Лобия

Лобия

Красивая и яркая форма травянистых вьюнов, которая дает полезные и вкусные плоды. Лобия привлекает внимание своими крупными и нежными цветами. Ее высаживают и как декоративное растение, и как плодовое. Это позволяет расширить ареал применения культуры, которое получило признание у многих огородников и цветоводов.

Ботаническое описание

Лобию относят к травянистым растениям, принадлежащим к семейству бобовых. Она вьется или имеет прямостоячий ствол. Лоза растения достигает от 3 до 5 м. Прямостоячие сорта тянутся в длину от метра до полутора. Каждое растение отпускает около 15 боковых побегов. Иногда их число варьируется до 20. Листья расположены часто. Основной лист формируют три листика.

Корневая система ветвистая и хорошо развитая.

Соцветия имеют кистеобразную форму. Их составляют самоопыляющиеся, достаточно крупные, белые, пурпурные или красные цветы. Период цветения длится до первых заморозков. Это не позволяет точно определить данные по созреванию плодов.

По окончанию цветения образуются плоды - бобы. Они изогнуты, сплюснуты. В стручке формируется от 2 до 4 семян. Они бывают черными, белыми или коричневыми. Форма семян шаровидная или яйцевидная. Они сплющенные и имеют полоску на ребре.

Период вегетации длится от 76 до 150 дней. Семена начинают прорастать при 15 °С тепла.

История

На сегодняшний момент точно не известна местность, в которой зародилось растение. Ученые предполагают, что оно появилось на территории горы Килиманджаро и оттуда перекочевало в Египет. Потом лобия попала и в Азию.

Почему так назвали растение

Достоверно не известно происхождение названия. Но исследователи считают, что оно пошло с давнеегипетского языка. Лобию раньше причисляли к роду долихос. Именно поэтому растение в ранних публикациях можно встретить под именем долихос обыкновенный. Реже встречается название долихос лаблаб.

Интересные факты

Перезревшие бобы содержат особые токсины. При термообработке они нейтрализуются. Поэтому стоит уделить особое внимание их приготовлению, чтобы не получить отравление.

Родина и территория распространения

Лобия выращивается, как продукт питания в странах Азии. Размножают ее и в Африке. Некоторые виды встречаются в Центральной и Южной Америке.

В Украине лобию выращивают на юге. В России она распространена на севере Кавказа.

Лобия предпочитает солнечные и теплые местности. Она достаточно засухоустойчивая. К качеству почвы не привередлива.

Применение

В Европейских странах лобия применяется как декоративное растение.

Плоды этого растения можно употреблять в пищу. Их едят как недозрелыми, так и полностью спелыми. Кулинарные свойства лобии оценены во многих странах. Она хорошо подходит для приготовления самых разнообразных блюд. В Китае, Японии, на Карибах лобию широко применяют для приготовления национальных блюд.

В сельском хозяйстве лобию выращивают для корма домашнего скота. Подходит она и для заготовки сена. Зерна также идут для прикорма. Если прикармливать лобией кроликов, то они быстро набирают вес и значительно меньше болеют. Это свойство применяют для профилактических действий. Крупный рогатый скот также дает хорошие показатели при питании продуктами из лобии.

Выращивают лобию как в чистом виде, так и в смеси с зерновыми культурами, кукурузой, сорго. Лучше высаживать описываемое растение возле опор, на которые растение может плестись.