Нектакотум

Нектакотум или шарафуга — это гибрид между нектарином, абрикосом и сливой. Новые линии являются результатом работы селекционеров и исследователей сортов косточковых растений.

Дерево очень энергичное и продуктивное, цветет несколько позже, чем большинство традиционных абрикосов.

История происхождения нектакотума

Флойд Сейгер — всемирно известный новатор в области селекции, отец экзотических фруктов удачно скрестил сливы, абрикоса и нектарина, что подарило миру интересный гибрид под названием «Нектакотум» или «Шарафуга». Заводчик потратил почти 30 лет жизни, чтобы создать это оригинальное растение.

Характеристика нектакотум

Этот фрукт обладает значительной устойчивостью к сильным морозам. Внешне плод нектакотум выглядит как большая слива. В необычном плоде проявляются черты, которые фрукты получают от абрикоса. Нежная мякоть представляет собой микс вкуса сливы и абрикоса. В ней очень много сока, а шкурка тонкая. Плод свободно отделяется от твердой косточки, а на поверхности виден персиковый рисунок.

Существует несколько разновидностей нектакотума: фиолетовый или оранжевый. Размер плода 6–7 см и весом до 150 грамм. Вкус может быть кислым или сладким. Абрикосовый гибрид не отличается особым запахом.

Кора нектакотум довольно красивая и гладкая, с сильным красным тоном. Листья тоже очень привлекательные. Само дерево нектакотума внешне очень похоже на дерево сливы с характерными листьями и колючками. Красивое растение имеет крону средней толщины. Каждый год побеги вырастают на 50–70 см. Плоды дозревают к концу лета или к началу осени. Нет тенденции к болезням, и урожай отлично держится на стеблях.

Вкусовые качества

Плоды нектакотум имеют интересную смесь вкуса сладкого абрикоса с легкой кислинкой сливы. В процессе созревания плодов, их вкусовые качества меняются: недозрелые — более кислые, а полностью созревшие больше напоминают сладкий и вкусный абрикос.

Для приготовления варенья используются спелые фрукты, из них делают варенье, готовят домашние консервы, джемы и кладут в выпечку.

Питательная ценность нектакотум

Нектакотум содержат витамины А, С, К, Е и ниацин в значительных количествах. Они также содержат ряд других необходимых витаминов в следовых количествах (менее 5% от суточной потребности). Абрикосы также имеют хорошее содержание минералов, в том числе калий, медь, марганец, магний и фосфор. Они являются очень хорошим источником пищевых волокон, как и большинство фруктов. Преимущества нектакотум заключается в том, что в нем содержится гораздо больше калия, что способствует нормальному функционированию сердечно-сосудистой системы. Да и концентрация витамина А, который особенно полезен для кожи и зрения, намного выше. Эти фрукты богаты цинком и магнием для предотвращения ожирения и развития заболеваний нервной системы. А витамин Е является отличным антиоксидантом и значительно улучшает работу системы кровообращения.

Поскольку этот плод усиливают перистальтику кишечника, рекомендуется использовать ее в умеренных количествах.

Употребление в пищу нектакотума может обеспечить здоровый рост и развитие костей, а также профилактику различных возрастных состояний костей, включая остеопороз.

Нектакотум обладает противовоспалительными свойствами, которые также могут влиять на общий уровень температуры тела при болезни, и снимает воспаление в других частях тела, особенно для людей, страдающих от артрита или подагры.

Масло плодов нектакотума

Масло из плодов нектакотума полезно для ухода за кожей. Быстро впитывается в кожу и не оставляет жирной после нанесения. Эти фрукты полезны не только для поддержания гладкого и блестящего внешнего вида кожи; они также помогают в лечении ряда кожных заболеваний, включая экзему, зуд, чесотку и ряд других раздражающих состояний. Это в частности из-за антиоксидантных соединений, найденных в абрикосах. Мало того, что у них есть здоровое количество витамина А, который долгое время ассоциировался с более здоровой кожей, но антиоксиданты у абрикосов защищают кожу от воздействия свободных радикалов, что приводит к ухудшению состояния кожи и признакам преждевременного старения.

Нектакотум отлично подходит для увлажняющей маски. Вымойте плоды, удалите косточку и разомните в пюре. Смешайте пюре со сметаной в соотношении 1: 1 и нанесите на лицо на 20 минут.

Питательные свойства нектакотума

Маленькие гладкие морщины замаскировать поможет маска с нектакотума и меда. В 1 столовую ложку мякоти добавьте 1 чайную ложку подогретого меда, перемешайте и нанесите массу на лицо на 5-10 минут, затем смойте водой комнатной температуры.

Улучшить цвет лица поможет маска с нектакотума и овса. Вымойте нектарин, удалите косточку и измельчите его в пюре. Добавьте 1 ч. ложку овсяных хлопьев, измельченных в блендере, и 1 столовую ложку оливкового масла. Держите маску на лице в течение 15 минут.

Магний, который содержится под кожей нектактума, улучшает работоспособность, снимает усталость, в том числе хроническую усталость, помогает противостоять стрессу и бессоннице. Эти фрукты богаты витамином А, который не только обеспечивает равномерный загар, но и защищает кожу от вредного воздействия солнечных лучей.

Несмотря на сладость, плоды нектакотум содержат около 40 ккал на 100 г, так что лучшего десерта для сладкоежек нет. Фрукты содержат витамин Е, необходимый для защиты организма от вредного воздействия неблагоприятной экологии. А в нектакотуме полезных витаминов в 1,5 раза больше, чем обычных в абрикосах!

Обилие цинка поможет приобрести пышные волосы и крепкие ногти.

Фенольные компоненты нейтрализуют проявления и эффективно снижают концентрацию вредного холестерина в крови, что приводит к возникновению различных сердечно-сосудистых нарушений.

Как выбрать нектакотум

Чем ароматнее фрукт, тем больше в нем витаминов. На коже не должно быть бугорков и пятен. Прыщи на кожуре плода говорят о том, что производитель слишком много вносил химических веществ и удобрений.

При покупке нектактома следует обратить внимание на мякоть, она может быть желтой или белой с розовыми прожилками. «Белые» плоды намного слаще, а «красные» более ароматные.