«Gipsy Girl», «Dorothy» и «Goldilocks» имеют внешние лепестки с различной полосой и перьями на оттенках золота, а в закрытом состоянии они напоминают крошечные крашеные яйца.

Такие сорта, как «Zwanenburg Bronze», «Herald» и «Jeannine» несут более тяжелые твердые пятна от красного до полированного красного, отполированные до радужного блеска керамической глазури. В то время как другие, такие как «E.P. Bowles», «Cream Beauty» и «Advance»отказались от такой смелой яркости, отдав предпочтение тонким, более мягким оттенкам кремового, лимонного и масляно-желтого, некоторые пламенные или отпечатанные пальцами — пудрово-серого, сланцевого или оливкового.

Золотистый шафран часто появляется, когда снег все еще покрывает землю. Косметический крем, основан на экстракте луковиц Crocus chrysanthus способен обратить вспять процесс старения, стимулируя связь между клетками кожи.

Интересные факты о золотистом шафране

Люди, наиболее известные как производители шафрана из этой луковицы, были минойцами. Минойцы выращивали растения по всему побережью Эгейского моря и в тех частях Малой Азии, которые они контролировали. Его получали путем измельчения высушенных рылец цветков и перетирали их в порошок.

Согласно теории, после того, как древняя Персия завоевала Кашмир, клубнелуковицы шафранового золотистого крокуса были пересажены на почву Кашмира. Первый урожай тогда произошел где-то до 500 г. до н.э. Затем в 6 веке до нашей эры финикийцы начали продавать новый кашмирский шафран, используя свои обширные торговые пути. После продажи кашмирский шафран использовался для лечения меланхолии и в качестве красителя для ткани.

Полезные свойства шафрана золотистого

Недавние фармакологические исследования показали, что экстракт шафрана обладает противоопухолевым и гиполипидемическим действием, а также способствует удалению радикалов и улучшает память. Crocus chrysanthus может быть мощным источником биологически активных веществ для биомедицинских и фармацевтических применений.

Crocus chrysanthus широко используется индустрией красоты, применяя те преимущества, которые собранные из него питательные вещества могут оказывать на кожу. Активный ингредиент был разработан из экстракта луковиц золотистого крокуса. Было доказано, что этот экстракт стимулирует кератиноциты секретировать факторы роста, которые могут усиливать синтез матричных белков в дерме.

Крем с добавлением мощных питательных веществ золотистого крокуса помогает противостоять старению, отчасти за счет стимуляции связи между клетками кожи, которая с возрастом замедляется. По мере замедления коммуникации качество внеклеточного матрикса или структуры кожи ухудшается, что приводит к обвисанию кожи, которая теряет упругость, плотность и эластичность.

В ходе обширных испытаний было показано, что крем на основе золотистого шафрана стимулирует кератиноциты — клетки, что преимущественно составляют внешний слой кожи и отвечают за защиту кожи от повреждений, связанных с загрязнителями и токсинами, такими как свободные радикалы, которые повреждают клетки кожи и вызывают признаки старения.