Латук дикий

Латук дикий

Вряд ли у кого-то из садоводов и огородников возникнет идея выращивать это растение на своем участке в качестве декоративного. От него обычно избавляются, так как латук дикий относится к категории сорняков. Чаще всего он произрастает на пашнях и среди многолетних трав и является однолетником. Он дает всходы с марта по май, цветет с середины лета и до начала осени, а плодоносит – в августе. Всходы могут появиться и осенью: в таком случае растение перезимовывает.

Ботаническое описание латука дикого

Латук дикий относится к семейству Сложноцветных, достегает в высоту 150 сантиметров. Его стебель облиственный, прямостоячий и одиночный, ветвится в верхней части. Листья сорняка сизые, очередные, могут вырастать до 25-ти сантиметров в длину и 12 сантиметров в ширину. Форма у них продолговатая, перисто-лопастная. На краях листьев расположенные мелкие шипы, имеются они и на нижней средней жилке листовой пластины.

Корзинки у латука дикого многоцветковые и мелкие, расположены на метельчатом соцветии, а на цветоносах имеются чешуевидные листья. Цветки у культуры язычковые, всегда желтые, но во время засыхания приобретают синий оттенок. Плоды семянки обычно серые, длина их составляет три миллиметра.

История открытия латука дикого

В конце позапрошлого века его завезли в Северную Америку, откуда он распространился по всему миру. В последнее время латук дикий – это космополит, который встречается во всех странах. Ученые относят его к синантропным растениям, то есть к тем, которые тесно связаны с человеком.

Объяснение названия

Название растения происходит от латинского слова «молоко» - «lac». Латук дикий содержит в своем составе млечный сок, который можно увидеть, если надломить стебель. Это вещество в средние века применялось в медицине вместо опиума, и, надо отдать должно, спасло немало жизней. До сих пор в некоторых культурах и племенах сок латука применяется в качестве успокоительного средства.

В народе латук дикий получил несколько названий. Его называют молоканом – из-за содержания молочного сока, степным латуком, так как он произрастает в степях, и компасным, из-за того, что ребра его листьев указывают на два конца света – Север и Юг. В старину это растение именовали бесовым молоком за его снотворное свойство, а еще – заячьим козельцем, полевым салатом.

Родина латука дикого и территория распространения

Первоначальный ареал этой культуры ученым до сих пор установить не удалось, но известно, что в древности она особенно часто встречалась в западной Евразии. Прорастать латук способен при минимальной температуре – от +2 градусов, благодаря чему и распространился по всему миру.

Интересные факты про латук дикий

В Древнем Египте латук культивировали еще до нашей эры, так как люди узнали о его противовоспалительном и обезболивающем действии. А в VII веке в Китае его стали разводить как культурное растение и использовать в салатах. И сегодня некоторые виды этой культуры выращивают как салат.

В соке латука дикого содержатся ядовитые вещества, такие как лактуцерин и лактуцин, кроме которых в стеблях и листьях присутствуют алкалоиды, а в корнях – сапонины. Но помимо этого, в растении имеются и витамины: С, Р и группы В, а также клетчатка, крахмал, моносахариды, белок. Есть в нем и минералы: калий, кальций, магний, цинк, марганец, медь.

Применение латука дикого

Несмотря на то, что в большинстве стран латук дикий считается сорняком и от него торопятся избавиться, это растение нашло широкое применение в медицине. Его употребляют для ослабления спазмов при судорогах, в качестве мочегонного и слабительного средства. Вещества, присутствующие в его составе, способны бороться с болевыми ощущениями, рефлекторной возбудимостью.

Народные целители готовят из латука дикого настойки, которые хорошо помогают при кашле и заболеваниях органов дыхательной системы. При ангине, стоматите и воспалительных процессах ротовой полости настойки из латука применяют для полосканий, так как они обладают антисептическими свойствами. Для лечения ран листья растения перетирают и делают из них компрессы.