Замечательных животных – овец, человек одомашнил приблизительно 9 – 10 тысяч лет тому назад, и с тех пор они одаривают людей вкусным мясом, полезным молоком, великолепной кожей и овчиной, а также шерстью. Селекционная работа позволила значительно улучшить производительность естественных местных пород по этим параметрам. В начале ХХ века реестр мясо-шерстных овец, отличающихся высокой продуктивностью, пополнился латвийской темноголовой полутонкорудной породой.
Из истории происхождения и разведения
Новая порода – латвийская темноголовая, была выведена в период 1924 – 1937 годов в Латвии. Цель – снизить дефицит мясной продукции для потребительского рынка и шерсти для легкой промышленности, которые импортировались из Англии. Местных грубошерстных овечек скрестили с «иностранцами», завезенными из Британии и Швеции. Это были бараны английских короткошерстных пород шропшир и оксфордшир, славящихся высокой продуктивностью мяса и полутонкого руна. Всего было импортировано на селекционные станции Латвии 257 самцов шропширской и 83 оксфордширской породы.
После 10-летней ступенчатой селекционной работы, завершившейся получением помесей с достаточными мясными формами туловищ, хорошей скороспелостью и полутонкой шерстью, овец продолжали разводить «в себе», спаривая отборных особей. Это способствовало закреплению лучших наследственных свойств латвийской темноголовой. Наибольшее распространение новая порода получила в Прибалтийских республиках, Беларуси, Украине, отдельных регионах России.
Описание и особенности породы
Порода латвийской темноголовой овцы имеет крепкую конституцию: хорошо развитый скелет с мясными мускулистыми формами, широкая, выступающая вперед грудь с черным или темно-коричневы окрасом шерсти. Такого же цвета шерстный покров на прямых, широко поставленных конечностях, заостренной мордочке и ушах. Отсюда и пошло название овец латвийская темноголовая. Головы у овец длинные, широкие, безрогие, сидящие на коротких, мясистых шеях. Спина, поясница и холка – широкие, покрыты белой шерстью длиной 9 – 9,5 см. У некоторых овец на туловище могут быть отдельные темные волокна.
Продуктивность
Взрослые животные этой породы довольно крупные и отличаются высокой продуктивностью по мясу, шерсти и молоку. Бараны имеют живой вес от 100 до 115 кг. Овечки – 62 – 75 кг. Некоторые из них достигают 95 кг. В среднем от самцов можно получить 5 – 6 кг шерсти с длиной волоса 10,5 см. У самочек настриг составляет 3 – 4 кг 9 — 10,5 см сырья хорошего качества. После его обработки выход чистого руна почти 60%.
Латвийская темноголовая – скороспелая, многоплодная порода. В племенных хозяйствах у самок часто рождаются жизнестойкие близнецы – плодовитость достигает 170 ягнят на 100 маток. Они дают привес 210 – 240 кг в сутки и к 7-месячному возрасту достигают 40 – 52 кг при нормальном содержании и хорошем кормлении. Молочность у маток тоже высокая: 170 – 180 кг молока в период лактации.
Содержание
Овцы – неприхотливые и стойкие к разному климату животные. Однако чтобы их продуктивность была высокой и сохранялась круглый год, нужно позаботиться об их комфортном содержании в домашних условиях. В районах с теплым климатом для них возводят просторные навесы или легкие, трехстенные постройки с навесом, в которых овцы могут укрыться от непогоды или отдохнуть от палящего солнца в жаркие летние дни. Загоны для них должны иметь широкие ворота, не менее 3 – 4 м и высотой 1,1 м. В северных регионах с длинными, холодными зимами без стационарных овчарен для организации стойлового периода содержания овец не обойтись. Также необходимо наличие овчарен для маток, рассчитанных на проведение зимнего и ранневесеннего окота.
Основные требования к помещениям для овец – чистота, достаточная освещенность, сухость (отсутствие сырости), хороший дренаж и вентиляция. Высота строений с просторными дверями должна быть не менее 2,5 м. На земляной пол, поднятый над уровнем земли на высоту 25 – 30 см, настилают слой гравия, песка, а поверх них слой соломы или древесной мелкой стружки. Отопление не требуется. Учитывая наличие у животных толстой теплой шубы, слишком теплые помещения не нужны и даже вредны. Оптимальная температура – от + 6 °до + 8 °C. Температура около + 12 °С приемлема только на короткий период окота маток и первые недели содержания новорожденных ягнят.
Ягнят, отлученных от маток, и подрастающий молодняк нужно содержать вместе со взрослыми овцами, в противном случае они будут отставать в развитии. При этом следует предусмотреть для них отдельную кормушку и поилку с таким входом, в который малыши смогут проходить беспрепятственно, но недостаточным по размеру для входа взрослых овец. Частое нахождение на свежем воздухе, действие ультрафиолета, активный моцион позволят ягнятам оставаться здоровыми в период их стойлового содержания.
Кормление
Непритязательных к пище овец можно держать на подножном корме почти все время, особенно в теплых районах проживания. В местностях с более холодным климатом выпас обычно осуществляется с начала мая по ноябрь. Рацион из разнообразных трав у овец гораздо богаче, чем у других травоядных и парнокопытных животных. Строение нижней губы и нижней челюсти позволяют овцам выщипывать низко растущие травы и листья на кустарниках. Они могут довольствоваться пастбищами, которые являются скудными для коров и лошадей или выпасаться вместе с ними.
Для лучшего использования пастбища, его желательно делить на несколько участков, чтобы через каждые 3-5 дня производить их ротацию. Такой подход к выпасу полезен как овцам – они плохо едят на пастбищах, пропахшими испражнениями, так и растениям – они успевают восстанавливать свою зеленую массу и практически полностью выветриться от посторонних запахов.
Влажные, болотистые луга для выпаса овец не подходят, так как от повышенной влажности животные заболевают паразитарными и носовыми болезнями. Необходимо позаботиться о доступности или организации водопоя со свежей водой, особенно в летнее время. Для этого следует подыскивать пастбища близ чистых водоемов и колодцев. Крайне нежелательно, чтобы овцы пили из канав и застойных прудов. Одна овца крупной породы, к которой относится и латвийская темноголовая, потребляет 4 – 6 литров воды в день. В стойловый период содержания животных, им нужно давать для питья воду, подогретую до комнатной температуры.
Для прокорма одной взрослой овцы в год требуется приблизительно 500 кг сена, 200 – 300 кг корнеплодов, 100 – 150 кг комбикорма (зимняя подкормка) и 15000 кг пастбищной травы в период свободного выпаса.
Из зерновой соломы они предпочитают овсяную. В летние месяцы хорошо едят веники из веток липы, яблони, ивы, клена и березы с листьями. Прекрасным источником витаминов и минералов является для овец свежая и высушенная крапива.
Интересное об овцах
Овцы охотнее едят солому, грубые корма и мякину, когда их сдабривают раствором поваренной соли.
Шерсть, состриженная с овец, называется «сырой шерстью». До приобретения высшего качества, она проходит почти 70 этапов обработки.
В зависимости от породы, половая зрелость наступает от 5 до 8 месяцев для овцы и от 6 до 8 месяцев для баранов.
Ягнята рождаются с длинными хвостами. С гигиенической целью вскоре их чаще всего обрезают. Овечье молоко часто используется для изготовления деликатесных сыров.
Автор: Татьяна Дудина
Пока нет комментариев. Будьте первым!