Личи

Подробное описание

Личи – это фруктовое дерево, которое относится к семейству Сапиндовых. Растение обладает яйцевидными или овальными плодами, которые окутаны красной кожурой с пупырышками. Плотная кожица без проблем отделяется от мякоти, в середине которой расположено крупная косточка коричневого цвета. Белого оттенка мякоть имеет текстуру желе с приятным запахом и прохладным кисло-сладким привкусом.

Особенности выращивания

Личи, выращенное из косточки, растёт очень медленно, поэтому первого урожая придётся ждать достаточно долго. Это плодовое растение нуждается в непростом уходе. Если не соблюдать все необходимые условия, то личи просто погибнет.

Выращивают личи в больших горшках или контейнерах, заполненных почвой для экзотических растений, кислотность которой находится в пределах рН 5,5-7,5. Личи нуждается в длительном световом дне. Для растения необходимо подобрать правильное место и обеспечить ему дополнительное подсвечивание осенью и зимой. Лучше всего разместить личи на подоконнике с южной стороны и немного притенить, а с осени и до начала весны вечером размещать его под лампами с белым светом.

Для выращивания в домашних условиях в помещение должен поддерживаться правильный температурный режим, который напрямую зависит от сезона: летом - +25⁰С-+30⁰С, зимой - +18⁰С-+25⁰С. Из-за высоких требований к температуре, дерево на даче приживается только в тепличных условиях.

Личи нуждается в умеренном поливе. Важнее для него хорошо увлажнённый воздух. Поэтому листья растения и пространство вокруг него несколько раз в сутки брызгают водой комнатной температуры. Поливают личи только по мере подсыхания верхнего слоя почвы.

Первый раз растение удобряют в трёхмесячном возрасте. Затем каждые два месяца личи по очереди подкармливают компостом и комплексом минеральных удобрений. Обрезку растения проводят только первые несколько лет жизни для придания кроне красивой декоративной формы.

Выращивание личи из косточки: для этого приобретают в магазине свежие плоды, аккуратно очищают и достают из мякоти семена. Затем их промывают отстоянной водой комнатной температуры. Небольшие контейнеры заполняют специальным субстратом для тропических растений и высаживают в них по одной семечке. Сверху накрывают полиэтиленом и оставляют на 19-21 день в помещение, где температура будет держаться в пределах +30⁰С-+35⁰С. После появления первых всходов температуру рекомендуют понизить до +25⁰С. Сеянцы вырастают до 20 сантиметров и погружаются в состояние покоя на год-два. В этот период происходит активное развитие корневища. Первый урожай растение принесёт не скоро.

Семенной способ достаточно трудоёмкий и требует долгого ожидания первых плодов. Поэтому практически все цветоводы отдают предпочтение выращиванию личи из готовых саженцев.

Особенности и применение растения

Китайцы прозвали личи «глаз дракона» благодаря мякоти белого оттенка и находящейся в ней коричневой косточке. Плоды личи содержат в своём составе много витаминов, что приводит к наличию большого количества полезных качеств. Китайцы издавна знали, что плоды помогают людям справится с болезнями сердечнососудистой системы. И до сегодняшнего дня личи подходит для профилактики развития атеросклероза и других заболеваний сосудов.

Плоды личи подходят для употребления в пищу. Для этого их тщательно промывают, снимают с них кожуру, удаляют косточку, а мякоть применяют в свежем виде или добавляют в блюда. Плоды чем-то напоминают вишню, ведь из них тоже вытаскивают семена. Часто чищенный фрукт подают с шампанским, что превращает его в необычный напиток.

История

Родиной личи принято считать Китай. Существуют письменные подтверждения того, что в Древнем Китае употребляли его в пищу ещё во II веке до н. э. Через некоторое время о личи узнали и в других странах и он стал активно использоваться по всей территории юго-востока Азии. Затем растение начали культивировать и на остальных континентах. Испанский писатель Гонсалес де Мендоз, который увлекался историей Китая, в своей книги первым подробно описал личи. Именно он впервые назвал личи «китайской сливой».

Автор: Дарья Лыман